میوه ازگیل یکی از میوه های بومی مناطق شمالی ایران است که علاوه بر استفاده خوراکی مصارف زیادی در درمان های خانگی دارد. در این پژوهش ویژگی های آنتی اکسیدانی و میزان ترکیبات فنولی کل استخراج شده از میوه ازگیل (.Mespilus germanica L) با استفاده حلال های استون، متانول و اتانول 80 درصد و آب مورد ارزیابی قرار گرفت. بالاترین میزان ترکیبات فنولی با استون 80 درصد و پس از آن با متانول، اتانول و آ...

مگس جالیز از آفات مهم محصولات جالیزی بوده که لارو آن با تغذیه از میوه موجب فساد و غیر قابل استفاده شدن آن می شود و از نظر اقتصادی خسارت فراوانی در مزارع جالیز و گلخانه ها وارد می کند. در این تحقیق با استفاده از تله فرمونی، جمع آوری تصادفی میوه و شمارش لارو، نوسانات جمعیت مگس جالیز در مزارع خربزه شهرستان بیرجند مورد بررسی قرار گرفت. همچنین اثر حشره کشی عصاره متانولی برگ گیاهان آنغوزه ferula foet...

زمینه : اکسیداسیون چربی­ها و از جمله ldl در ایجاد آترواسکلروز نقش مهمی دارد. با استفاده از مواد آنتی اکسیدان در جیره غذایی مانند ویتامین e و عصاره هیدروالکلی پوست میوه بلوط می­توان از اکسیداسیون ldl جلوگیری و در نتیجه باعث جلوگیری از ایجاد آترواسکلروز شد.   هدف: مطالعه به منظور تعیین اثر عصاره هیدروالکلی پوست میوه بلوط بر اکسیداسیون ldl سرم برون تنی ناشی از سولفات مس انجام شد.   مواد و روش­ها :...

به منظور بررسی اثر محلول‌پاشی عصاره جلبک بر رشد، عملکرد و صفات بیوشیمایی گیاه کدوی تلخ (کارلا)، آزمایشی در سال 1395 در قالب طرح بلوک‌‏های کامل تصادفی با 3 تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه بیرجند اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل چهار غلظت عصاره جلبک (0، 1.5، 3 و 4.5 میلی‌لیتر بر لیتر) در طی سه مرحله محلول پاشی (قبل از گلدهی، زمان گلدهی و زمان تشکیل میوه) بودند. نتایج نشان داد که  اثر عصاره جلبک بر ...

توانایی باکتری ها در تحمل phهای پایین از جمله خصوصیات مهمی است که به زنده مانی باکتری در محیط های مختلف کمک می نماید. لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلای o157:h7 توانایی زیادی در زنده مانی در محیط های اسیدی دارد. در مطالعه حاضر توانایی هسپریدین و عصاره پوست پرتقال جهت حساس کردن لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلای o157:h7 به شرایط اسیدی مورد ارزیابی قرار گرفت. به این منظور سلول های لیستریا مونوسیت...

هدف: در این تحقیق از یک روش ساده و سریع جهت سنتز نانوذرات نقره با استفاده از عصاره میوه گیاه تشنه­داری استفاده شد، به‫طوری‫که متابولیت­های موجود در عصاره میوه تشنه­داری سبب کاهش یون­های نقره به نانوذرات نقره طی فرآیند سنتز سبز شدند.مواد و روش­ها: جهت شناسایی نانوذرات سنتز شده از عصاره گیاه تشنه­داری از روش­های اسپکتروسکوپی UV و میکروسکوپ الکترونیاسکنینگ ا...

مطالعه حاضر، گزارشی از بررسی فیتو شیمیایی و اندازه گیری میزان عناصر موجود در میوه و ریشه انگورک فرنگی می باشد.در بررسی های فیتو شیمیایی به منظور اندازه گیری قدرت آنتی اکسیدانی میوه و ریشه گیاه 6 عصاره(متانولی، اتانولی، استونی، آبی، کلروفرمی ،اتیل استاتی) از هر دو قسمت گیاه مورد نظر تهیه شد سپس با استفاده از روش های dpph و frap قدرت آنتی اکسیدانی هریک اندازه گیری شد.برای میوه گیاه عصاره متانولی ...

مقدمه : شواهد چندی نشان می دهند که میوه گیاه سنجد دارای مصارف متعدد پزشکی مانند فعالیت ضد زخم معده را دارا می باشد. مطالعه اخیر ما نشان می دهد که تجویز داخل معدی میوه e.a. ترشح اسید معده ناشی از کرباکول را به طور کامل مهار می نماید. هدف: بنابراین هدف از مطالعه حاضر ارزیابی نقش خوراکی (سیستمیک) تجویز میوه سنجد بر روی ترشح تحریک شده اسید ناشی از کرباکول است. هم چنین فرض نمودیم که میوه سنجد ممکن ا...

زمینه و هدف: سویه های انتروپاتوژنیک اشرشیاکلی عامل طیف وسیعی از عفونت های گوارشی، به ویژه در کشورهای درحال توسعه می باشند. این تحقیق با هدف تعیین اثر ضدباکتریایی عصاره های متانولی و آبی میوه گیاه واکسینیوم آرکتوستافیلوس بر روی اشرشیاکلی بیماری زای گوارشی در شرایط آزمایشگاهی انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه آزمایشگاهی، عصاره متانولی و آبی از میوه گیاه واکسینیوم آرکتوستافیلوس به دو روش خیساندن ...

چکیده زمینه و اهداف: استفاده سنتی از گیاهان دارویی در سالیان اخیر افزایش یافته است. مردم درصدد هزینه کمتر، سلامت بیشتر و مصرف محصولات ایمن تر هستند. پر واضح است که محصولات ضد باکتریایی شیمیایی روز به روز در مقابل باکتری ها ضعیف تر عمل می کنند و از طرف دیگر عوامل ضد اکسیدانی گیاهی عوارض جانبی کمتری را به اثبات رسانیده اند. بنابراین مطالعات اولیه روی خواص درمانی عصاره میوه ها و برگ های حاصله از گ...