ماهیگیری تجاری در تمام جهان صورت می گیرد و در آن نرخ بالای حوادث منجر به فوت و آسیب های شدید شغلی غیر فوتی رخ می دهد. هدف از این مطالعه، بررسی حوادث رخ داده در صنعت ماهیگیری می باشد. این مطالعه توصیفی- مقطعی بوده و با استفاده از اطلاعات ثبت شده حوادث شغلی در پایگاه داده وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی صورت گرفته است. جامعه آماری، 1076 حادثه شغلی رخ داده طی سال های 1386 تا 1390 در صنعت ماهیگیری ...

چکیده خانواده عقرب ماهیان (scorpaenidae) از خطرناک ترین ماهیان زهراگین جهان هستند که در آب های کم ژرفای گرمسیری پراکنش دارند. سنگ ماهیان از زهرآلوده ترین عضو این خانواده هستند. توکسینولوژی زهر سنگ ماهیان (جنس synanceia) نشانگر آن است که این زهر، ترکیبی از پروتئین ها و آنزیم هایی مانند هیالورونیداز است. زهر آن ها می تواند اثرات سیتولیتیک، نوروتوکسیک و کاهندگی فشار خون را از خود نشان دهد. با فرو ...

چکیده میگوها و ماهیان، منابع غذائی خوبی برای تأمین پروتئین و نیز دارای کالری و چربی خوب بوده و غذای سالم به شمار می روند. این تحقیق برای آنالیز ترکیبات بیوشیمیایی سه گونه میگوی فرآوری شده از خلیج فارس شامل: میگوهای صورتی (peanaeus sewisulcatus)، سفید (metapenaeus affinis) و شیشه ای از خانواده ی شاه میگو pana lirus homareus و همچنین 2 گونه ماهی تن و هوور جهت ارزیابی ارزش غذایی قبل و بعد از فرآور...

جنس­های amphiprion و premnas به خانواده دوشیزه ماهیان و زیرخانواده شقایق ماهیان تعلق داشته و تحت نام­های عمومی دلقک ماهی و یا شقایق­ماهی نامیده می­شوند. آنها در زمره ماهیان زینتی محبوب و جذاب در سراسر دنیا طبقه­بندی می­شوند. این ماهی­ها نخستین ماهیان مناطق مرجانی بودند که در محیط اسارت با موفقیت تکثیر شدند. هرچند در مقیاس بزرگ پرورش دلقک­ماهی­ها همواره با موفقیت همراه نبوده و موفقیت در این راه ...

0

دراین تحقیق تغییرات ذخایر تاس ماهی روسی یا چالباش( Acipenser gueldenstaedtii )در آبهای ساحلی ایران در دریای خزر با برسی نوسانات صید و صید به ازای واحد تلاش و پارامترهای مختلف جمعیتی از قبیل طول، وزن و سن مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. ذخایر و صید تاس ماهی روسی در آبهای ایران در سه دهه اخیر کاهش داشته است. درسال بهره برداری 1350 تا 51 به میزان 837 تن صید شد و صید در واحد تلاش آن 2/6 کیلوگرم بود ک...

بنا به مطالعاتی که اخیرا در خصوص غلظت مقادیر بالقوه خطرناک جیوه، آلاینده ای با وقوع جهانی و شدیداً سمی، در ماهیان دریایی و بخصوص ماهی تن انجام شده است، این تحقیق به منظور اندازه‌گیری مقدار جیوه تام در کنسروهای ماهی تن که پر مصرف‌ترین فرآورده دریایی مورد مصرف مردم می‌باشد، انجام شده است. به این منظور تعداد 30 کنسرو ماهی تن مربوط به کارخانجات مختلف به طور تصادفی از فروشگاه‌های سطح شهر جمع آ...

هدف اصلی این مطالعه توصیف و تخمین ترکیب صید دورریز و الگوی فصلی دورریز در تور گوشگیر در آبهای شمال غربی خلیج فارس در سواحل خوزستان می باشد. نمونه برداری به صورت ماهانه و با استفاده از لنج های صیادی شیلات خوزستان به مدت یک سال در آبهای استان خوزستان صورت گرفت. مناطق صیادی مورد نمونه برداری شامل لیفه، بوسیف، خورموسی و بحرکان بود. نمونه های دورریز شامل 61 گونه از 37 بود که تقریبا 39 درصد آن‌ها جزء...

مطالعه حاضر به‌منظور بررسی تأثیر عمق بر الگوی پراکنش و تراکم خانواده هامور ماهیان در محدوده دریای عمان (استان سیستان و بلوچستان) در سال 1392 انجام شد. نمونه‌برداری با استفاده از کشتی تحقیقاتی فردوس 1 که یک کشتی ترالر پاشنه مجهز به تور ترال کف می­باشد به اجرا درآمد. با توجه به وسعت منطقه در آب­های دریای عمان تعداد 75 ایستگاه به طور تصادفی در لایه‌های عمقی 20-10، 30-20، 50-30 و 100-50 متری و اشکو...

ماهی هوور یکی از گونه‌های مهم سطح زیان درشت درآبهای استان هرمزگان محسوب می‌شود. میزان صید این گونه در سال 1389 بالغ بر 32405 تن گردید که این مقدار 65 درصد از کل صید ماهیان سطحزی درشت را تشکیل داد. جهت  برداشت پایدار از ذخایر ماهی هوور لازم است الگوی برداشت٬ حداکثر ثابت برداشت و بازگشت شیلاتی مورد محاسبه قرار گیرد. به همین منظور اطلاعات مربوط به فراوانی طولی و وزنی  در تمامی ماههای سال 1389 از 6...