در این تحقیق با ساخت و به کارگیری یک دستگاه خشک­ کن آزمایشگاهی بستر ثابت، فرآیند خشک­ کردن ذرت به صورت لایه نازک مطالعه شد. با استفاده از طرح فاکتوریل کاملاً تصادفی، تأثیر تغییرات دو عامل دمای خشک ­کردن در سه سطح 40، 50 و 60 درجه سلسیوس و سرعت جابجایی هوای گرم در چهار سطح 1، 1/5، 2 و 2/5 متر بر ثانیه بر روی پارامترهای زمان خشک ­کردن، ضریب نفوذ مؤثر رطوبت، انرژی فعال­سازی و میزان مصرف انرژی مورد ...

محصولات غذایی طی تولید، نگه داری و پخش تحت تیمارهای حرارتی قرار می‏گیرند که بر خصوصیات رئولوژیکی محلول‏های هیدروکلوئیدی موثر هستند. در این پژوهش، صمغ دانه ی شاهی و گزانتان در غلظت 1% (وزنی ـ وزنی) تهیه و تحت تیمارهای گرم‏کردن (°c60-30 دقیقه، °c80-23 دقیقه، °c100-18 دقیقه و °c121-15 دقیقه) و انجماد (18-/24 ساعت و °c 30-/15ساعت) قرار گرفتند. سپس، خصوصیات رئولوژیکی محلول‏های هیدروکلوئیدی توسط ویسک...

به طور کلی گرم کردن شامل دو بخش است، بخش عمومی که در آن عضلات اصلی درگیر در جریان فعالیت بدنی به کار گرفته می شوند و دیگری گرم کردن اختصاصی است که در قالب اجرای مهارت های ورزشی آن رشته خاص و با شدتی کمتر از سطح رقابت اجرا می شود. حرکات کششی به دلیل افزایش طول عضله، گرم کردن بدن و کاهش احتمال آسیب دیدگی، اغلب به عنوان جزء اصلی گرم کردن قبل از تمرینات و فعالیت های ورزشی مورد توجه است. در حقیقت به...

چکیده هدف: در مسابقات رسمی فوتبال بازیکنان 25- 30 دقیقه پیش از مسابقه، برنامه گرم¬کردن را انجام داده و سپس 20 دقیقه قبل از شروع بازی باید به رختکن بروند. در این فاصله¬ی زمانی برخی از فواید گرم¬کردن ممکن است از دست برود. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر فواصل استراحتی متفاوت (15، 20، 30 و 40 دقیقه) متعاقب گرم کردن بر برخی ویژگی¬های بیوانرژیک و مهارتی بازیکنان فوتبال اجرا شد. روش¬شناسی: 24 بازیکن ف...

زمینه و هدف: هدف از انجام تحقیق حاضر مقایسه اثر برنامه گرم کردن 11+ تعدیل شده فیفا (برنامه گرم­کردن 11+ به همراه تمرینات تخته تعادل) با برنامه 11+ فیفا در پیشگیری از آسیب های اندام تحتانی فوتبالیست های مرد جوان بود. روش بررسی: 104 فوتبالیست مرد جوان لیگ تهران به دو گروه 11+ تعدیل شده و 11+ فیفا تقسیم شدند. تیم­ ها به­ مدت 24 هفته برنامه های گرم کردن را انجام دادند. تعداد ساعات تمرین، مسابقه و آ...

زمینه و هدف: هدف از انجام تحقیق حاضر مقایسه اثر برنامه گرم کردن 11+ تعدیل شده فیفا (برنامه گرم­کردن 11+ به همراه تمرینات تخته تعادل) با برنامه 11+ فیفا در پیشگیری از آسیب های اندام تحتانی فوتبالیست های مرد جوان بود. روش بررسی: 104 فوتبالیست مرد جوان لیگ تهران به دو گروه 11+ تعدیل شده و 11+ فیفا تقسیم شدند. تیم­ ها به­ مدت 24 هفته برنامه های گرم کردن را انجام دادند. تعداد ساعات تمرین، مسابقه و آ...

جاذب­ رادار کامپوزیتی پایه پلیمری با وزن کم، پهنای باند، بسامد جذب قابل­ تنظیم و چندعاملی ­بودن، جاذبی‏ ایده­ آل به­ شمار می­ آید. به­ طور کلی، اسفنج­ های میکروسلولی کامپوزیتی پایه پلیمری به دلیل خواص مطلوب مکانیکی در عین سبک ‏وزنی و ساختار سلولی یکنواخت، قابلیت استفاده را در کاربردهای مختلف دارند. در این پژوهش، اثر اسفنج ­کردن بر خواص جذب راداری جاذب ‏های کامپوزیتی پایه پلیمری ردیابی شد. در گا...

بدون شک یکی از مشکلات مطرح در مباحث حقوقی وجود قواعد متعدد پراکنده و در مواردی ناهماهنگ است که آن هم موجب آشفتگی و سردرگمی پژوهشگر در یافتن راه حل مناسب می باشد.مبحث حمل و نقل هوایی نیز تا به حال از این قاعده کلی مستثنی نبوده است.از تاریخ 12 اکتبر 1929 یعنی زمان تصویب کنوانسیون برخی مقررات راجع به حمل و نقل بین المللی هوایی معروف به کنوانسیون ورشو تا 28 می 1999 زمان تصویب برخی مقررات حمل و نقل ...

بدون شک یکی از مشکلات مطرح در مباحث حقوقی وجود قواعد متعدد پراکنده و در مواردی ناهماهنگ است که آن هم موجب آشفتگی و سردرگمی پژوهشگر در یافتن راه حل مناسب می باشد.مبحث حمل و نقل هوایی نیز تا به حال از این قاعده کلی مستثنی نبوده است.از تاریخ 12 اکتبر 1929 یعنی زمان تصویب کنوانسیون برخی مقررات راجع به حمل و نقل بین المللی هوایی معروف به کنوانسیون ورشو تا 28 می 1999 زمان تصویب برخی مقررات حمل و نقل ...

مؤسسه بین‌المللی یکنواخت‌سازی حقوق خصوصی (یونیدروا) یکی از سازمان‌های بین‌المللی فعال در زمینه یکنواخت کردن حقوق خصوصی است که در شهر رُم ایتالیا استقراردارد و جمهوری اسلامی ایران از سال 1951 میلادی به این سازمان ملحق گردیده است. همواره تعامل سازنده با این سازمان یکی از دغدغه‌های بخش حقوقی سفارت جمهوری اسلامی ایران در رُم و حقوقدانان به‌ویژه استادان حقوق خصوصی ایران است که متأسفانه در بیش از نیم ق...