زمینه و هدف: کروم شش ظرفیتی (VI) یکی از اکسید کننده های بسیار قوی و جز عناصر سرطان زای گروه A است که در پساب صنایع مختلف وجود دارد. اگزو پلی ساکاریدهای (EPS) ترشح شده توسط باکتری های موجود در این پساب ها می تواند نقش موثری در افزایش مقاومت باکتری ها به این عامل نامساعد ایفا نماید. این تحقیق با هدف بررسی نقش EPS باکتری های مقاوم به کرومات در احیای کروم VI و مقاومت آنتی بیوتیکی آن ها صورت گرفته ا...

آب‌میوه‌ها بدلیل استفاده رایج و داشتن مواد بیواکتیو بستر مناسبی برای تولید غذاهای فراسودمند سین‌بیوتیک می‌باشند. بنابراین امکان زنده‌مانی باکتری پروبیوتیک و تاثیر تکنولوژیک باکتری و اینولین بر کیفیت آب انار بررسی شد. اینولین در درصد‌های مختلف (5/1، 3 و 5) و باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم معادل 5/0 مک فارلند به آب انار اضافه شدند و در مقایسه با نمونه شاهد، نمونه پروبیوتیک و نمونه پری‌بیوتیک حاوی ...

 مقدمه و هدف: در تهیه پنیر های سنتی به طور معمول شرایط بهداشتی و پاستوریزاسیون رعایت نمی شود و امکان آلودگی آن ها به انواع میکروارگانیسم ها از جمله اشرشیاکلی وجود دارد. با توجه به اینکه پنیرهای سنتی در شهرهای کوچک و روستاها هنوز به میزان زیادی مصرف شده امکان عفونت غذایی از طریق این باکتری زیاد می باشد. در ضمن این باکتری یکی از عوامل پاتوژن بوده که افزایش مقاومت آنتی بیوتیکی نسبت به بسیاری ...

در تالاب انزلی تحقیقی روی مقاومت آنتی بیوتیکی درباکتری های گرم منفی جدا شده از روده ماهیان کپور وحشی انجام یافت. در مجموع 126 باکتری گرم منفی از روده ماهیان جدا شده و میزان مقاومت باکتری ها  نسبت به 6 آنتی بیوتیک: آمپی سیلین  ( am 10 میکروگرم) . استرپتومایسین( s 30 میکروگرم). تتراسایکلین( t 30 میکروگرم). کلرامفنیکل( c 30 میکروگرم). جنتامایسین( gm 10 میکروگرم). آمیکاسین( ak 30 میکروگرم) سنجیده ...

زمینه و اهداف: سطوح بیمارستان منابع بالقوه باکتری های بیماری زا است و دست پرسنل بیمارستانی مهم ترین عامل انتشار باکتری ها در بیمارستان می باشد. شیوع آنزیم بتالاکتاماز در باکتری های موجود روی دست پرسنل و سطوح بیمارستان منجر به انتشار این آنزیم در باکتری ها و نهایتا افزایش عفونت های بیمارستانی مقاوم به آنتی بیوتیک ها می گردد. هدف از این مطالعه مقایسه تولید آنزیم -b لاکتاماز و الگوی آنتی بیوگرام د...

زمینه مطالعه: فیمبریه باکتری f5 ( k99) e. coli مهمترین و شایعترین عامل چسبنده ای که تاکنون برروی سویه های اشریشیا کلی درگیر در اسهال گوساله هاشناخته شده است. این باکتری از طریق  توکسین های مقاوم حرارتی (st) سبب اسهال در گوساله های تازه متولد شده می شود. با افزایش نگرانی در مورد گسترش مقاومت های آنتی بیوتیکی، یافتن راه حل جایگزین مانند استفاده از کلی سین ها  ضرورت دارد. کلی سین ها ترکیبات آنتی ب...

سابقه و هدف: مقاومت باکتری های خانواده انتروباکتریاسه به داروهای کارباپنم در حال افزایش می باشد. این مطالعه با هدف بررسی فراوانی مقاومت به داروهای کارباپنم در باکتری های انتروباکتر و اشریشیاکلی مقاوم به چند دارو (MDR)، تعیین الگوی استاندارد مقاومت آنتی بیوتیکی و بررسی فراوانی آنزیم کارباپنماز (KPC) در این سویه ها انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه به صورت مقطعی-توصیفی بر روی 300 نمونه بالینی ...

زمینه و هدف: عفونت دستگاه ادراری از شایع ترین عفونت‌ها در زنان و کودکان است که در این میان باکتری اشریشیاکلی عامل اصلی عفونت بشمار می رود. مقاومت علیه آنتی بیوتیک‌های مورد استفاده، مشکل مهمی در پروسه درمانی می باشد. این مطالعه به منظور تعیین مقاومت آنتی بیوتیکی و بررسی شیوع ژنهای مقاومت نسبت به آنتی بیوتیک ها می باشد. روش بررسی: مطالعه توصیفی-مقطعی از تعداد 95 بیمار زن و کودک مبتلا به عفونت اد...

استفاده از آنتی بیوتیک ها در پرورش مرغ یکی از نگرانی های مصرف کنندگان این منبع پروتئینی است که معمولاً مصرف این گونه ترکیبات در پرورش طیور به دلیل خاصیت ضد میکروبی و کنترل بیماری های عفونی صورت می گیرد. به منظور مقایسه الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی در اشریشیا کلی جدا شده از گوشت مرغ پروش یافته در شرایط مختلف (معمولی و بدون آنتی بیوتیک)، سویه های اشریشیا کلی از گوشت مرغ و محتویات روده مرغ های پرورش ی...

طی دهه های اخیر مقاومت آنتی بیوتیکی در میان سویه های اسینتوباکتر بومانی به صورت نگران کننده ای در حال گسترش است. مقاومت به آنتی بیوتیک ها باعث محدودیت در درمان عفونت های ناشی از این باکتری در بیماران گردیده است. یکی از راه های غلبه بر این مشکل استفاده از درمان ترکیبی است. با توجه به ویژگی های ضدمیکروبی نانوذرات اکسید فلزی می توان از آن ها در جهت افزایش فعالیت ضدمیکروبی آنتی بیوتیک ها استفاده نم...