در پروژه حاضر هدف بررسی اثر تعدادی از عوامل تأثیرگذار بر ریزساختار نانوکامپوزیت‏های پلی‏اتیلن سنگین / organo-clay بود. روش خوراک‏ دهی، نوع سازگار کننده (pegma, ppgma, eva, sebsgma)، نوع مخلوط کن (مخلوط کن داخلی و اکسترودر دوپیچه) و ویسکوزیته ماتریس پلی‏اتیلنی از جمله عوامل مورد بررسی بودند. مشاهده گردید که نوع سازگار کننده هم بر درجه اینترکلیشن مذاب و هم بر ریزساختار نانوکامپوزیت‏ها تأثیر می‏گ...

در این تحقیق تاثیر هوازدگی طبیعی بر ویژگی¬های سطحی و مقاومت خمشی چندسازه ساخته شده از پلی¬پروپیلن بکر و بازیافتی مورد مطالعه قرار گرفت. برای تهیه پلی¬پروپیلن بازیافتی یک مرحله تخریب ترمودینامیکی پلی¬پروپیلن بکر به¬وسیله دستگاه اکسترودر تک ماردونه تحت شرایط کنترل شده با سرعت rpm 60 و دمای c °190 انجام گرفت .آرد چوب و پلی¬پروپیلن (بکرو بازیافتی) در حضور سازگارکننده و نسبت معین جاذب uv مخلوط شدند ...

در این پژوهش، کارایی روش آنالیز تصویری و همبستگی آن با روش استاندارد و هم چنین اثر رطوبت و چرخه های رطوبتی بر ویژگی های فیزیکی و مکانیکی مواد مرکب چوبپلاستیک مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور چندسازه چوب پلاستیک از ترکیب پلی پروپیلن، آرد چوب راش و سازگارکننده mapp (0و3 درصد) و به دو روش ساخت اکسترودر با دمای 185 درجه سانتی گراد و پرس با دمای180درجه سانتی گراد طی مدت 20 دقیقه ساخته شد. خواص فیزیک...

خلاصه فارسی: به علت وجود مشکلات استفاده از داروهایی با نیمه عمر کوتاه که نیازمند تجویز چند دوز در طی یک روز می باشند، مانند فراموش کردن دریافت دوز دارو و ثابت نبودن سطح خونی و... ضرورت ساخت اشکال modified release واضح و مبرهن است. از میان راه های مختلف دارورسانی به بدن، راه خوراکی به علت مزایای ویژه خود همچنان از جایگاه مهمی در داروسازی برخوردار می باشد. اشکال دارویی متنوعی نیز این امکان را فر...

مقدمه: سبوس گندم به‌عنوان منبع غنی از فیبر رژیمی، پروتئین (6/14 درصد)، مواد معدنی (7 درصد)، اسید چرب غیراشباع (اسید اولئیک، لینولئیک و لینولنیک) (17 درصد) و انواع ویتامین‌ها شناخته می‌شود اما سبوس گندم دارای ویژگی‌های حسی نامطلوب نظیر طعم تلخ یا احساس دهانی شنی است. از طرف دیگر، غلظت برخی مواد نامطلوب سبوس گندم نظیر اسید فیتیک بالا می‌باشد. هدف از این پژوهش، بررسی تأثیر رطوبت خ...

Stickiness and pastiness after cooking is one of the basic problems of macaroni production technology. Investigation of the factors affecting stickiness and pastiness of Iranian Macaroni is essential. The purpose of this research was to study the effects of percentage of gluten in the flour as well as extruder and drying temperatures on the macaroni quality. The factors studied are as follows: ...

چکیده تاثیر افزودن آرد کامل سویا و همچنین شرایط مختلف اکستروژن بر روی ویژگی های میکروبی اسپاگتی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که اگرچه تعداد پرگنه های میکروارگانیسم ها در برخی از تیمارها از حدّ مجاز بیشتر است، اما بین شمارش میکروبی و افزودن آرد سویا یا شرایط تولید رابطه ای پیدا نشد. بنابر این به نظر می رسد علت بالا بودن آلودگی به دلیل استفاده از مواد اولیّه با فلور میکروبی بالا، خشک کردن ب...

در این پژوهش برای مطالعه رفتار جریان آمیزه های لاستیکی در حدیده اکسترودر مدلی بر پایه روش اجزای محدود طراحی شد. در این مدل، معادله ها در دستگاه مختصات استوانه ای به صورت دوبعدی در نظر گرفته شد و شکل ضعیف معادله ها به روش استاندارد گلرکین به دست آمد. سپس دستگاه معادله ها ی به دست آمده با استفاده از روش اجزای محدود پنالتی پیوسته حل شد. سیال تراکم ناپذیر و جریان لایه ای و پایدار در نظر گرفته شد. د...