تونیکات‌ها گروه بزرگی از جانوران دریایی هستند و به جهت پوشش سلولزی خارجی‌شان (tunic)، به این نام شهرت یافته‌اند. آن‌ها به چهار دسته عمده اسیدیان‌ها، تالیاسین‌ها، اپندیکولارین‌ها و سوربراسه تقسیم گردیده‌اند و متنوع‌ترین دسته آن‌ها اسیدیان‌ها هستند. آن‌ها منابع غنی از متابولیت‌های ثانویه هستند. گروه بزرگی از این ترکیبات، دارای ساختار آلکالوئیدی هستند که اکثراً دارای فعالیت‌های بیولوژیکی هستند. آلک...

پارابن ها گروهی از مواد نگهدارنده موثری هستند که به طور وسیعی برای کنترل ارگانیسم های میکروبی در انواع گسترده ای از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شوند .نشان داده شده است که فنل (در لوازم آرایشی مختلف استفاده می شود) حساسیت زای قوی پوست است و پارابن ها دارای فعالیت استروژنی می باشند. به منظور اطمینان از انطباق با قوانین و مقررات موجود، روش قابل اعتماد برای شناسایی و تعیین کمیت مواد نگهدارن...

تونیکات ها گروه بزرگی از جانوران دریایی هستند و به جهت پوشش سلولزی خارجی شان (tunic)، به این نام شهرت یافته اند. آن ها به چهار دسته عمده اسیدیان ها، تالیاسین ها، اپندیکولارین ها و سوربراسه تقسیم گردیده اند و متنوع ترین دسته آن ها اسیدیان ها هستند. آن ها منابع غنی از متابولیت های ثانویه هستند. گروه بزرگی از این ترکیبات، دارای ساختار آلکالوئیدی هستند که اکثراً دارای فعالیت های بیولوژیکی هستند. آلک...

ترکیبات فنلی موادی هستند که در آنها یک حلقه آروماتیک مستقیماً به یک یا چند گروه هیدروکسیل متصل باشد. یکی از مهم ترین این ترکیبات هیدروکینون می باشد که کاربرد گسترده ای در صنایع عکاسی، آرایشی و بهداشتی، لاستیک سازی، آنتی اکسیدان و تولید ترکیبات شیمیایی و کشاورزی دارد و به دلیل وجود در فاضلاب صنایع مذکور و داشتن اثرات سمیت، استفاده از سیستم تصفیه ای کارآمد برای حفظ محیط زیست امری لازم و اجتناب ناپ...

یکی از پرکاربردترین روش‏های افزایش ماندگاری روغن ها و چربی ها، استفاده از آنتی‏اکسیدان‏های سنتزی است که افزودن بیش از حد مجاز این ترکیبات می‏تواند اثرات مخربی روی سلامتی افراد جامعه ‏بگذارد. هدف از انجام این پژوهش تعیین مقادیر آنتی‏اکسیدان‏های سنتزی با توجه به نوع عملکرد آن‏ها است. بنابراین، انواع روغن‏های خوراکی شامل: زیتون، کنجد، مخلوط، سرخ کردنی، سویا، کلزا و ذرت از بازار تهران خریداری شد. س...

در کار پژوهشی حاضر، نانوذرات کادمیم سولفید دوپه شده با درصدهای مختلفی از هولمیم، به روش هیدروترمال بطور موفقیت آمیز سنتز گردید. ویزگی­های این محصولات با روش های xrd ،  sem ،  edx ، drs  و uv-vis  مورد بررسی قرار گرفتند. کارایی فوتوکاتالیستی ترکیبات سنتز شده، با معیار حذف ماده رنگزای آلی راکتیو قرمز 43 تحت تابش نور مرئی مورد بررسی قرار گرفت که بیشترین راندمان رنگ زدایی، در نمونه دوپه شده 8 درصد ...

اکسیداسیون کره در طول فرآوری و نگهداری آن اتفاق می افتد که از مهمترین عوامل فساد و کاهش زمان ماندگاری آن محسوب می شود. لذا افزایش پایداری اکسیداتیو کره امری ضروری است. امروزه تقاضا جهت استفاده از آنتی اکسیدانهای طبیعی به جای آنتی اکسیدانهای مصنوعی افزایش یافته است. در این پژوهش، اثر افزودن عصاره های کاسنی و رزماری به عنوان منابع غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی روی ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی و حسی کر...