توت سفید یکی از میوه های سرشار از قند مفید بوده و از راه های نگه داری این محصول خشک کردن می باشد. امروزه شبکه های عصبی مصنوعی در مدل سازی خشک کردن در حال رشد و توسعه است. پژوهش حاضر با هدف مدل سازی کیفیت خشک شدن توت سفید توسط شبکه عصبی انجام گردید. آزمایش های خشک کردن توسط خشک کن جریان هوای داغ در دو رطوبت اولیه  (1± 85% و 1±80%) و در سه دمای 50، 60 و70 درجه سلسیوس و سه جریان هوای 5/1، 2و 5/2 م...

سپردار سفید یا شپشک توت، (Pseudaulacaspis pentagona (Targioni-Tozzetti)  (Hemiptera: Diaspididae آفتی چندین‌خوار است که از 120 جنس در 55 خانواده گیاهی تغذیه می‌کند. به ‌منظور شناسایی پارازیتویید‌های این آفت در استان مازندران، شاخه‌هایی درختان کیوی حامل سپردار با استفاده از قیچی باغبانی از روی درخت قطع شدند. سپس هر شاخه درون لیوان‌های یک‌بار مصرف به ارتفاع 12 و عرض 5 سانتی‌متر با درپوش توری و با...

فعالیت های اکسیداتیو یکی از علل مهم فساد شیمیایی مواد غذایی است. یکی از ساده ترین روش ها برای کاهش اکسیداسیون، استفاده از آنتی اکسیدان ها است. در سال های اخیر توجه زیادی به سوی آنتی اکسیدان های طبیعی (مستخرجه از گیاهان) معطوف گردیده است. در مطالعه فعلی خاصیت آنتی اکسیدانی مقادیر مختلف برگ توت و آویشن شیرازی در جیره برکاهش اکسیداسیون عضله سینه در مرغ های منجمد مورد مظالعه قرار گرفت. به این صورت ...

در این آزمایش از ماهیان دفعی رودخانه نیل سفید پس از تیمار حرارتی ساده (شامل خشک کردن در آفتاب، برشته کردن، جوشاندن مستقیم و جوشاندن غیرمستقیم) در جیره­های تخمگذار از هفته 19 تا 40 و با هدف جایگزینی کنسانتره وارداتی با سطوح 0، 5/1، 5/3 و 5 درصد در همه تیمارهای حرارتی استفاده شد. پروتئین خام ماهیان تیمار شده برای تیمارهای خشک شده در آفتاب، برشته شده، جوشانده مستقیم، جوشانده غیرمستقیم و کنسانتره ع...

واکنش تابعی تاثیر دشمن طبیعی روی جمعیت میزبان و قابلیت کاهش جمعیت آن را مشخص می کند. واکنش تابعی زنبور پارازیتوئید Howard Prospaltella berlesei نسبت به تغییرات تراکم سنین مختلف سپردار سفید توت Pseudaulacaspis pentagona Targioni در شرایط دمایی1 ± 25درجه سلسیوس و رطوبت نسبی10±70 و نسبت روشنایی به تاریکی 16: 8 ساعت مورد بررسی قرار گرفت. تراکم های 5، 10، 20، 40، 60، 80 و100 هریک ازسنین اول تا سوم د...

در این تحقیق به مطالعه ی اثر رنگ آمیزی بر ویژگی های آکوستیکی گونه های توت سفید (Morus alba) و گردو (Juglans regia) با لاک و الکل (شلاک) با روش ارتعاش خمشی اجباری در تیر دو سر آزاد پرداخته شده است. بدین منظور نمونه هایی از هر دو گونه با ابعاد 2×15×140 (طول، عرض، ارتفاع) تهیه شد. نمونه های آزمونی به مدت سه هفته جهت یکسان سازی رطوبت در محیط کلیماتیزه با شرایط 2±20 سانتی گراد و رطوبت نسبی %5±65 قرا...

کمبود منابع پودر ماهی، قیمت بالای این فرآورده و افزایش تولید آبزیان در جهان موجب گشته تا محققین به فکر جایگزینی اقلام غذایی دیگر به جای آن باشند. این تحقیق نیز با همین رویکرد از کنسانتره پروتئینی برنج، که منابع بالقوه فراوانی در کشور موجود می باشد به جای پودر ماهی در غذای ماهی سفید استفاده نمود. برای این منظور پنج جیره با پروتئین یکسان (40 درصد پروتئین) و انرژی یکسان (kj g-1 dm 21) استفاده شد. ...

توت فرنگی (fragaria x ananasa cv. duch)یکی از گیاهان باغی با ارزش است، که میوه آن سرشار از ویتامین ها و پاداکساینده ها شامل اسید آسکوربیک، فنل، فلاونوئید و تانن ها است، این تولیدات گیاهی نقش مهمی در سلامت انسان دارند. هدف از ین پژوهش بررسی محیط گرمایی و نوری پیرامون بوته بوده، که می تواند بر کیفیت و مقدار میوه توت فرنگی اثر بگذارد. این آزمایش بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تیمار آزمای...

به منظور ارزیابی اثر سه غلظت متفاوت برگ توت سفید بر ویژگی های مورفولوژیک پرزهای روده ماکیان گوشتی، تعداد ۱۸۰ قطعه جوجه گوشتی یک‌روزه خریداری و پس از وزن گیری، به ۴ گروه ۴۵ قطعه‌ای تقسیم‌ شدند که هر گروه شامل ۳ پن ۱۵ قطعه‌ای بود. گروه ۱ در کل دوره‌ی پرورش تنها جیره‌ی پایه را دریافت نمود و گروه های 2، 3 و 4 دریافت کننده جیره پایه باضافه به ترتیب ۲۵/۰، ۵/۰ و ۱ درصد برگ توت در کل دوره‌ی پرورش بودند...

به­منظور بررسی و مقایسه‌ چوب توت نسبت به برخی چوب‌های دیگر، خواص آکوستیکی و موسیقیایی آنها از طریق روش ارتعاش آزاد در تیر دوسر آزاد در صفحات طولی- شعاعی و طولی- مماسی مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 10 عدد از هر یک از گونه‌های توت سفید، افرا پلت، راش، بلوط بلند مازو، صنوبر، کاج جنگلی، گردو و آزاد با ابعاد (مماسی)20× (شعاعی)20× (طولی)360 میلی‌متر عاری از هر گونه عیب و ایراد ظاهری مانند ترک، گره، پوس...