در کار حاضر، مدلسازی ساختار اسپری و تشکیل مخلوط با استفاده از کد دینامیک سیالات محاسباتی fire بر روی موتور دیزلی man b&w l16/24 انجام گرفته است. همچنین تاثیر مدل های مختلف شکست اسپری سوخت wave، kh-rt و tab در پیش بینی نتایج عملکرد و آلایندگی، مورد بررسی قرار گرفته و دقت هرکدام از مدل ها در مقایسه با نتایج تجربی مشخص شده است. تطابق بسیار خوب نتایج بدست آمده با نتایج آزمایشگاهی بیانگر دقت بال...

ما در این تحقیق تجربی به مطالعه مورفولوژی، خواص ساختاری، اپتیکی و الکتریکی نمونه-های اکسید نیکل خالص و آلایش یافته با در صدهای مختلف مس بر روی زیرلایه شیشه که به روش اسپری پایرولیزیز رشد داده شده اند، پرداخته ایم. آنگاه برای مشخصه یابی نمونه ها از دستگاه-های میکروسکوپ الکترونی روبشی گسیل میدانی (fesem)، پراش پرتو ایکس (xrd)، طیف سنجی uv.vis، فوتولومینسانس (pl) و اثر هال استفاده کرده ایم. پارامت...

زمینه و هدف: هرچند ادویه­جات به­عنوان منابع بسیاری از ترکیبات فعال زیستی که می­توانند طعم و مزه غذا را بهبود بخشیده و بر فرآیندهای هضم و سوخت­و­ساز تاثیر گذارند، محسوب می­شوند، ولی این مواد ممکن است حاوی بعضی ترکیبات مضر برای بدن از جمله فلزات سنگین و سمی باشند. لذا، این پژوهش با هدف بررسی عناصر آهن و کروم در دارچین، فلفل سیاه و فلفل قرمز عرضه­شده در بازار مصرف شهر همدان در سال 1394 انجام یافت....

مقدمه: رادیکال های آزاد به خصوص گونه های اکسیژن فعال با ایجاد آسیب به بیومولکول هایی همچون dna ، پروتئین ها، آنزیم ها و یا چربی های غشایی م ی توانند اختلالاتی را ایجاد کنند. پراکسیداسیون لیپیدها در ذره ldl و دیواره سلو ل های کبدی در تشکیل آترواسکلروز و بیماری کبدی و همچنین قندی شدن غیرآنزیمی پروتئین ها در وخیم شدن اوضاع دیابت نقش دارند. عدم تعادل سیستم آنتی اکسیدانی و اکسیدانی می تواند باعث برو...

پسیل معمولی پسته،Agonoscena pistaciae ، مهمترین آفت باغات پسته‌ است که با تغذیه از شیره‌ی نباتی برگ، جوانه و میوه، خسارت زیادی به محصول پسته وارد می‌آورد و هرساله باغ‌داران برای کنترل این آفت از حشره‌کش‌های مختلفی استفاده می‌کنند. با هدف کاهش مصرف آفت‌کش‌های شیمیایی، اثر حشره‌کشی عصاره‌ی فلفل قرمز (تنداکسیر® EC)، عصاره‌ی سیر (سیرینول® EC) و صابون گیاهی روغن نارگیل (پالیزین® SL) روی پوره‌ی پسیل ...

به‌منظور مقایسۀ ارقام مختلف فلفل از نظر تحمل به شوری در مرحلۀ گیاهچه و شناسایی شاخص مناسب برای ارزیابی تحمل به شوری فلفل در این دوره، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح پایۀ بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در سیستم هیدروپونیک در سال 1392 در محل گلخانۀ تحقیقاتی دانشکدۀ علوم کشاورزی دانشگاه گیلان به اجرا در آمد. دو سطح شوری (صفر و 100 میلی­مولار کلرید سدیم)، عامل اول؛ و 26 رقم فلفل، عامل دوم د...

چکیده: پیوند یک روش معمول ازدیاد رویشی است که عمدتا در درختان میوه مورد استفاده قرار می گیرد. در مورد سبزیها، پیوند با هدف های مختلفی در چند دهه اخیر مورد توجه قرار گرفته و در بسیاری ازکشور های جهان گسترش قابل توجهی یافته است. در حال حاضر مهمترین اهدافی که در پیوند سبزیها مورد نظر است؛ مقاومت به بیماری ها و آفات، مقاومت به تنش ها، کاهش مصرف سموم و مواد ضد عفونی کننده خاک و افزایش رشد و عملکرد...

این تحقیق با هدف بررسی یک سیستم تجربی (اسپری) برای پوشش‌دهی نانوفیبرسلولز / نانوکیتوزان بر روی کاغذهای چاپ و تحریر به منظور بهبود ویژگی‌های ممانعتی و مکانیکی انجام شده است. نتایج آنالیزهای FE-SEM نشان داد که قطر متوسط نانوفیبرسلولز و نانوکیتوزان به ترتیب 10±28 و 10±40 نانومتر می‌باشد. جهت پوشش‌دهی کاغذ از نانوفیبرسلولز در 2 سطح (2 و 4 درصد) و نانوکیتوزان در 2 سطح (5/0 و 1 درصد) استفاده و با شرا...

فلفل قرمز تازه رطوبت بالایی دارد و سبب می شود که به سرعت فاسد شود. بنابراین برای حفظ کیفیت و جلوگیری از فاسد شدن آن باید سریعا خشک شود. در انتخاب فرآیند مناسب برای خشک کردن فلفل قرمز چند نکته دارای اهمیت است. • حفظ رنگ و تندی (کیفیت) • زمان خشک شدن • فضای مورد نیاز جهت خشک کردن • میزان رطوبت نهایی نمونه که معمولا باید پایین تر از 16% باشد. با در نظر گرفتن چهار مورد بالا بهترین روش خشک کردن...

زمینه و هدف: استافیلوکوکوس اورئوس یکی از مهمترین عوامل عفونت زا برای انسان می باشد که در سال های اخیر سویه های مقاوم به آنتی بیوتیک آن گزارش شده است.  با افزایش مقاومت باکتریایی نسبت به داروهای شیمیایی و عوارض جانبی کم داروهای گیاهی، امروزه گیاهان دارویی مورد توجه قرار گرفته اند. در این مطالعه  اثر ضد باکتریایی عصاره های الکلی فلفل سیاه و اسفند علیه سویه های بالینی استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به...