رقم برحی از مهمترین ارقام خرما به شمار می‌رود که میوه آن به علت برخورداری از تانن کم و گسی اندک، در مرحله خلال (خارک) به مصرف می‌رسد. میوه خرما در مرحله خارک به دلیل داشتن بافتی پرآب و فعالیت شدید تنفسی، فسادپذیر بوده و عمر نگهداری کوتاهی دارد. با توجه به عوامل محدود کننده عرضه و فروش، استفاده از روش‌های نوین بسته‌بندی می‌تواند در توسعه بازارهای مصرف این محصول مورد توجه قرار گیرد. پژوهش حاضر به...

گرده افشانی از مهمترین عوامل تولید میوه در نخل خرما است و عدم گرده افشانی یا تلقیح، سبب می شود تا یک یا هر سه برچه گل ماده به صورت همزمان رشد کرده و به میوه های پارتنوکارپ تبدیل شوند. کاربرد مواد تنظیم کننده رشد و بررسی تأثیر آنها بر گرده افشانی و رشد و نمو میوه برای محصولات مختلف باغی مورد بررسی قرار گرفته است. در زمینه کاربرد تنظیم کننده های رشد گیاهی بر رشد و نمو میوه خرما گزارشات اندکی با ن...

سابقه و هدف:  خرما (Phoenix dactylifera)، یکی از مهمترین منابع تغذیه ای در کشورهای جنوب غرب آسیا و شمال آفریقا بوده که ایران نیز بعد از مصر دومین کشور تولید کننده خرما در جهان است. با گسترش و پیشرفت علم در حوزه های مختلف، بعضی از فواید و خواص طبی و تغذیه ای خرما تایید شده است. با مطالعه قرآن، روایات و احادیث امامان معصوم (ع) درمی­یابیم که به بسیاری از این خواص و خواص دیگر اشاره شده است. لذا بمن...

یکی از مهم ترین تنش های فراروی گیاهان، تنش خشکی است که وقوع آن در مراحل رشد اثرات یکسانی ندارد. این پدیده در سال های اخیر بسیاری از محصولات کشاورزی از جمله درختان خرما را تحت تأثیر قرار داده است. به منظور شناخت مراحل بحرانی و حساس رشد درخت خرمای رقم سایر در برابر تنش خشکی، آزمایشی 4 ساله در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 6 تیمار شامل یک تیمار آبیاری در تمام فصول به عنوان شاهد و 5 تیمار عدم آب...

خاک های مناطق پرورش خرما بیشتر دارای ph بالاتر از 7 بوده و در این شرایط جذب بیشتر عناصر غذایی و به ویژه عناصر غذایی کم مصرف از جمله آهن و روی مشکل است. همچنین برای مصرف بهینه کود و ممانعت از آلوده شدن آب های زیر زمینی با کاربرد کودها به صورت خاکی در این پژوهش اثر استفاده از روش سریع تزریق تنه ای برخی کودهای شیمیای با غلظت های مختلف و استفاده از نفتالیک استیک جهت بالا بردن کمیت و کیفت میوه خرما ...

سابقه و اهداف: حاملگی طولانی مدت یکی از مهم ترین معضل های مامایی است که با پیامدهای مادری و جنینی مانند القای زایمان، مرگ و میر پری ناتال و افزایش میزان سزارین همراه است. در حال حاضر از روش های مختلفی برای پیشگیری از حاملگی طولانی مدت استفاده می شود. از جمله ی این روش ها می توان به روش های دارویی، مکانیکی و جراحی اشاره نمود. تاکنون روشی که صددرصد فاقد عوارض جنینی و مادری باشد، گزارش نشده است. ت...

چکیده سابقه و هدف: آمادگی سرویکس یکی از مراحل اصلی در شروع زایمان است. لذا این تحقیق با هدف تعیین تأثیر مصرف میوه خرما بر آمادگی سرویکس و پیامد زایمان در زنان نخست‌زای مراجعه کننده به مراکز منتخب پژوهش در سال1391 انجام شد. مواد و روش‌ها: این مطالعه، به صورت کارآزمایی بالینی تصادفی شاهددار در سال 1391 روی 110 زن نخست‌زای 18 تا 35 ساله مراجعه‌کننده به بیمارستان امیرالمومنین (ع) شهر سمنان انجام شد...

به منظور تعیین حد بحرانی پتاسیم در برگ نخل خرما و بهره گیری از آن در ارزیابی وضعیت تغذیه نخلستان،آزمایشی در قالب طرح بلوک‏های کامل تصادفی شامل 4 سطح کود پتاسیمی(0، 250، 500 و 750 گرم پتاسیم از منبع سولفات پتاسیم) و 3 تکرار (هر تکرار شامل دو درخت) بر روی 24 اصله نخل خرمای بارور 15 ساله ، طی سال­های 1386 تا 1389 در منطقه شادگان (استان خوزستان) اجرا گردید. بر اساس نتایج واسنجی مقادیر پتاسیم برگ نخ...

به منظور بررسی تعیین نوع گرده و زمان مناسب گرده‌افشانی رقم مجول نخل خرما آزمایشی با استفاده از سه نوع گرده غنامی، وردی، سمسماوی و دو دوره گرده‌افشانی یک تا سه روز قبل از باز شدن طبیعی اسپات‌های ماده و از روز باز شدن اسپات تا سه روز پس از آن به مدت دو سال (1390-1389) در نخلستان ستاد مؤسسه تحقیقات خرما و میوه‌های گرمسیری کشور واقع در اهواز اجرا شد. نتایج نشان داد، گرده رقم وردی سبب افزایش معنی‌دا...

میوه خرما از میوه هایی است که بسته به رقم می تواند هم به صورت تازه خوری مصرف شود هم به صورت میوه با رطوبت کم که به مدت طولانی می توان آن را نگهداری کرد. محصول خرما پس از برداشت از درخت به دلیل این که به صورت سنتی و غیر بهداشتی برداشت می شود، غالباً در زمان جمع آوری، حمل و نقل و بسته بندی دچار ضایعات متعددی می شود. چندین تکنولوژی نگهداری، شامل انبار سرد، تابش uv، بسته بندی با اتمسفر تغییر یافته، ...