اشریشیا کلای جزئی از فلور طبیعی روده می باشد. کسب ژن های ویرولانس متحرک به شکل باکتریوفاژهای ادغام شونده در کروموزوم، پلاسمید? انواع متفاوتی از سویه های بیماری زای انسانی را ایجاد کرده است. تقریباً 50 درصد از زنان در طول زندگی خود یک بار ابتلا به uti را تجربه می کنند و حدود 25 درصد از آن ها 6 ماه بعد از زایمان آن را تجربه می کنند. اینتیمین ها حداقل به صورت ? زیر گروه مشخص وجود دارند که به صورت ?...

اشریشیاکلایo157:h7 از زمان های دور با مسمومیت های ناشی از خوردن غذاهای با منشا دامی خصوصا گوشت چرخ کرده و همبرگر در ارتباط بوده است. هدف از انجام این مطالعه بررسی میزان آلودگی گوشت چرخ کرده تازه گاو به اشریشیا کلای o157:h7 و حضور ژن های بیماری زا در جدایه های بدست آمده از نمونه های تهیه شده در قصابی های شهر اهواز می باشد. 200 نمونه گوشت چرخ کرده طی مدت 4 ماه تهیه شد. کلیه نمونه ها در محیط tsb ح...

اکتیمای واگیر یک بیماری ویروسی جلدی و غیرسیستمیک است که به طورعمده گوسفند و بز را مبتلا می کند و به وسیله تماس مستقیم به انسان قابل انتقال می باشد. با مطالعه ی ژنوم ویروس عامل این بیماری، حضور ژنی مشابه با ژن vegf در آن نشان داده شده است. vegf و گیرنده های آن دارای نقش مهمی در روند رگ زایی می باشند. ژن vegf ویروس اورف (vegf-e) به عنوان یک عامل حدت ویروسی محسوب شده است، اما توالی آن در جدایه های...

به منظور کاهش، جلوگیری از رشد و یا مهار اجرام بیماری زا و عوامل فساد مواد غذایی تحقیقات فراوانی در جهت یافتن نگهدارنده های طبیعی صورت گرفته و در حال حاضر نیز در حال انجام است. این مطالعه به منظور بررسی mic و mbc لیزوزیم و نایسین بر باکتری های اشریشیا کلای، لیستریا مونوسایتوژنز، استافیلوکوکوس ارئوس و سالمونلا تایفی موریوم و همچنین تأثیر غلظت های این ترکیبات بر میزان رشد باکتری های فوق انجام گرفت...

اثر کشندگی کائولین با نام تجاری کلای و دو نوع خاک دیاتومه با نام تجاری سایان و silicosec روی چهار گونه از حشرات آفات انباری در شرایط آزمایشگاهی ارزیابی شد. سمیت به دو روش سطح آغشته به مواد و مخلوط با ماده غذایی بررسی گردید، در روش اول حشرات کامل شپشه برنج (sitophilus granarius l)، شپشه آرد (tribolium confusum duv)، شپشه دندانه­ دار (oryzaephilus surinamensis (l.) و (cryptolestes ferrugineus (st...

بررسی رفتار و حرکت باکتری ها به عنوان کوچکترین واحد زنده ی روی زمین، یکی از موضوع های مورد علاقه ی باکتری شناس ها بوده است، و در دهه های اخیر توجه فیزیک پیشه گان را به خود جلب کرده است. در این پایان نامه، نوع ویژه ای از حرکت چرخشی و انتقالی باکتری ایشیریشی-کلای (ای-کلای) که " حرکت براونی" نامیده می شود، مورد توجه و مطالعه قرار گرفته است. برای گزارش دقیق از تندی و کندی حرکت براونی یک ذره، از کمی...

در این مطالعه، به منظور کاهش خطرهای ناشی از ذرات نانو نقره از طریق جذب پوستی و تنفسی، نانونقرة میکروبال با میانگین ابعاد حدود یک میکرومتر تولید و در بهبود خواص ضدباکتری کاغذ به کار گرفته شد. سطوح مختلفی از غلظت نانونقره میکروبال در ساخت کاغذ استفاده شد. خواص ضدباکتری کاغذهای ساخته شده با استفاده از باکتری‏های اشرشیاکولی و باسیلوس ارزیابی شد. نتایج نشان داد که در دو سطح غلظت مصرفی نانونقره (ppm ...

سالمونلا انترایتیدیس و سالمونلا تایفی موریوم به عنوان دو سروتایپ بسیار مهم و بیماری زای سالمونلا در انسان و حیوانات شناخته می شوند و در ایران نیز بسیار شیوع دارند. در این تحقیق چهار ژن شاخص و مهم در سالمونلا با کارکردهای مهم در متابولیسم و پاتوژنز برای اولین بار از جهت توانایی تحریک سیستم ایمنی ذاتی و نیز ایجاد مقاومت در برابر اثرات مخربlps (به عنوان مدلی از عفونت با سالمونلا انترایتیدیس و سالم...

نیاز به جایگزینی نگهدارنده‌های سنتتیک با یک منبع طبیعی سبب شده تا کارخانجات تولید مواد غذایی از گیاهان دارویی به عنوان نگهدارنده استفاده کند. مطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثرات ضد میکروبی اسانس استخراج شده از پونه کوهی، نعناع فلفلی و زیره سیاه روی باکتری‌های اشریشیاکلای، استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا تیفی موریوم جدا شده از مواد غذایی انجام شد. پس از تهیه گیاهان دارویی، اسانس‌گیری با استفاده ا...

عفونت‌های‌ باکتریایی، گله‌ جوجه‌های گوشتی را مورد حمله قرار می‌دهد. طیور به بیماری‌های مختلفی از جمله بیماری‌های باکتریایی مبتلا می‌گردند. طبیعت خاص پرورش طیور که به تعداد زیاد و به صورت متراکم پرورش داده می‌شوند امکان بررسی و رسیدگی به وضعیت تک تک آنها را غیر ممکن می‌سازد. برخی باکتری‌ها در هوا و برخی در آب یا خاک و یا در داخل یا سطح خارجی گیاهان و در درون بدن و یا روی پوست حیوانات و انسانها ز...