کادمیوم یکی از مهمترین آلاینده های زیستی است که طی چند دهه اخیر میزان آن در دریای خزر افزایش یافته است و اثرات آلایندگی بیشتری نسبت به سایر فلزات سنگین دارد و می تواند سبب مسمومیت موجودات آبزی حتی در غلظت های پایین شود. این تحقیق با هدف بررسی اثرات کلریدکادمیوم بر میزان بیان ژن های القای هایپوکسی(1?-hif2? ,hif) و فاکتور رشد اندوتلیال عروقی (vegf) در آبشش تاس ماهی ایرانی ( (acipenser persicusانج...

مطالعه حاضر برای تعیین برخی پارامترهای پویایی جمعیت سگ ماهی جویباری (p. hircanica) در رودخانه گرمابدشت واقع در استان گلستان در سال 1390 طی یک سال به انجام رسیده است. نمونه برداری در چهار فصل بهار، تابستان، پاییز و زمستان با استفاده از دستگاه الکتروشوکر در 5 ایستگاه صورت گرفت. نتایج نشان داد که نسبت جنسی نر به ماده 1:1/17 است و معنی دار نمی باشد. آهنگ رشد در ماده ها سریع تر از نرها بوده و همچنین...

مطالعة حاضر از دی 1388 تا دی 1389 در دو اکوسیستم رودخانه ای و دریاچه ای دربارة رژیم دمای سالیانه، روابط بین طول و وزن کل و فاکتور وضعیت به تفکیک زیستگاه و جنسیت در ماهی خواجو با نام علمی schizothorax pelzami انجام پذیرفت. زیستگاه رودخانه ای فریزی با میانگین دمای سالانة 325/4±99/10 درجة سانتی گراد به منزلة زیستگاه گرم و زیستگاه دریاچه ای چشمه سبز با میانگین دمای سالانه 015/1±85/8 درجة سانتی گراد...

نی ماهی (S. caspius) تنها گونه ثبت شده از خانواده Syngnathidae در دریای خزر می باشد. در این تحقیق 50 قطعه نی ماهی در آب لب شور خلیج گرگان (جنوب شرقی دریای خزر) صید و اطلاعات پایه ای در رابطه با تغییرات 21 فاکتور ریخت سنجی و 6 فاکتور شمارشی و پارامترهای پویایی شناسی، شامل طول بی نهایت، سن صفر، نرخ رشد لحظه ای و فاکتور وضعیت جمعیت آن برآورد گردید. نتایج حاصله وجود دو جمعیت از این گونه با تفاوت ها...

این تحقیق به منظور بررسی اثر استرس تراکم در 4 سطح (6، 9، 12 و 15 ماهی در هر آکواریوم با حجم 76 لیتر) روی شاخص های رشد (افزایش وزن، نرخ رشد ویژه، فاکتور وضعیت)، ضریب تبدیل غذایی، نرخ بازماندگی و کیفیت گنادی ماهی قرمز (carassius auratus) صورت گرفت. خصوصیات زیست سنجی ماهیان شامل طول کل (سانتی متر)، وزن (گرم)، نرخ رشد (گرم)، نرخ رشد ویژه (گرم/ روز) و ضریب تبدیل غذایی هر دو هفته به مدت 5 ماه تعیین ش...

سوریمی واژه ژاپنی است که به گوشت چرخ کرده شسته شده ماهی اطلاق می­شود، ترکیبات محلول در آب آن با شستشو خارج و پروتئین­های میوفیبریل قبل از انجماد با مواد نگهدارنده مخلوط می­شود. در صید سد ارس سالیانه بیش از 1000 تن از این ماهی صید می­شود که به دلیل کوچکی جثه، بوی نامطبوع و فراوانی استخوان از سبد مصرف مستقیم  خارج وبه پودر ماهی تبدیل می­شود، در این پژوهش برای تهیه سوریمی  Kg300 از ماهی سیم (Abram...

این مطالعه از مهر ماه 1387 تا شهریورماه 1388، در دو ایستگاه کسلیان و تجون در رودخانه تالار مازندران انجام شد. هدف از این بررسی، مطالعه ساختار جمعیتی و ریخت شناسی ماهی رفتگر خاردار در رودخانه تالار بود. تعداد 410 نمونه ماهی رفتگر خاردار به طور ماهانه و در طولیک سال با دستگاه الکتروشوکر با ولتاژ 300 ولت صید گردید و سپس در فرمالین 10درصد تثبیت شدند. در این مطالعه 6 فاکتور مریستیک (شمارشی) و 38 فاک...

مطالعه تغذیه ای به مدت 60 روز برای تعیین اثرات سطوح مختلف اسیدهای چرب چند غیراشباعی (hufa 3-n) روی رشد، ترکیبات اسیدهای چرب و فاکتورهای خونی فیل ماهیان جوان(huso huso) با میانگین وزنی 98/1±4/48 گرم انجام شد. شش جیره غذایی حاوی سطوح مختلف hufa 3-n (56/1 تا25/17 درصد از اسید چرب کل)، برای تعیین نیازمندی فیل ماهی به این اسیدهای چرب مورد استفاده قرار گرفت. وزن به دست آمده، ضریب تبدیل غذایی، فاکتور ...

هدف کلی از این مطالعه به کارگیری یک گونه از ماهیان هرز در سیستم پرورش توام ماهیان گرمابی و تولید پروتئین ایزوله از ماهی مذکور به روش حلالیت و ترسیب ایزوالکتریک و نیز بررسی خصوصیات عملکردی و تغذیه-ای و همچنین بررسی خصوصیات رنگ و بافت پروتئین های استخراج شده می باشد. جهت تولید پروتئین ایزوله¬ی ماهی از دو روش انحلال و ترسیب اسیدی و قلیایی استفاده گردید. طبق این روش که از آن با نام شیوه¬ی حلالیت و ...

این پژوهش به منظور ارزیابی تأثیر سطوح متفاوت پربیوتیک مانان‌الیگوساکارید بر شاخصهای رشد، بازماندگی، ترکیب لاشه و تراکم لاکتوباسیل‌های روده در بچه ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) با میانگین وزنی 006/0±67/1 گرم به‌مدت 60 روز انجام گرفت. آزمایش شامل سطوح صفر (شاهد)، 1، 5/2 و 4 گرم پربیوتیک مانان‌الیگوساکارید به ازای هر کیلوگرم جیره در قالب چهار تیمار با سه تکرار درون تانک‌هایی که با...