ماهیان به­دلیل میزان بالای اسیدهای چرب چند غیراشباع در بافت چربی بسیار فسادپذیر بوده لذا جلوگیری و یا کنترل این پدیده، تا زمان مصرف ضرروی است. هدف از انجام این پژوهش مقایسه اثر آنتی­اکسیدان اسید آسکوربیک و بوتیل هیدروکسی آنیزول بر شاخص­های بیوشیمیایی فساد و شاخص­های چشایی فیله ماهی خنوی خاکستری (Diagramma pictum) در شرایط انجماد (18- درجه سانتی­گراد) به مدت 4 ماه بود....

در میان واکنشهایی که روی مرکز سیلیکون انجام می گیرد آن دسته از واکنشها که شامل تشکیل پیوندهای سیلسیم-اکسیزن هستند برای تشکیل سیلیل اترها مهمند. این ترکیبات به طور گسترده برای حفاظت گروههای هیدروکسی به کار می روند. در این کار پژوهشی، ابتدا از واکنش hme2sicl با chbr3 در حضور فلز mg و در حلال thf خشک، ترکیب (hme2si)3ch سنتز شد. سپس این ترکیب با ترکیبات هیدروکسی مختلف از قبیل : اتیلن-گلیکول مونو بو...

در این تحقیق از رزین پلی استیرن کلرومتیله به عنوان بستر برای تثبیت اجزاء moo22+ و vo2+استفاده شده است. این اجزاء بر روی پلی استیرن از طریق اتصال دهنده ایمیدازولینیومی حاوی گروه آمین قرار گرفت، بدین صورت که ابتدا پلی استیرن بوسیله ایمیدازول عامل دار شده و سپس از طریق واکنش با گروه آلکیل هالید حاوی گروه آمین، آمین دار شد. محصول حاصل با کمپلکس های moo2(acac)2 و vo(acac)2 جهت قرار دادن اجزاء moo22+...

بنزیل تری بوتیل آمونیوم پریدات (bzbu3nio4)، به آسانی و با بازده بالا در آب خالص تهیه شد. بلورهای مناسب از این اکسید کننده بر اثر تبخیر آهسته ی محلول آن در استونیتریل و متانول حاصل شد. نتایج کریستالوگرافی یک سیستم تقارنی ارتورمبیک با گروه فضایی pna21 و 8=z را نشان داد. این اکسید کننده؛ کارآیی بالا با گزینش پذیری کامل در اکسایش ترکیبات آلی ( آلکن ها، هیدروکربن ها، سولفیدها و الکل ها) در حضور کا...

در این پروژه ابتدا نسبت های مولی مختلف sio2/al2o3 از al-mcm-41 طبق بررسیهای قبلی سنتز شدند و مقادیر متفاوتی اسید فسفریک روی آنها نشانده و این کاتالیزورها در واکنش استری شدن به منظور تولید هگزیل و بوتیل استات در فاز گازی مورد استفاده قرار گرفتند. نتیجه حاصل، گزینش پذیری بالا نسبت به محصول و درصد تبدیل بالای الکل توسط این کاتالیزورها بود. خواص ساختاری، خواص سطح و مواضع لوییس و برونشتد برخی از کات...

هدف از این مطالعه، تهیه دی بوتیل فتالات از طریق واکنش استری شدن در مجاور چند کاتالیست اسیدی جامد بوده است. کاتالیست های مورد استفاده چند پلی اکسومتالات فلز واسطه به عنوان کاتالیست های موثر و دوستدار محیط زیست با ساختارهای کگین: K3[PMo6W6O40]، K3[PMo12O40]، K4[SiMo12O40]، K4[SiW12O40]، Na7[PW11O39]، ولز - داوسن: [K6[P2W18O62 و پرایسلر:[K14[NaP5W30O110 هستند. پلی اکسو متالات های یاد شده تهیه و س...

در این پروژه یک روش ساده و کارآمد برای محافظت گروه های آمینی در ترکیبات مختلف، بصورت شیمی گزین با استفاده از دی- ترشری- بوتیل دی کربنات boc)2o) بعنوان عامل محافظت کننده و کاتالیزگرهای آمبرلیست-15 و گوانیدین هیدروکلرید، در حلال اتانول توضیح داده می شود. هر دو کاتالیزگر دوست دار محیط زیست و ارزان بوده و قابل بازیافت برای استفاده مجدد می باشند. محافظت انتخابی گروه آمینی در دی آمین ها بصورت مونو n-...

قسمت اول : پلی اکریل آمید شبکه ای حاوی برم مثبت سنتز و شناسایی شد و به عنوان عامل برومینه کننده و اکسید کننده در واکنشهایی آلی بکار گرفته شد . پلی n- برمو اکریل آمید (pnba) با استفاده از محلول آبی و با روش بسیار مناسب و متناسب با محیط زیست از طریق کاربرد اکسون(oxone) تهیه گردید. میزان برم در روی پلیمر به طریق یدومتری تعیین می شود. حفاظت از ترکیبات کربونیلی به 1‚3- دی تیولان ‚1‚3- دی تیان و 1‚...

بنزین به عنوان یکی از مهمترین محصولات صنعت پالایش نفت خام، ترکیبی از پارافین ها ، الفین ها، نفتن ها و آروماتیکها می باشد. درطول ذخیره سازی بنزین، هیدروکربن های ناپایدار مانند الفین ها و دی الفین ها، با اکسیژن هوا واکنش داده و تغییراتی در خواص فیزیکی و شیمیایی آنها ایجاد می شود. در اثر واکنش اکسیداسیون، مولکول هایی غیر فرار با جرم مولی بالا که عمدتا صمغ نامیده می شوند، تشکیل می گردد. این رسوبات ...