جنین گندم از لحاظ ذخیره پروتئین، لیپیدهای با ارزش بالا، قندها، ویتامینهای گروه b توکوفرولها منبع منحصر به فردی است . بعلاوه ارزش بیولوژیکی پروتئین های جنین گندم برابر ارزش بیولوژیکی پروتئین های حیوانی است . از آنجائیکه جنین گندم حاوی مقادیر زیادی چربی (غالبا انواع غیراشباع) و تعداد متعددی از آنزیمهای هیدرولیتیک و اکسیداتیو است ، تغییرات بوجود آمده در این چربیها در حین انبارداری طبیعی خواهد بود....

پیش زمینه و هدف: بیماری هپاتیت b به عنوان یک معضل سلامتی در سراسر جهان شناخته می شود. آلودگی ویروسی هپاتیت b و پیامد آن یک مشکل بهداشتی عمده است. این ویروس یک مخاطره شغلی برای پرسنل بهداشتی محسوب می شود.از آنجائی که بر روی عملکرد سیستم ایمنی عوامل مختلفی دخیل می باشند، در این تحقیق میزان تیتر آنتی بادی دانشجویان با گروه های خونی به عنوان به عنوان یک متغیر متفاوت در عملکرد ایمنی مورد بررسی قرار ...

اگر n عددی صحیح و مخالف 0و1 باشد bn واریته ی n_ بل گروه ها باشدکه با قانون [xn, y][x, yn]?1 = 1 تعریف می شود وb ?n کلاس همه ی گروه هایی باشد که به ازای هر دو مجموعه ی دلخواه x و y از g اعضای xوy از این دو مجموعه موجود باشند که [xn, y] = [x, yn]. برای n=+2,-2,3 ثابت می کنیم ، b ?n = bn ? f که f کلاس همه ی گروه های متناهی است.هم چنین در حالت های زیر بررسی می کنیم که هر b ?n_ گروه نامتناهی n_ب...

چکیده: هدف از پژوهش حاضر، بررسی تأثیر 8 هفته تمرینات ورزشی مقاومتی ومصرف مکمل بردانسیته معدنی استخوان زنان غیر ورزشکار 30-40 ساله منطقه یک شهرداری شهرتهران بود. به همین منظور، 30 نفر زن در قالب سه گروه 10 نفره به صورت تصادفی از میان زنان غیر ورزشکار مراجعه کننده به باشگاههای ورزشی شهرداری منطقه 1 تهران، که جهت شرکت در پروژه ثبت نام کرده بودند، انتخاب شدند (10 نفر گروه تجربی یک با میانگین سنی...

مقدمه: پروپوفول داروی هوشبر وریدی جدیدی است که در ترکیب با یک داروی مخدر کوتاه اثر به کار برده می‌شود و به عنوان روش بیهوشی کامل داخل وریدی(TIVA) معرفی شده‌است. استفاده از پایش‌گر BIS (bispectral index) روش قابل اعتمادی برای اندازه‌گیری عمق بیهوشی، وضعیت خواب و تعیین مقدار داروی مورد نیاز حین بیهوشی است. هدف: مقایسه دوزهای مختلف پروپوفول برای القای بیهوشی بر اساس پایش ...

نور یک فاکتورمحیطی مهم در پرورش طیور می باشد و در کنترل بسیاری از فرایندهای رفتاری و فیزیولوژیکی پرندگان موثر است. مدت روشنایی، شدت روشنایی و طول موج نور، جنبه های مختلف نور هستند که پرندگان از آن تاثیر می پذیرند. تاثیر جنبه های مختلف نور بر سرعت رشد، فرایند های رفتاری و تولید مثلی و عملکرد دستگاه ایمنی در طیور به طور مجزا مورد مطالعه قرار گرفته است. در این مطالعه تاثیر مدت روشنایی (برنامه ن...

ناهنجاری های لیپوپروتیین ها از جمله عوامل خطر افزایش بروز بیماری های قلبی عروقی (cvd) در افراد دیابتی به شمار می رود. اختلالات موجود در وضعیت ویتامین های گروه b و آنتی اکسیدان ها در افراد دیابتی، نقش مفید مصرف این مکمل ها را در بهبود وضعیت لیپید های خون مطرح می سازد. روش ها: در یک کارآزمایی بالینی تصادفی کنترل شده دو سو کور، تعداد 125 بیمار دیابتی نوع2 بطور تصادفی به پنج گروه تقسیم شدند و هر گر...

زمینه و هدف: استرپتوکوک های گروه ( b ( gbs  از مهم ترین علل عفونت های نوزادان و مادران می باشد. این گروه از باکتریها هنوز نسبت به پنی سیلین، آمپی سیلین و سفالوسپورین های نسل اول حساس هستند. با این وجود مقاومت در برابر دیگر آنتی بیوتیک ها مانند اریترومایسین و کلیندامایسین رایج است. این مطالعه با هدف بررسی اثر ضد میکروبی آلیسین بر gbs در شرایط آزمایشگاهی انجام گرفت.   روش کار: عصاره سیر تهیه و آل...

تاکنون از قندهای 5 و 6 کربنه، مشتقات دارای گروه نیترو تهیه شده و این مشتقات به نیترواولفین و همچنین اپوکسید آن تبدیل شده است . گروه نیترو در این ترکیبات به گروه آمینو، استامید، نمکهای آزو تبدیل شده اند. در این پروژه جهت باز شدن حلقه اپوکسید مجاور گروه نیترو بر روی کربوهیدراتها و عوامل تاثیرگذار بر این جهت مطالعه شد. همچنین اثرات الکترونی و فضایی نوکلئوفیلها در حمله نوکلئوفیلی بررسی شد. ترکیبات ...