در این مطالعه رشد بهره‎وری کل عوامل تولید محصول چغندرقند در ایران با استفاده از روش نانپارامتریک مالم‎کوئیست (Malmquist approach) طی دوره 18 سال زراعی از 69-1368 لغایت 87-1386 مورد بررسی و تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. در این راستا، مقادیر مصرف نهاده‎ها شامل بذر، کودحیوانی و شیمیایی، سموم علف‎کش و حشره‎کش، نیروی کار، آب مصرفی و سطح زیرکشت در مقابل مقدار ستانده (چغندرقند) مورد استفاده قرار گرفت....

-

مقدمه: کیفیت تکنولوژیکی چغندرقند مجموعه­ای از خصوصیات فیزیکی و شیمیایی ریشه ذخیره­ای چغندرقند است که به صورت پتانسیل ژنتیکی در رقم­های اصلاح شده نهفته و تحت شرایط اقلیمی، محیطی و اکولوژیکی هر منطقه و تحت تاثیر تکنیک­های زراعی تهیه بستر بذر، کاشت و داشت چغندرقند در مزرعه شکل می­گیرد و پس از برداشت و انتقال به کارخانه، طی فرایند استحصال شکر از ریشه چغندرقند نشان داده می­شود. مواد و روش­ها: این تح...

به منظور تعیین زمان مناسب کاشت ریشه‎چه و برداشت بذر چغندرقند، ریشه‎چه‎های رقم شیرین در قالب کرت‏های یک بار خرد شده بر پایه بلوک‏های کامل‏تصادفی با چهار تکرار در سال‏های زراعی 1383 تا 1384در مزرعه آلاروق اردبیل کشت شد. عامل تاریخ‏کاشت در چهار سطح از 15 اسفند با فواصل زمانی 15 روز به کرت‏های اصلی و زمان برداشت با چهار سطح 15، 30، 45 و 60 روزه به کرت‏های فرعی انتساب داده شد. توضیح این که شروع اولی...

تناوب زراعی بر میزان جذب نیتروژن توسط گیاهان، کارایی مصرف کودهای نیتروژنه و مقدار بذر تأثیرگذار است، بنابراین انتخاب یک نظام تناوبی با کارایی بالای نیتروژن در کاهش مصرف انرژی و افزایش سطح پایداری بوم نظام­های زراعی موثر می‌باشد. به‌منظور تعیین همبستگی برخی صفات، اجزای عملکرد و نیز روابط علت و معلولی بین آن‌ها در تناوب گندم-گندم و چغندرقند-گندم آزمایش به‌صورت فاکتوریل مرکب در قالب طرح بلوک‌های ک...

در این مقاله عوامل قیمتی و غیرقیمتی مؤثر بر سطح زیرکشت چغندرقند با استفاده از  الگوی لگاریتمی و داده‌های مقطع زمانی 195 تولیدکننده چغندرقند استان خراسان در سال 1382 که براساس روش نمونه‌گیری تصادفی طبقه‌بندی شده انتخاب شده‌اند، بررسی شده است. نتایج مطالعه نشان داد که عیار چغندرقند، نوع بذر مصرفی، عملکرد چغندرقند در سال قبل و نوع سیستم آبیاری بیشترین تأثیر مثبت و فاصله مزرعه تا مراکز تبدیل و سن ک...

این آزمایش با هدف تعیین تبخیر-تعرق گیاه چغندرقند و برآورد ضریب گیاهی (kc) آن برای دوره رشد با استفاده از لایسیمتر زه‎کش‎دار به روش بیلان آبی و روش‎های تجربی به مدت سه سال در شهرکرد اجراء شد. پس از کاشت بذر چغندرقند در داخل و خارج لایسیمتر، با اندازه گیری عوامل معادله ی بیلان آبی، تبخیر-تعرق گیاه در دوره هفتگی و ماهانه محاسبه گردید. نتایج نشان داد که مجموع تبخیر-تعرق گیاه چغندرقند در فصل رشد برا...

با توجه به گرم شدن کره زمین و افزایش دما احتمال وقوع خشکسالی در آینده وجود دارد همچنین تغییرات آب و هوا یکی از بزرگ ترین چالش های پیش روی بشریت در قرن حاضرخواهد بود. لذا چون بخش کشاورزی از تغییرات اقلیمی تاثیرپذیر است در نتیجه تامین نیازهای غذایی انسان¬ها در آینده با مشکل مواجه خواهد شد. لذا در این مطالعه سعی شده است که میزان تاثیرپذیری عملکرد محصولات کشاورزی از تغییرات آب و هوایی با توجه به مو...

چغندرقند یکی از محصولات صنعتی بخش کشاورزی است که نقش مهمی در تأمین شکر موردنیاز داخل دارد. بررسی کارایی تولید چغندرقند عاملی بسیار مهم و تأثیرگذار در افزایش تولید و عملکرد آن، بدون نیاز به هزینه های اضافی می باشد. در این مطالعه، انواع کارایی فنی، مدیریتی و مقیاس برای تولیدکنندگان چغندرقند دشت قزوین با استفاده از روش تحلیل پوششی داده ها مورد بررسی قرار گرفته است و هم‎چنین میزان بهینه ی نهاده ها ...

سس زراعی (cuscuta campestris) به عنوان علف هرز انگل ساقه در سال های اخیر خسارت فراوانی به زراعت چغندرقند در استان آذربایجان غربی وارد کرده است. شاخص های جوانه زنی، اثرات انگل بر رشد و عملکرد چغندرقند و فنولوژی سس در شرایط آزمایشگاه، گلخانه و مزرعه در سال 1393 در مرکز تحقیقات کشاورزی ومنابع طبیعی آذربایجان غربی مورد بررسی قرار گرفت. حداکثر جوانه زنی (73 تا 76 درصد) سس در دمای 25-30 درجه سانتی گر...