زمینه و هدف: شیوع چاقی و اضافه وزن و عوامل مؤثر بر آن در دختران دانش‎آموز شهر یاسوج به درستی مشخص نیست. بنابراین، هدف پژوهش حاضر بررسی ارتباط بین شیوه زندگی با شیوع چاقی و اضافه وزن دختران دانش‎آموز 7 تا 12 سال شهر یاسوج بود. روش بررسی: این پژوهش مقطعی تحلیلی- توصیفی روی 352 دانش‏آموز دختر 12-7 شهر یاسوج که از طریق نمونه‎گیری تصادفی خوشه‎ای چند مرحله‎ای انتخاب شدند، انجام شد. قد و وزن آزمودنی‎ه...

هدف از انجام این مطالعه اندازه گیری میزان غلظت فلزات سنگین در تعدادی از غذاهای زنده مورد استفاده در پرورش آبزیان بود. بدین منظور نمونه هایی از کرم خونی، کرم لجن، کرم خاکی، گاماروس، حلزون صدفدار، میگوی شیشه ای از محیط آبزیان داخلی و میگوی ریز خشک دریایی وارداتی تهیه گردید. پس از آماده سازی و هضم شیمیایی نمونه ها، میزان جذب اتمی فلزات سنگین با استفاده از دستگاه جذب اتمی مورد سنجش قرار گرفت و غلظ...

زمینه و هدف: ترس از غذاهای جدید به عنوان اجتناب و بیزاری از غذاهای جدید تعریف می ­شود که می­تواند پیامدهای مضری برای کودکان و نوجوانان در پی داشته باشد. در همین راستا، پژوهش حاضر با هدف پیش­ بینی ترس از غذاهای جدید از طریق بررسی ابعاد شخصیتی و شیوه ­های والدگری است. روش­: طرح پژوهش توصیفی و از نوع همبستگی بود. جامعه آماری پژوهش شامل دانش ­آموزان مدارس متوسطه دوره اول ناحیه 2 شهر رشت در سال تحص...

سابقه و هدف: ابزار چرخشی pathfile، اخیراً، برای پیش آماده سازی کانال ها به صورت مکانیکی ارائه شده و گفته می شود مزایای متعددی در این درمان ها به همراه دارد. تحقیق حاضر با هدف تعیین موارد شکست فایل در پیش آماده سازی کانال با استفاده از فایل دستی و pathfile در سیستم روتاری protaper انجام شد. مواد و روشها: در یک تحقیق تجربی آزمایشگاهی، 100 بلوک آکریلی با انحنای یکسان و طول کارکرد برابر انتخاب و به ...

تأمین انرژی فضانوردان در حین انجام فعالیت­های  فضایی، اهمیت بسیار زیادی در اکتشافات فضایی دارد. در برخی مواقع مواد غذایی علاوه بر تامین انرژی مورد نیاز، منجر به کاهش عوارض ناشی از سفر به فضا نیز می­گردند. غذاهای فضایی، ترکیبات غذایی هستند که به طور خاص برای مصرف فضانوردان در خارج جو ایجاد شده­­اند. این غذاها دارای عناصر و ترکیب مخصوص هستند که تغذیه متعادل برای افرادی را که در فضا کار می­کنند فر...

این مطالعه با هدف تعیین انتروتوکسین­های کلاسیک استافیلوکوکوس اورئوس­های جدا شده از ناگت مرغ و غذاهای آماده مصرف در استان اصفهان به روشELISA  انجام شده است. در تابستان 1391 در مجموع 420 نمونه انواع ناگت مرغ از مراکز فروش استان اصفهان به طور تصادفی جمع­آوری و از تمامی نمونه­ها به منظور بررسی وجود استافیلوکوکوس اورئوس کشت میکروبی تهیه شد. به منظور تشخیص انتروتوکسین­های کلاسیک، سویه­های جداشده استا...

مقدمه: اسکلروز مولتیپل(MS) یکی از بیماریهای ماده سفید دستگاه عصبی مرکزی با شیوع متغیر در مناطق مختلف است. با توجه به متفاوتبودن عادتهای غذایی در مناطق و فرهنگهای گوناگون، پژوهشها نقش احتمالی تغذیه را به عنوان یکی از عوامل خطر در سبب شناسی و کنترلMS پیشنهاد کردهاند. هدف: تعیین الگوی غذایی قبل و بعد از تشخیص MS و نگرش نسبت به تاثیر آن بر روند بیماری مواد و روشها: دراین مطالعه مقطعی، 166 بیمار دچا...

مقدمه: ایسکمی- جریان مجدد مغزی موجب از دست دادن سلول های عصبی آسیب دیده از طریق مرگ برنامه ریزی شده در مناطق خاصی از مغز به ویژه هیپوکمپ می شود. شواهد نشان می دهد که ورزش آثار حفاظتی بر نورون ها دارد و ممکن است آسیب نورونی ناشی از ایسکمی- جریان مجدد در موش ها را کاهش دهد. هدف از این مطالعه بررسی پیش آماده سازی فعالیت ورزشی بر بیان پروتئین های مرتبط با مرگ برنامه ریزی شده در نورون های ناحیه ca1 ...