بهبود ایمنی غذایی در کشورهای توسعه یافته تا حدودی باعث حذف شدن مسمومیت های قارچی در کشورهای پیشرفته شده است ]48[. اما هم چنان طغیان هایی هنوز هم در جوامع روستایی در کشورهای عقب مانده و در حال توسعه رخ می دهد. شدت مسمومیت های قارچی و تشخیص درمانگاهی آنها در انسان و حیوانات به عوامل مختلفی از قبیل: گونه ی قارچ سم زا، غلظت سم در غذا، سن، جنس و وضعیت سلامتی حیوان، اندام ها یا بافت های هدف و مدت زما...

چکیده آخرین نسخه منتشره از کمیته ملی تحقیقات آمریکا در زمینه نیازهای تغذیه ای گاوهای شیری، توصیه ای در رابطه با فراهمی علوفه در گوساله های شیرخوار نداشته است. به نظر می رسد دلیل اصلی این مساله تناقض در نتایج مطالعات تغذیه علوفه در گوساله های شیرخوار بوده است. به جهت چالش های موجود در این زمینه، تعداد 4 آزمایش با هدف بررسی تقابل فاکتورهای تغذیه ای بر پاسخ گوساله های شیرخوار به علوفه طراحی و اجر...

این تحقیق با هدف بررسی اثر خوراک کامل بلوک شده بر عملکرد پروار برههای نر لری بختیاری انجام شد. به همین منظور تعداد 24 رأس بره نر سالم با میانگین وزن زنده 3/08±41/1 کیلوگرم و سن 4/5 ماه، از یک گله انتخاب شده و به طور تصادفی به دو گروه 12 رأسی، برای دریافت دو شکل فیزیکی خوراک: 1- خوراک مخلوط کامل (تیمار مخلوط) و 2- خوراک کامل بلوک شده (تیمار بلوک) با انرژی متابولیسمی 2/39 (mcal/kgdm) و پروتئین خا...

برای بهبود امر کشاورزی قبل از هر چیز میبایستی مشکلاتی که کشاورزان با آن مواجه هستند شناخته شوند. طبق آمار تهیه شده هرساله جمعیت جهان بمیزان 5/1 درصد افزایش مییابد ودر مقابل مقدار خشکی که این نفوس میبایستی درآن نشوو نما نمایند همیشه یکسان و ثابت بوده و خواهد بود. در حال حاضر بهر یک از افراد بشر معادل پنج هکتار زمین میرسد که از این مقدار فقط یک سوم آن قابل کشت و محصول دهنده است و با این ترتیب میز...

این آزمایش به منظور ارزیابی گوارش­پذیری ظاهری پروتئین دو واریته گندم شامل سرداری و آذر 2 در شرایط حضور و عدم حضور مکمل آنزیمی(مولتی آنزیم گریندازیم) در جوجه­های گوشتی انجام شد. جهت انجام این آزمایش 180 قطعه جوجه گوشتی در سن 14 روزگی (مخلوط دو جنس سویه کاب 500) از جوجه­کشی تجاری خریداری و به­طور تصادفی در6 قفس سه طبقه توزیع گردیدند. جیره­ها شامل یک جیره پایه که جیره­ای بر پایۀ ذرت-کنجاله سویا و ...

سابقه و هدف: عناصر معدنی به‌عنوان یکی از عوامل بهبود دهنده متابولیک سبب افزایش بازده استفاده از مواد مغذی در دام می‌شوند. عنصر سلنیوم دارای نقش‌های متابولیکی و آنتی‌اکسیدانی مهمی در سلول‌های بدن دام می‌باشد. با وجود این اطلاعات کافی در رابطه با نیازهای گوسفندان بومی به سلنیوم وجود ندارد. بنابراین، هدف از این پژوهش بررسی اثرات تغذیه مکمل سلنیوم‌-‌متیونین بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی، وضعی...

در این تحقیق میزان عناصر سنگین کادمیوم، سرب، روی و مس در3 نوع جیره و 5 اندام جوجه های گوشتی گرفته شده از 14 مرغداری در شهرستان های استان چهارمحال و بختیاری مورد مطالعه قرار گرفت. سطوح این عناصر به روش اسپکتروفتومتری جذب اتمی سنجیده شد و غلظت عناصر در جیره های استفاده شده و اجزای مختلف لاشه ی جوجه های گوشتی مورد بررسی قرار گرفت. میانگین غلظت کادمیوم در جیره های استفاده شده در مرغداری های شهرستان...

در این آزمایش از 672 قطعه جوجه گوشتی یک روزه (راس 308) برای ارزیابی اثرات سطوح ‏مختلف آنزیم فیتاز (0، 500 و 2500 واحد به ازاء هر کیلوگرم جیره)، نوع غله (گندم در مقایسه با جو) ‏و شکل خوراک (مرطوب در مقایسه با خشک) دردوره آغازین ( 1تا 21 روزگی) در جیره¬های با ‏کمبود حاشیه¬ای فسفر (30/0 درصد) بر عملکرد، معدنی شدن استخوان درشت نی و فراسنجه های سرم ‏خون انجام گرفت. هر کدام ازگروه¬های آزمایشی در چهار...

در طی بهمن‏ماه سال 1392 و مرداد ماه سال 1393 در مجموع تعداد 358 نمونه فرآورده لبنی سنتی و 160 نمونه جیره مصرفی دام از مناطق روستایی استان های کرمانشاه، همدان، ایلام و سنندج جمع آوری شد. نمونه‏های فرآورده‏های لبنی شامل 64 نمونه شیر گاو، 52 نمونه شیر گوسفند، 56 نمونه شیر بز، 40 نمونه پنیر، 42 نمونه ماست، 44 نمونه دوغ، 40 نمونه کشک و 20 نمونه ترخینه بودند. از هر کدام از منازل روستایی4 نمونه 200 گر...

این پژوهش به منظور ارزیابی تاثیر سطوح مختلف ژل آلوئه­ورا و آنتی­بیوتیک نئومایسین بر عملکرد، برخی ویژگی­­­های لاشه و کیفیت فیزیکی و شیمیایی گوشت جوجه­های گوشتی انجام شد. در این پژوهش، از 180 قطعه جوجه خروس یکروزه گوشتی سویه راس 308 استفاده شد. پژوهش طی 6 هفته و در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار و سه تکرار برای هر یک و 12 قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد. تیمار­های آزمایشی شامل سطوح مختلف ژل آل...