نتایج جستجو برای: پلیمر کیتوزان

تعداد نتایج: 5037  

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0

چکیده هدف از این پژوهش، تولید کیتوزان از کیتین مربوط به پوسته میگوی محلی و مقایسه خصوصیات کیفی آن با کیتوزان تجاری تهیه شده از پوسته خرچنگ بود. در اولین مرحله، پوسته های میگوی خلیج فارس آماده سازی شد و توسط عملیات کانی زدایی، پروتئین زدایی و رنگبری از آن ها، کیتوزان تولید شد. آنگاه توسط عملیات دی استیلاسیون بر روی کیتین، ماده کیتوزان حاصل گردید. از کیتوزان تولیدی، نمونه های فیلم تهیه شد و ضخامت...

ژورنال: :نشریه شیمی و مهندسی شیمی ایران 2012
مرتضی حسن زاده کفشگری محمد خرم محسن منصوری عبدالرضا صمیمی

درجه ی استیل زدایی کیتوزان در ویژگی­های فیزیکی، شیمیایی و زیستی نقش اساسی دارد. از این رو، در این پژوهش، کیتوزان با ویسکوزیته ی پایین، وزن مولکولی متوسط و کیتوزان با وزن مولکولی بالا (دارای ناخالصی و بهسازی شده) برای تعیین درجه ی استیل زدایی با استفاده از یک روش آسان و دقیق مورد مطالعه قرار گرفت. درجه ی استیل زدایی کیتوزان ها از روش طیف نمایی زیر قرمز تبدیل فوریه (روش موری و رابرت، خط مبنای a و...

ژورنال: :بهداشت مواد غذایی 0
ولی اله کوهدار استادیار گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی، واحد کرج، دانشگاه آزاد اسلامی، کرج ، ایران بهراد رادمهر استادیار گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی، واحد کرج، دانشگاه آزاد اسلامی، کرج ، ایران

گوشت طیور فسادپذیری بالا داشته و با نگه داری نامناسب سریعاً فاسد می شود. یکی از راه های نگه داری این محصول، استفاده از پوشش های طبیعی نظیر کیتوزان می باشد. در این تحقیق، اثر نگه دارنده طبیعی کیتوزان بر مدت زمان نگه داری گوشت مرغ تازه در شرایط یخچالی مورد بررسی قرار گرفت. به همین منظور، نمونه ها به دو گروه فاقد و حاوی پوشش کیتوزان تقسیم و اثر کیتوزان بر روی ویژگی های میکروبی (شمارش کلی باکتریایی ...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی اصفهان - دانشکده مهندسی شیمی 1388

یکی از مسائل مهم در ساخت کامپوزیت های پلیمری که با آلودگی های محیطی در تماس می باشند، ضد باکتری نمودن این کامپوزیت هاست. تهیه کامپوزیت ضد باکتری پلی پروپیلن با توجه به استفاده وسیع این پلیمر در صنایع بسته بندی مواد غذایی، تجهیزات پزشکی، پوشاک و ... بسیار مهم می باشد. در این تحقیق به منظور ضدباکتری نمودن پلی پروپیلن از نقره و کیتوزان استفاده شد. در فرآیند نشاندن کیتوزان، پلی پروپیلن با پیوند زنی...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده علوم پایه 1391

باوجود پیشرفت های بسیار در درمان سرطان، این بیماری همچنان عامل دوم مرگ و میر بعد از بیمار های قلبی و عروقی می باشد. از سوی دیگر، محدودیت های تجویز دارو های ضد سرطان مانند لاپاتینیب ناشی از عوارض جانبی آن ها توجه دانشمندان را به فرمولاسیون دارو ها در قالب نانو با هدف انتقال هوشمند و کاهش دوز مصرفی دارو معطوف کرده است. به این منظور استفاده از نانوذرات دکستران-کیتوزان به عنوان سامانه های انتقال دا...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی اصفهان - دانشکده مهندسی شیمی 1393

امروزه بیشترین تحقیقات در زمینه مواد زیست سازگار و زیست تخریب پذیر، جایگزین مواد سنتزی و فسیلی مخرب محیط زیست، انجام می شود. دومین پلیمر طبیعی از نظر فراوانی کیتین است. در این پژوهش سعی شده است که با افزودن نانو الیاف سلولزی خواص این پلیمر تقویت شود و خواص کامپوزیت های حاصله برای کاربردهای پزشکی و بهداشتی بررسی و مطالعه گردد. بدین منظور نانو الیاف سلولزی از تفاله (باگاس) نیشکر که ارزش اقتصادی چ...

در این تحقیق ویژگی‌های مانع‌شوندگی و مکانیکی کاغذهای ساخته شده از الیاف بکر و الیاف بازیافتی بعد از اعمال ترکیبی از پوشش پلیمری کیتوزن و پلی(وینیل‌الکل) بررسی شده است. بنابراین سرعت عبور بخار آب، مقاومت به عبور هوا، مقاومت به عبور چربی و قابلیت جذب آب این کاغذهای پوشش‌دار به منظور ارزیابی تاثیر پوشش‌ها بر خواص مانع‌شوندگی تعیین شد. مقاومت به کشش و مقاومت به ترکیدن نیز به منظور ارزیابی خواص مکان...

ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی ایلام 0
روح اله یوسفی r uosofi هادی معاضد h moazed حاجی کریمی h karimi حشمت اله نورمرادی h nourmoradi فریدون رادمنش f radmanesh

مقدمه: توسعه بهداشت و حفاظت از محیطزیست، همواره به تامین آب سالم وابسته است. کدورت آب، ناشی از وجود ذرات معلق و کلوئیدی موجود در آن میباشد. هدف از این پژوهش، مقایسه کارایی کیتوزان با پلی آلومینیم کلراید در حذف کدورت از آب میباشد. کیتوزان، زیستپلی مری کاتیونی با وزن مولکولی بالاست که از پوسته سختپوستان دریایی نظیر میگو و خرچنگ، تهیه میگردد. مواد و روشها: این پژوهش، در مقیاس آزمایشگاهی، در کدورته...

  واکنش‌های هک از ابزارهای مفید و کارآمد در سنتز ترکیبات آلی می‌باشد. این واکنش توسط کاتالیزور پالادیوم برای ایجاد پیوند C-C جفت متقابل انجام می‌گیرد. استفاده از کاتالیزور پالادیوم در سیستم­های واکنش‌های همگن محدود است با توجه به مشکلاتی که در جداسازی کاتالیزور پالادیوم و یک لیگاند از محصول نهایی و بازیافت کاتالیزور دارد. بر این اساس بسیاری از گونه‌های جامد برای تثبیت کاتالیزور پالادیوم مانند، ...

ژورنال: :فصلنامه محیط زیست جانوری 2014
محمدصادق خاکشور جمیله پازوکی

در این تحقیق استخراج کیتین-کیتوزان از پوسته خرچنگ شناگر آبی (portunus segnis) انجام گرفت. نمونه­ برداری به ­صورت صید ضمنی و ماهانه (از خرداد تا اسفند 1391) از آب­ های ساحلی بندرعباس انجام شد. اسکلت خارجی خرچنگ به ­صورت دستی جدا و به چهار قسمت کاراپاس، سینه و شکم، چنگک و پاهای راه روی تقسیم شد. کیتین-کیتوزان با روش شیمیایی استاندارد استحصال گردید. کیتوزان با حذف ترکیبات معدنی، پروتئینی، لیپیدی، ...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید