به دنبال سرمای دیررس بهاره در سال 1389 در مجتمع کشت و صنعت کشاورزی خرمدره استان زنجان، تعداد پانزده ژنوتیپ امیدبخش گردو با واکنش فرار از سرمازدگی، اتیکت‌گذاری شدند. خصوصیات درخت، میوه و مغز ژنوتیپ‌ها بر اساس توصیف‌نامه IPGRI ارزیابی و تنوع ژنتیکی، تمایزگذاری و گروه‌بندی آن‌ها نیز با استفاده از 13 نشانگر ریزماهواره ارزیابی شد. سیزده نشانگر SSR مورد استفاده توانست 37 آلل را در اندازه‌های بین 209 ...

بسیاری از تاکداران مناطق سرد ایران برای حفاظت تاک در مقابل خسارت سرمای پاییز، زمستان و اوایل بهار، تاک های تربیت یافته در سیستم خزنده را در فصل پاییز زیر خاک می‌نمایند. در اوایل اردیبهشت بوته‌ها را از خاک خارج می‌کنند و هرس را تا زمان پدیدار شدن ساختار گل و تا اواخر اردیبهشت و اوایل خرداد به تعویق می‌اندازند. هدف از این پژوهش بررسی بهترین زمان خارج‌سازی...

از جمله مسائلی که امروزه زمینه ساز بسیاری از مشکلات جدی و مهم در جامعه و به ویژه اقتصاد جوامع می باشد، بلاهای طبیعی است. یکی از این بلاها سرمازدگی می باشد که سالانه خسارات بسیاری را به بخش کشاورزی وارد می کند و سبب مشکلات زیادی نه تنها در اقتصاد کشاورزان بلکه در صنعت غذایی جامعه می شود. از آن جایی که جهت مقابله با این بلا نیاز به شناخت ماهیت و زمان وقوع آن است، لذا هدف این تحقیق بررسی رخ دادهای...

در این مطالعه، تمایل به پرداخت کشاورزان برای مقابله با سرمازدگی در شرایط وجود پدیده ی سال آوری در محصول پسته بررسی شد. آمار و اطلاعات مورد استفاده به صورت میدانی (پیمایشی) و به کمک پرسش نامه ی حضوری و مصاحبه با باغداران پسته جمع آوری شد. منطقه ی مورد مطالعه، شهرستان رفسنجان بود و تعداد 204 پرسش نامه تکمیل شد. داده های مورد استفاده مربوط به سال های 1384 تا 1386 بود. برای تجزیه و تحلیل و دسته بند...

به‌منظور بررسی تأثیر اسید سالسیلیک بر تخفیف اثرات تنش سرمازدگی و خشکی بر عملکرد سینگل­ کراس 400ذرت، آزمایشی به‌صورت کرت‌های دو بار خردشده در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در سه تکرار در گلخانه و مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد در سال 1394اجرا شد. عامل اصلی تنش سرما در دو سطح (عدم تنش سرمازدگی و تنش سرمازدگی به مدت 12 ساعت در دمای 5 درجه سانتی‌گراد در مرحله چهار برگی)، عامل فرعی ش...

نقش عمده سبزی ها و میوه ها در تأمین ویتامین ها و مواد معدنی است که در متابولیسم بدن انسان نقش اساسی دارد. گوجه فرنگی یکی از سبزی هایی است که به علت داشتن انواع ویتامین ها، کاروتن، اسیدهای آلی، قند و املاح معدنی نقش مهمی در سلامت انسانها دارد و به صورت های مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از اختلالات فیزیولوژیکی در گیاهان و اندام های گیاهی آسیب سرمازدگی است که در درجه حرارت های پایین اما نه...

انار از جمله میوه‌های حساس به سرمازدگی است و نگهداری آن در دمای پایین‌تر از 5 درجۀ سلسیوس منجر به ظهور نشانه‌های سرمازدگی می‌شود. این پژوهش به‌صورت یک آزمایش ترکیبی از تیمار پیش و پس از برداشت غلظت‌های مختلف متیل‌جاسمونات (0 (شاهد)، 1/0، 2/0 و 3/0 میلی‌مولار) بر کاهش سرمازدگی و ترکیب‌های پاداکسندگی (آنتی‌اکسیدانی) و ارزش تغذیه‌ای میوۀ انار رقم ملس ساوه انجام شد. میوه‌ها در دمای 1±4 درجۀ سلسیوس ...

گیاه خیار محصول فصل گرم بوده و در دماهای پایین دچار سرمازدگی می­شود. در سال­های اخیر از جاسمونات­ها جهت کاهش سرمازدگی در گیاهان بهره گرفته شده است. لذا در مطالعه حاضر، اثر متیل جاسمونات در 4 غلظت 0، 05/0، 1/0، 15/0 میلی‏مولار با دو روش کاربرد خیساندن بذری و محلول پاشی برگی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که تیمارهای متیل جاسمونات سبب کاهش درصد سرمازدگی، نشت یونی، محتوای مالون دی آلدهید و م...

به منظور کاهش سرمازدگی میوههای انار رقم رباب فارس در سردخانه، میوه ها قبل از انبار در غلظتهای 7/0، 4/1 و 2 میلی مولار اسید سالیسیلیک به مدت 10 دقیقه غوطهور شدند. میوه ها به مدت 4 ماه در انبار سرد (دمای °c2 و رطوبت نسبی 85 تا 90 درصد) نگهداری و در فواصل زمانی 1 ماه، از انبار خارج و میزان سرمازدگی و برخی پارامترهای بیوشیمیایی آنها مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که با افزایش دوره نگ...

در بسیاری از مناطق، دمای کم، عامل محیطی محدودکننده مهمی برای تولید و توزیع گیاهان باغبانی محسوب می شود. هدف از تحقیق حاضر، بررسی میزان تحمل به سرمای عمده ترین توده های محلی زغال اخته منطقه طارم سفلی قزوین بود. بدین منظور، اعمال تیمار سرما در پنج سطح دمایی (4+، 2+، صفر، 2- و 4- درجه سلسیوس) و در دو مدت زمان سرمادهی (3 و 5 ساعت) به‏صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار در مرحله شکو...