نتایج جستجو برای: آلوده کننده های مواد غذایی

تعداد نتایج: 524024  

Journal: : 2022

سابقه و هدف: گیاه­ پالایی مقرون­ به­ صرفه سازگار با محیط زیست است که در آن گیاه از توانایی‌‌های طبیعی خود برای بازیابی استفاده ‌‌می‌‌‌کند. گیاهان مورد باید توانایی انباشت مقادیر زیادی آلاینده‌‌های فلزی را بدون ایجاد سمیت آنها داشته باشند. امروزه افزایش جمعیت جهان به دنبال توسعه صنایع کارخانه‌‌ها، بر میزان پساب‌‌های وارده غالبا حاوی فلزات سنگین مختلف ‌‌می‌‌‌باشند، افزوده ‌‌می‌‌‌شود. تاثیرات مخرب...

ژورنال: ایمنی زیستی 2015

یکی از کاربردهای زیست فناوری در صنعت فرآوری مواد غذایی، تولید پلی­ ساکاریدهای خارج سلولی میکروبی است که به عنوان افزودنی در تولید فرآورده­ های غذایی کاربرد دارند. این متابولیت­های میکروبی، پلیمرهایی با وزن مولکولی بالا و متشکل از قندهای احیا کننده هستند که در طی چرخه­ رشد به­ وسیله سویه­ های مختلف باکتری­های اسید لاکتیک و باسیلوس­ ها تولید می­شوند. نقش دقیق پلی­ ساکاریدهای خارج سلولی میکروبی به...

ژورنال: :پژوهنده 0
دکتر محمدمهدی سلطان دلال soltan dallal mm prof., dept. of microbiology, school of public health, tehran university of medical sciences دکتر مهناز طارمی taremi m assistant prof., dept. infectious diseases and tropical medicine, shaheed beheshti medical universityاستادیار، گروه بیماری های عفونی و گرمسیری، دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی شبنم مدرسی modarressi sh msc student in microbiology, science & research unit, islamic azad universityدانشجوی کارشناسی ارشد میکروب شناسی، واحد علوم وتحقیقات تهران، دانشگاه آزاد اسلامی کوروش ذوالفقاریان zolfagharian k msc in microbiology, gastroenterology research center, shaheed beheshti medical universityکارشناس میکروبیولوژی ، مرکز تحقیقات بیماری های گوارش و کبد، دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی ساناز معز اردلان zolfagharian k msc in microbiology, gastroenterology research center, shaheed beheshti medical universityکارشناس میکروبیولوژی ، مرکز تحقیقات بیماری های گوارش و کبد، دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی دکتر محمدرضا زالی zali mr prof., gastroenterology research center, shaheed beheshti medical universityاستاد، مرکز تحقیقات بیماری های گوارش و کبد، دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی

سابقه و هدف: بیماری های منتقله از غذا، یکی از مشکلات اصلی بهداشتی و اقتصادی در بین کشورهای صنعتی و غیرصنعتی با شیوع رو به افزایش می باشد. همچنین افزودن آنتی بیوتیک به رژیم غذایی حیوانات اهلی باعث ایجاد مقاومت دارویی در این باکتری شده که می توانند از طریق مواد غذایی به انسان منتقل شوند. در این میان مصرف مواد غذایی گوشتی آلوده به سالمونلا به عنوان اصلی ترین منبع بیماری های منتقله از غذا می باشد. ...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1356

چکیده ندارد.

ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران 0
سید رضا عقیلی seyed reza âghili ph.d student (faculty of veterinary medicine, ïslamic âzad üniversity, science and research branch, tehran), department of medical mycology and parasitology, faculty of medicine, mazandaran üniversity of medical sciences sari, ïranساری: کیلومتر 18 جاده خزر آباد، مجتمع دانشگاهی پیامبر اعظم، دانشکده پزشکی طاهره شکوهی tahereh shokohi department of medical mycology and parasitology, faculty of medicine, mazandaran university of medical sciences sari, iranگروه قارچ شناسی و انگل شناسی پزشکی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران علیرضا خسروی ali reza khosravi mycology research center, faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iranمرکز تحقیقات قارچ شناسی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران بهار سلمانیان bahar salmanian mazandaran university of medical sciences sari, iranدانشگاه علوم پزشکی مازندران

چکیده سابقه و هدف: حساسیت جهانی درخصوص سلامت مواد غذایی رو به افزایش است. برنج بدون پوسته به عنوان دانه غذایی اصلی در ایران ممکن است در شرایط نگهداری به انواع قارچ ها آلوده شود. آلودگی قارچی برنج مورد مصرف غذایی انسان به طور مستقیم، در صورت وجود زمینه مناسب برای رشد و گسترش قارچ از مسیر گوارشی و یا غیرمستقیم در اثر امکان تولید مایکوتوکسین ها در دانه ها، حیات و سلامت انسان را به مخاطره می اندازد...

انوار, امیرعلی, اهری, حامد , اکبری ادرگانی, بهروز , دباغ مقدم, آراسب , رضویلر, ودود, عشقی, سیما , مطلبی, عباسعلی, کاکولکی, شاپور,

  سابقه و هدف: دیگر با استفاده از روشهای سنتی قادر به تشخیص سموم تولید شده در مواد غذایی نمی ‌ باشیم. طراحی سنسورهای انتخابی و هوشمند یکی از بزرگترین انقلاب ‌ های صنعت کنترل کیفی مواد غذایی می ‌ باشد. هدف از این پژوهش طراحی سنسور با استفاده از تکنولوژی نانو جهت شناسایی استافیلوکوک آرئوس بود.   مواد و روش ‌ ها: در این پژوهش، سنسوری برپایه اتصال آنتی بادی به نانوذرات سیلیکا با اندازه متوسط 10 نان...

پایان نامه :وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی تهران 1368

چکیده ندارد.

Journal: : 2022

زمینه و هدف: کاردیومیوپاتی دیابتی یکی از عوامل خطرزای اصلی برای عوارض قلبی- عروقی دیابت است آنجایی که فعالیت بدنی در بیماران می‌تواند ساختار عملکرد میوکارد را تحت تأثیر قرار دهد، لذا هدف پژوهش حاضر بررسی هشت هفته تمرین تناوبی با شدت بالا (HIIT) بر محتوای پروتئین‌های NF-kB Wnt بافت عضله قلبی موش‌های صحرایی نژاد ویستار مبتلا به نوع دو است.مواد روش‌‌ها: مطالعه 20 سر موش نر سن 8-6 میانگین وزن 9/16±...

ژورنال: بیولوژی کاربردی 2017

سابقه و هدف: بیوسورفکتانت ماده با ارزشی است که در صنایعی نظیر نفت، پزشکی، داروسازی، آرایشی بهداشتی، غذایی و کشاورزی کاربردهای گسترده‌ای دارد. هدف از تحقیق حاضر شناسایی باکتری‌های بومی تولید کننده بیوسورفکتانت موجود در خاک آلوده به ضایعات نفتی می‌باشد. مواد و روش کار: نمونه برداری از خاکهای آلوده نفتی اطراف شهرستان بروجرد انجام شد. پس از رقت سازی و کشت، باکتری‌های متفاوتی جداسازی شدند. با استفا...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید