نتایج جستجو برای: میزان اسیدیته

تعداد نتایج: 190185  

در سال‌های اخیر به مصرف میوه زغال‌اخته که سرشار از آنتی‌اکسیدان است، توجه بیشتری شده است. این پژوهش در سال 1394، به منظور ارزیابی تغییرات برخی ویژگی‌های کمی و کیفی میوه زغال‌اخته در طی مراحل پایانی رشد، در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی انجام گرفت. میوه‌ها در 4 زمان مختلف از 4 جهت اصلی (شمال، جنوب، شرق و غرب) درخت برداشت و بلافاصله به آزمایشگاه منتقل شدند. پارامترهای مختلف از قبیل ابعاد (طول و ع...

در سال‌های اخیر به مصرف میوه زغال‌اخته که سرشار از آنتی‌اکسیدان است، توجه بیشتری شده است. این پژوهش در سال 1394، به منظور ارزیابی تغییرات برخی ویژگی‌های کمی و کیفی میوه زغال‌اخته در طی مراحل پایانی رشد، در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی انجام گرفت. میوه‌ها در 4 زمان مختلف از 4 جهت اصلی (شمال، جنوب، شرق و غرب) درخت برداشت و بلافاصله به آزمایشگاه منتقل شدند. پارامترهای مختلف از قبیل ابعاد (طول و ع...

در این تحقیق فرآیند خشک کردن دانه سویا بر روی رقم DPS طبق روشهای استاندارد مورد بررسی قرار گرفت. جهت بررسی خواص خشک کردن و تاثیر عوامل مختلف آن، یک دستگاه خشک کن آزمایشگاهی طراحی ، و ساخته شد سپس پارامترهای خشک کردن شامل رطوبت اولیه سه سطح (21٪، 18، 16 بر مبنای خشک) دمای خشک کردن در سه سطح (50،65، 80 درجه سیلسیوس) و سرعت گردش هوا در سه سطح (6٪،1،5/1 متر بر ثانیه) بر روی میزان روغن و شاخص اسیدیت...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0
حمید سرحدی استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، واحد بم، دانشگاه آزاد اسلامی، بم، ایران. محمد حسین حداد خداپرست دانشیارگروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد ناصر صداقت دانشیارگروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد محبت محبی دانشیارگروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد الناز میلانی دانشیار گروه فرآوری مواد غذایی، پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی مشهد

چکیده رطب مضافتی یکی از ارقام شناخته شده و خوشمزه بوده که معمولا جزو خرماهای مرطوب طبقه بندی شده و به رنگ قرمز تیره متمایل به سیاه و دارای بافت نرم می باشد. این خرما سومین رقم اقتصادی کشور بعد از سعمران و شاهانی بوده و با توجه به اهمیت تغییرات میزان اسیدیته در کیفیت آن، در این پژوهش تغییرات اسیدیته در طول دوره نگهداری توسط شبکه عصبی مصنوعی پیش بینی گردید. به همین منظور از گاز ازن، پوشش خوراکی ک...

ژورنال: :دانشور علوم زراعی 0
محمد کاظم سوری mohammad kazem souri حمیدرضا روستا hamidreza rousta valiasr university, rafsanjanدانشگاه ولی عصر رفسنجان

این آزمایش جهت ارزیابی پاسخ گیاهان گراس brachiaria brizantha cv. gm5 به فرم نیتروژن کاربردی و ph های مختلف محیط ریشه انجام گرفت. در این مطالعه که در کشت هایدروپونیک و تحت شرایط کنترل شده در اطاقک رشد انجام شد، نهال های گیاه بعد از جوانه زنی تحت تیمار فرم های مختلف نیتروژن (نیترات، آمونیوم، و یا نیترات آمونیوم) بعلاوه ph های مختلف محیط ریشه در محلول غذایی قرار گرفتند. از محلول 5 میلی مول مورفولی...

ژورنال: :مجله دانش علف های هرز ایران 2012
اسماعیل ابراهیمی سید وحید اسلامی عباداله مویدی شهرکی

به منظور بررسی اکولوژی جوانه­زنی بذر و ظهور گیاهچۀ ساق­ترشک و کوزه قلیانی، آزمایش­هایی در آزمایشگاه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند در پاییز و زمستان 1388 در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید.  تیمارهای آزمایشی شامل نور (نور/تاریکی و تاریکی مداوم)، دماهای متناوب شب/روز (5/10، 10/20، 15/25، 20/30 و 25/35 درجه سانتی­گراد(، تنش شوری (صفر (شاهد)، 10، 20، 40، 80، 160، 320 ...

ژورنال: :فصلنامه تحقیقات کاربردی در علوم دامی 2015
نرگس واسجی ناهید مژگانی

بنتونیت، به عنوان یک عامل دارای خاصیت جذب بسیار بالا و مؤثر در جداسازی و اتصال به فلزات سنگین، داروها، باکتری­ها و سایر توکسین­ها از بدن شناخته شده است. دراین تحقیق، تاثیر تغییرات ph  (3 ،  4 و 5 )  بر جذب و واجذب  باکتری استافیلوکوکوس اورئوس به بنتونیت سدیم مورد بررسی قرار گرفت. علاوه براین، با مجاور کردن باکتری استافیلوکوکوس اورئوس با بنتونیت سدیم در زمان­های مختلف (0، 30، 60 و 90 دقیقه) و کش...

ژورنال: :مجله مرتعداری 0
داود اخضری عضو هیئت علمی دانشگاه ملایر لیلا سوری دانشجوی کارشناسی ارشد مرتعداری شهرام امیدواری استاد پژوهشی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان لرستان، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، خرم آباد

بهره برداری بیش از حد در بسیاری از مراتع ایران، یکی از علل مهم تخریب و انهدام مراتع است. بر اثر چرای مفرط دام های اهلی پوشش گیاهی مرتع از بین رفته وخاک عاری از پوشش گیاهی شده و در معرض فرسایش قرار می گیرد. به منظور بررسی اثر قرق بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی خاک، مطالعه ای در ایستگاه تحقیقاتی زاغه واقع در استان لرستان صورت گرفت. بدین منظور در دو منطقه تحت چرا و قرق شده، 10 نمونه خاک به روش تصادفی - ...

چای‌ترش (Hibiscus sabdariffaL.) از گیاهان دارویی مهم است که در ساخت فرآورده‌های داروسازی، غذایی و صنعتی کاربرد دارد. به‌منظور بررسی تأثیر کود ورمی‌کمپوست و محلول‌پاشی جلبک دریایی بر ویژگی‌های کمّی و کیفی گیاه دارویی چای‌ترش، این تحقیق در مزرعه پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان (خوراسگان) در بهار، تابستان و پاییز سال 1395 انجام شد. آزمایش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه ت...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید