هدف از این مطالعه مقایسه میزان پروتئین تام در سرم افراد مواجهه یافته با گاز خردل (سولفور موستارد) در جنگ ایران و عراق با گروه شاهد می‏باشد. در این مطالعه 35 نفر از افراد مواجهه یافته با گاز خردل (گروه بیمار) و 35 نفر سالم (گروه شاهد) مورد ارزیابی قرار گرفتند. میزان پروتئین تام در سرم دو گروه با روش برادفورد اندازه‏گیری شد. مقدار متوسط پروتئین در سرم افراد مواجهه یافته با گاز خردل (گروه بیمار) د...

سابقه و هدف: خردل گیاهی از خانواده چلیپیان (crucifera) و جنس کلمیان (brassica) است. این گیاه بیش از 40 گونه زراعی و 200 گونه وحشی شناخته شده در آمریکا و کانادا دارد. خردل زرد به عنوان یکی از افزودنی های مطرح در صنعت غذا دارای خواص طعم دهندگی و ضد میکروبی است. هدف از این پژوهش، بررسی اثر غلظت های متفاوت پودر خردل زرد برph ، جمعیت میکروبی زنده، انبارمانی و کام پذیری سس مایونز است. مواد و روش ها: ...

زمینه و هدف: چشم از حساس ترین اعضا در مواجهه با گاز خردل (sulfur mustard or hun distilled) است. تاثیر درمانی عوامل ضد التهابی بر کاهش ضایعات اپیتلیال قرنیه ناشی از خردل در مطالعات مختلفی نشان داده شده است. مطالعه حاضر به بررسی اثرات محافظتی استفاده از قطره های بتامتازون، دیکلوفناک سدیم و بتامتازون-دیکلوفناک سدیم در اپیتلیوم قرنیه چشم خرگوش های آلوده به خردل پرداخته است. مواد و روش ها: در این م...

سولفور موستارد (بیس 2-کلرواتیل سولفید) sm,، از مواد شیمیایی آلکیله کننده تاول زاست که تاکنون بیشترین استفاده را به عنوان اسلحه شیمیایی داشته است. هدف از این مطالعه مقایسه میزان il-1β ,il-6,il-8 و tnf-α در اشک چشم افراد مواجهه یافته با گاز خردل در جنگ ایران و عراق که دارای خشکی چشم مزمن هستند با گروه شاهد می باشد. در این مطالعه 25 نفر از افراد مواجهه یافته با گاز خردل که دارای خشکی چشم مزمن بود...

به منظور بررسی اثر فاکتورهای محیطی دما، شوری، خشکی، اسیدیته و عمق کاشت بر درصد جوانه زنی علف های هرز گاوپنبه، سوروف، خردل وحشی و فالاریس آزمایشی در سال 1389 انجام شد. آزمایش های جوانه زنی با بذرهایی انجام شد که خواب آنها شکسته شده و دارای جوانه زنی بیشتر از 85 درصد بودند. بذرهای گاوپنبه و سوروف در دامنه دمایی 10 تا 40 درجه سلسیوس، به ترتیب دارای جوانه زنی بیشتر از 75 و 60 درصد بودند. جوانه زنی ...

تاثیر مقادیر متفاوت کود ازته و تاریخ کاشت بر عملکرد و اجزا آن بر گیاه خردل سفید ( زر د) در سال 1380 - 1379 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز واقع در کوشکک مورد بررسی قرار گرفت.طرح بصورت آزمایش فاکتوریل در قالب بلوکهای کامل تصادفی درچهار تکرار به اجرا درآمد.لذا هدف از اجرای این پژوهش تعیین مطلوب ترین تاریخ کاشت و سطح کود نیتروژن در راستای زراعت گیاه خردل سفید در منطقه کوشکک واقع در...

سولفورموستارد (sm) و یا گاز خردل یک عامل آلکیله کننده با خواص سیتوتوکسیک، جهش زایی وتاول زایی است، که پوست، چشم و سیستم تنفسی را هدف قرار می دهد.sm به عنوان سلاح شیمیایی توسط نیروهای نظامی عراق علیه نیروهای رزمنده و شهروندان ایرانی مورد استفاده قرار گرفت. این عامل تعداد زیادی از ایرانی ها را مصدوم ساخت و بخش قابل توجهی از آنان هنوز هم از عوارض ناشی از خردل رنج می برند. تنوع ژنتیکی در ژن کد کنند...

مقدمه: خردل گوگردی یکی از عوامل آلکیله کننده ای است که مکرراً بر علیه سربازان در جنگ ها مورد استفاده قرار گرفته است. این ماده خطرناک بوده و خسارات فراوان و گاه صدمات جبران ناپذیری بر حیات موجودات زنده وارد آورده است. تاکنون اثرات جهش زایی، سرطان زایی و تراتوژنیک گاز خردل توسط بسیاری از دانشمندان مورد تحقیق واقع شده است. اما جهش زایی خردل گوگردی با متابولیت های آن در انسان تقریباً ناشناخته می باشد...

زمینه و هدف: خردل گوگردی از عوامل لیپوفیل تاول زا است که با آلکیله کردن ماکرومولکول های سلولی مانند dna ، rna و پروتئین ها باعث مرگ سلولی در بافت های مختلف می شود. باوجود مطالعات بسیار، مکانیسم عمل خردل به صورت کامل شناخته نشده است. در این مطالعه اثر خردل گوگردی بر آنزیم های سیستم آنتی اکسیدان بافت های مختلف موش صحرایی بررسی شد. روش بررسی: موش های صحرایی نر نژاد ویستار به صورت تصادفی در هفت گرو...

به منظور بررسی واکنش رشد و رقابت گندم و خردل وحشی به سطوح نیتروژن، آزمایشی در سال زراعی 89-1388، در دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان در سی و شش کیلومتری شمال اهواز اجرا شد. گندم و خردل وحشی در یک آزمایش گلدانی با ترکیب های گندم خالص، خردل وحشی خالص و مخلوط گندم و خردل وحشی تحت سطوح مختلف نیتروژن شامل صفر، شصت، یکصد و بیست و یکصد و هشتاد کیلوگرم در هکتار قرار گرفتند. نتایج آزمایش نشان...