نظارت بر قند خون اولین قدم در پیشگیری و کنترل بیماری دیابت است. دستگاه های پایش قند خون باید به طور پیوسته قند خون را اندازهگیری نمایند؛ ضمن این که کمترین جراحت را به فرد مبتلا به دیابت وارد کنند. حسگرهای قند خون در دسترس برای نظارت پیوسته ی داخل بدن، به صورت کاوشگرهای سوزنی مانند کاشته شده در زیر پوست هستند که بر اساس الکترودهای آنزیمی آمپرمتریک یا میکرودیالیز کار می کنند. نمونه دیگری از حسگر ...

آنزیم دکستران¬سوکراز حاصل از باکتری لوکونوستوک مزنتروئید (leuconostoc mesenteroides) نژاد nrrl b-512f یک گلوکزیل¬ترانسفراز به طول 1527 اسید¬آمینه است. این آنزیم، واحد¬های دی¬-¬گلوکز به¬دست آمده از ساکاروز را در امتداد پلیمر گلوکان در حال رشد به¬هم متصل می¬کند. پیوند بین این واحدهای گلوکزی، عمدتاً از نوع (1،6) α در زنجیره اصلی و تعداد اندکی پیوندهای (3،1) α در محل شاخه¬های جانبی است. یکی از راهکا...

چکیده تجمع یابی پروتئین ها پدیده ای است که طی آن پروتئین ساختمان طبیعی خود را از دست داده ضمن اتخاذ ساختار غیر طبیعی تجمع می یابند. بتا-کازئین که از جمله فراوانترین اجزاء تشکیل دهنده میسل های شیر پستانداران است در شرایط آزمایشگاهی فعالیت شبه چپرونی از خود بروز می دهند. همچنین چپرون شیمیایی گلیسرول که از جمله ترکیبات پلی اول محسوب می شود در پایداری پروتئین ها نقش دارد. گلیسرول ضمن افزایش کینتیک...

سابقه و هدف: در دهه‌های اخیر به حامل های دارورسانی در مقیاس نانو بسیار توجه شده است. در طول دو دهه گذشته، نانوذرات سیانوآکریلات به میزان گسترده‌ای به عنوان حامل‌های دارورسان مورد مطالعه قرار گرفته اند. در این مطالعه تولید نانوذرات پلی بوتیل سیانوآکریلات (PBCA) به روش پلیمریزاسیون امولسیونی مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش‌ها: از روش پلیمریزاسیون امولسیونی و با استفاده از دکستران 70 کیلودالتو...

تجمع پروتئین پدیده ای می باشد که در آن پروتئین ساختار طبیعی خود را از دست داده و یک کونفورماسیون غیر طبیعی اتخاذ می کند . پروتئین های اشتباه تاخورده از طریق پیوند با پروتئین های با وضعیت مشابه تجمع پیدا کرده که بسته به محل تشکیل سبب بیماری های آمیلوئیدی می گردند . چاپرون های مولکولی دسته ای از پروتئین های سلولی هستند که سبب تاخوردن صحیح پلی پپتید ها می گردند . چاپرون ها به سطوح هیدروفوب در معرض...

محلول های پلیمری به خصوص سیستم های سه جزیی پلی اتیلن گلیکول -(peg)دکستران-آب نقش بسیار مهمی در جداسازی پروتئین ها و مواد بیولوژیکی دارند. رفتار ترمودینامیکی این گونه سیستم ها به صورت جداسازی دوفازی آبی شناخته شده است . در این تحقیق مدل جدید تابع اضافی انرژی گیبس به نام uniquac-nrf برای مطالعه رفتار تعادلی بخار-مایع محلول های دوجزیی پلیمری و رفتار تعادلی فازی سیستم های سه جزیی-pec دکستران-آب ارا...

در این پژوهش، غشای نانومتخلخل پلی(وینیلیدن فلوئوراید) (pvdf) از روش ترغیب جدایی فازی به وسیله غیرحلال در دمای محلول ­سازی °c75 و دمای حمام انعقاد °c20 تهیه شد. مکانیسم تشکیل غشای pvdf(ریخت ­شناسی) و عملکرد آن (شار آب خالص و بازده پس­زنی 7 ترکیب زیستی) نیز مورد بررسی قرار گرفت.در تشکیل این غشا، جدایی بینودالی مکانیسم غالب بوده و بلورینگی و جدایی اسپینودالی سبب تشکیل ساختار گرانولی در سطح غشا و د...

دیابت یکی از رایج¬ترین و پر هزینه¬ترین بیماری¬ها در سراسر دنیا است که شامل دو نوع اول و دوم است. درمان رایج دیابت نوع اول برای بیماران با علامت¬های ضعیف، تزریق انسولین است. اما، برای بیماران با علامت¬های شدید، گزینه¬های دیگر درمان، مانند پیوند لوزالمعده یا جزایر لانگر¬هانس مورد استفاده قرار گرفته¬اند. مهم¬ترین مشکل پیوند جزایر لانگر¬هانس، رد پیوند توسط سامانه ایمنی میزبان است که برای رفع آن بای...

پس از جداسازی ریزسازواره های مولد بیوفیلم از انواعی از محیط ها نظیر آب، خاک و نواحی نفتی، سویه هایی که ظاهر ویسکوزی داشته و توانایی تشکیل بیوفیلم بر روی فولاد کربنی را داشتند، توسط میکروسکوپ فلورسانس غربال نموده، بعد از آن با کمک اندازه گیری میزان کاهش وزن کوپن های مربوطه، سه سویه از باکتری های هوازی و سه سویه از باکتری های احیاکننده ی بی هوازی، به نمایندگی از سویه های خورنده، جهت انجام آزمون ه...

به‌منظور بررسی اثر پلیمرهای پکتین و دکستران بر روی ظرفیت جذب نانو جاذب TiO2/bentonite، دو نانو کامپوزیت TiO2/pectin/bentonite و TiO2/dextran/bentonite به روش سل-ژل ساخته شد. بررسی آن‌ها توسط اسپکتروسکوپی FT-IR تائید کننده ریزساختار مورد انتظار و نتایج XRD تائید کننده تشکیل فاز بلورین آناتاز تیتانیا و همچنین ساختار بلوری بنتونیت بود. تصاویر FESEM تشکیل نانو ذرات TiO2 را نشان داد. از این دو نانو ...