سیتوکین ها پروتئین هایی هستند که از سلول های سیستم ایمنی ذاتی و اختصاصی ترشح می شوند و واسطه بسیاری از فعالیت های آنها می باشند؛ و اینترلوکین-2 (il-2) یکی از مهم ترین سیتوکین های بدن در تنظیم پاسخ های ایمنی می باشد؛ که باعث تکثیر و تقسیم لنفوسیت های t که یکی از اجزای مهم در واکنش های مربوط به سیستم ایمنی بدن هستند می شود؛ و بسیار مورد توجه محققان ایمونولوژی در زمینه های آزمایشگاهی و کلینیکی قرا...

برای تعیین انرژی قابل سوخت‌و‌ساز تفاله گوجه فرنگی از تعداد 24 قطعه بوقلمون نر بالغ استفاده گردید. مقدار 50 گرم خوراک پایه و سطوح مختلف (0، 25، 50، 75 و 100 درصد) تفاله گوجه فرنگی به چهار قطعه بوقلمون ‌نر خورانده شد. به منظور تعیین اثرات استفاده از تفاله گوجه فرنگی بر عملکرد بوقلمون‌ در سنین 1 تا 24 هفتگی، از تعداد 120 قطعه جوجه بوقلمون نر یکروزه در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار (0، 5/7، 15، ...

در حیوانات مختلف، مفصل زانو به گونه ای طراحی شده که پاسخگوی حرکات پر دامنه استخوان ران واستخوان های ساق، جلوگیری از چرخش ها و دررفتگی ها و همچنین انتقال مناسب نیروهای عمودی بین این دو جزء باشد. در گونه های مختلف پستانداران آناتومی مفصل زانو به طور دقیق مطالعه شده اما در پرندگان مطالعاتی کلی صورت گرفته و تنها در گونه های معدودی مانند مرغ و شترمرغ مطالعات دقیق انجام شده است. هدف از این مطالعه بر...

توکسوکارا کانیس نماتود سگ وسگ سانان انتشارجهانی دارد و یکی ازمهمترین نماتودهای زئونوزاست که لارو آن در انسان وحیوانات مختلف ازجمله ماکیان وپرندگان لارو مهاجراحشایی را ایجاد می کند. هدف از این مطالعه تعیین آلودگی یا مهاجرت لارو توکسوکارا کانیس در ارگانهای جوجه بوقلمونهای آلوده شده به روش تجربی وتغییرات پاتولوژیک درارگانهایی که بیشترین آلودگی را دارند می باشد. دو رده سنی جوجه بوقلمونهای 1و3 هفته ...

دو آزمایش برای ارزشیابی مقادیر مختلف کنجاله گلرنگ د ر جیره و اثر آن بر روی رشد و بازده غذایی جوجه مرغ و جوجه بوقلمون انجام گرفت . درآزمایش اول مقادیر مختلف کنجاله گلرنگ (0‘24‘66و100 درصد) جایگزین سوژا دریک جیره نیمه خالص برای جوجه های مرغ گردید. در دوتیمار دیگر‘ جوجه ها همچنین از کنجاله استخراج شده توسط متانول و عصاره تغلیظ شده آن تغذیه شدند . در آزمایش دوم‘ مقادیر مختلف کنجاله گلرنگ (0‘25‘50‘7...

مطالعه حاضر با هدف بررسی شیوع و مقایسه هیستوپاتولوژی تریکومونیازیس در کبوتر و بوقلمون انجام گرفت. در طی این مطالعه (از اسفندماه 1392 تا مردادماه 1393) برای تشخیص تریکوموناس گالینه, به طور کل 300 نمونه سوآب مرطوب از چینه¬دان کبوتر و بوقلمون جمع¬آوری شد. از میان 150 کبوتر, 72/2% (109n=) و از 150 بوقلمون, 0/7% آن¬ها (1n=) به تریکوموناس گالینه آلوده بودند. تست آماری مربع کای نشان داد که شیوع بیماری...

0

این پژوهش به منظور تعیین سطح مطلوب لیزین قابل هضم ایلئومی استاندارد شده در مرحله آغازین بر اساس عملکرد، فراسنجه­های خونی و پاسخ ایمنی بوقلمون­های نر گوشتی انجام شد. این آزمایش، با160 قطعه بوقلمون سویه but6 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 8 تیمار (سطوح اسیدآمینه لیزین قابل هضم: 330/1، 405/1، 480/1، 550/1، 630/1، 705/1، 780/1 و 855/1درصد)،  4 تکرار و 5 قطعه پرنده در هر تکرار به مدت 3 هفته (از سن 8 تا...

مطالعه حاضر به منظور تعیین فعالیت مخصوص رودنیز و 3-مرکاپتوپیروات سولفور ترانسفراز (mst) در بافتهای مختلف بوقلمون انجام گرفت. در نمونه های بافتی اخذ شده از بوقلمون های نرتازه کشتار شده، فعالیت های انزیمی با اندازه گیری میزان تیوسیانات تولید شده طی عملکرد آنزیم بر سوبستراهای مناسب تعیین گردید. محدوده فعالیت آنزیم های رودنیز و mst در بافتهای مورد مطالعه بوقلمون به ترتیب 0.448-0.023 و 0.191-0.01 بو...

از آنجا که بیش ترین غذای مصرفی انسآن های اولیه گوشت شکار بوده است، لذا برنامه ی غذایی آن ها ، حاوی پروتئین و املاح بسیار زیادی بوده است. آن ها عمدتاً گوشت، سبزی و میوه می خوردند، در نتیجه قدی بلند و استخوآن هایی قوی داشتند و قد آن ها از نسل های بعدی که کشاورز بودند، ۱۵ سانتی متر بلندتر بود. در سال های اخیر که تنوع غذایی رعایت می شود قد افراد به حالت طبیعی برگشته است و جوامعی که منابع پروتئینی و ...