چکیده ندارد.

یکی از صفات مهم در اصلاح کیفی گندم ارزش نانوایی آن است.تقریبا در تمام برنامههای مدرن اصلاحی ،کیفیت از اولویت بالایی بر خوردار است. یکی از مهمترین عواملی که در کیفت نان گندم تاثیر به سزایی دارد پروتئین های ذخیرهای دانه گندم گلوتنین و گلیادین است.گلیادینها پروتیئنهای مونومریکی هستند که در حدود 30 تا40 درصد از کل پروتئین های ذخیره ای دانه گندم را به خود اختصاص میدهند وباعث خاصیت کشسانی والاستیسیته...

هتروپلی اسیدها، دسته ای از ترکیب های خوشه ای معدنی فلز – اکسیژن اند که به اختصار با hpa نشان می دهند. واحدهای سازنده آنها، هشت وجهی هایی با پیوندفلز – اکسیژن اند. بیش از بیست نوع ساختارهتروپلی آنیونی شناخته شده است. متداول ترین ترکیب، ساختارکگینی دارد که به صورت نمایش داده می شود. هتروپلی اسیدهای کگینی، بیشترین پایداری را دارند و راحت تر تهیه می شوند. هتروپلی اسیدها، کاربردهای زیادی در صنایع شی...

نیتروژن منبع اصلی رشد گیاهان می باشد که در اغلب گیاهان عالی به صورت نیترات است. بیشتر مراحل تبدیل نیترات به غلظت نیترات خاک وابسته است. امروزه اوره از معروف ترین اشکال کود نیترژنی در فعالیت های کشاورزی محسوب می شود. هدف این پژوهش بررسی اثر مقادیر مختلف آمونیوم نیترات و اوره بر روی تجمع نیترات و تولید نیتریت، آمینو اسیدها، پروتئین و کربوهیدرات و فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز بوده است. بذرهای ذرت د...

Abstract: The aim of this research is to provide a convenient and relatively inexpensive preparation method for synthesis of 1,3,5-triamino-2,4,6-trinitrobenzene (TATB). TATB is a reasonably powerful explosive in which ts thermal and shock stability is considerably greater than that of any other known energetic material. It is used in military applications because of its significant insensitiv...

امروزه ترکیبات آلی فسفردار جایگاه بسیار مهمی را در میان سایر انواع ترکیبات آلی داشته و توجه بسیاری از دانشمندان را به خود جلب کرده است. دسته مهمی از ترکیبات آلی فسفردار، فسفینیک اسیدها هستند که خواص مفید و جالب توجهی را از خود نشان می دهند. فسفینیک اسیدها دارای کاربردهای مهمی در صنعت، کشاورزی، پزشکی و حدواسط های بسیار مهم در سنتز سایر ترکیبات آلی هستند. بنابراین ارائه روش های جدید برای سنتز این...

کاتالیز کردن با هتروپلی اسیدها و ترکیبات منسوب به پلی اکسومتالاتها در زمینه های تحقیقی و تکنولوژی اهمیت فراوانی پیدا کرده است. این دسته از ترکیبات کاربردهای فراوانی دارند. خاصیت برونشتد اسیدی آنها نزدیک به سوپر اسیدها می باشد، اکسید کننده های موثری هستند و انتقالات چند الکترونی برگشت پذیر تحت شرایط ملایم از خود نشان میدهند. خصوصیات اسید و باز و اکسایش و کاهش آنها در دامنه گسترده ای از طریق تغیی...

استرها یک دسته مهم از مشتقات کربوکسیلیک اسیدها به حساب می آیند که کاربرد وسیعی در شیمی و صنعت دارند. این ترکیبات به طور گسترده در صنایع پلیمر، رنگ، رزین، پزشکی و فیلم عکاسی استفاده می شوند. همچنین این استرها به عنوان محافظت کننده برای کربوکسیلیک اسیدها به شمار می آیند. استرها به دلیل ویژگی های خاص خود نقش قابل توجهی در ترکیبات طبیعی، روغن های گیاهی، میوه ها و گل های با بوی خاص دارند. علاوه بر ا...

همواره در علم شیمی سنتز ترکیبات آمیدی که از نظر بیولوژیکی فعال باشند، مورد توجه بوده است. در این مطالعه ایجاد پیوند آمیدی بین گروه آمینی مشتقات آلکیل استری آمینواسیدهای مختلف) که با استفاده از کلرو تری متیل سیلان و الکل بدست می آیند( و دکان دی اوئیک اسید، با استفاده از واکنشگر اتصال دهنده ی دی سیکلو هگزیل کربودی ایمید و افزاینده ی 1- هیدروکسی1-h- بنزوتری آزول میسّر شده است. ترکیبات حاصل از ایجاد...

در این پروژه رفتار ترمودینامیکی مایعات یونی با کارکرد ویژ? 1- کربوکسی متیل 3- متیل ایمیدازولیوم کلرید و 1- (2- کربوکسی اتیل)- 3- متیل ایمیدازولیوم کلرید در محلول آمینو اسیدهای موجود در ساختار پروتئین ها یعنی l- سرین و l- ترئونین مورد بررسی قرار گرفت. خواص تعادلی بخار- مایع شامل تعیین ضرایب اسمزی و فعالیت حلال و خواص تعادلی جامد-مایع به منظور بررسی حلالیت آمینو اسیدها در حضور مایعات یونی مورد مط...