شهرنشین شدن کشاورزان و جدایی فضایی- مکانی کشاورزی از سکونت از پدیده های امروزین روستاها به شمار می آید. کشاورزان دیگر فقط در روستاها سکونت ندارند و بسیارند کسانی که ساکن شهرها هستند و در روستاها کشاورزی می کنند. پژوهش حاضر به بررسی ابعاد اجتماعی این مسئله پرداخته است. برای این منظور 18 گویه در قالب 5 مؤلفه بررسی شد. جامعة آماری تحقیق، 220 سرپرست خانوار روستایی ساکن 5 روستای دهستان میربگ شهرستان...

یکی از هدف های ترویج کشاورزی، آموزش غیررسمی کشاورزان برای بهبود شیوه های کشاورزی، رفع نیازهایکشاورزان و توانمندسازی آن ها با لاکس های آموزشی- ترویجی است. از این رو، لاکس های آموزشی- ترویجی جایگاهمهمی در تحقق هدف های ترویج دارند. این پژوهش با هدف بررسی عامل های موثر بر رضامندی کشاورزان شهرستانالشتر از شرکت در لاکس های آموزشی ترویجی به روش پیمایش انجام شد. جامعه ی آماری همه ی کشاورزان شرکتکننده د...

نان یکی از مهمترین مواد غذایی مورد مصرف در دنیا می باشد که در اکثر کشورها به خصوص در کشور ما، بخش مهمی از نیاز طبقات کم درآمد و آسیب پذیر جامعه را تشکیل می دهد. جمعیت ایران نیز علیرغم اینکه حدود یک درصد جمعیت جهان را تشکیل می دهد ولی حدود 5/2 درصد گندم جهان را مصرف می کند که بیش از سطوح استاندارد بین المللی است. هدف از انجام این تحقیق برآورد میزان ضایعات آرد و نان در نانوایی های شهر مشهد می باش...

بخش کشاورزی و فعالیت های مربوط به آن دارای ویژگی های خاصی است که آن را به شدت در معرض خطر و آسیب های متعدد و پیش بینی ناپذیر و در نتیجه خسارات و مشکلات عدیده قرار می دهد. بیمه کشاورزی سازوکاری مالی به شمار می آید که هدف آن حداقل کردن بی ثباتی ناشی از خسارات حاصل از عوامل گوناگون و نامشخص در بخش کشاورزی و تقسیم ریسک است.این پژوهش با هدف شناخت علل عدم استقبال کشاورزان از بیمه محصولات کشاورزی با ...

مطالعه حاضر به بررسی و ارزیابی اثرات بیمه بر مزارع کشاورزی استان کردستان، با توجه به نقش بیمه در کاهش ریسک در بخش کشاورزی و افزایش ثبات درآمد کشاورزان می پردازد. تأثیر بیمه بر کارایی تولید بهره برداران کشاورزی مورد بررسی قرار گرفت، برای این منظور از تابع تولید مرزی تصادفی برای تعیین کارایی فنی بهره برداران بیمه شده و بیمه نشده استفاده شد. وجود مسائلی از جمله انتخاب زیان آور و مخاطرات اخلاقی می ...

چکیده: زمینه و هدف: گندم از مهمترین غلات مورد استفاده در ایران بوده که بسیار حساس به آلودگی با قارچ ها از جمله قارچ های مولد آفلا توکسین می باشد. استفاده از ارقام بذر گندم مقاوم در برابر آلودگی با این قارچ ها می تواند نقش مهمی در پیشگیری و کنترل آلودگی گندم و مواد غذایی که از آرد گندم تهیه می شوند داشته باشد. این مطالعه با هدف بررسی میزان حساسیت ارقام مختلف گندم که جهت کشت از طرف جهاد کشاورزی ا...

گندم به عنوان یکی از اصلی ترین مواد غذائی و مهمترین محصول زراعی در کشور ما از جایگاه ویژه ای برخوردار بوده و رشد روزافزون جمعیت نیز بر ضرورت افزایش تولید آن می¬افزاید. افزایش عملکرد در واحد سطح به عوامل زیادی از جمله مهارتهای مدیریتی گندمکاران بستگی دارد. لذا تحقیق توصیفی- همبستگی حاضر با هدف بررسی و شناسایی مهارت¬های مدیریتی گندم کاران شهرستان خدابنده و ارتباط این مهارت¬ها با عملکرد محصولی آنا...

خشکسالی یک پدیده آب و هوایی است که همواره جوامع روستایی با اثرات متعدد آن از جمله مشکلات اقتصادی و اجتماعی روبرو هستند. پژوهش حاضر با هدف سنجش نگرش کشاورزان حوضه آبخیز زنجانرود شهرستان زنجان نسبت به خشکسالی و عوامل مرتبط با آن انجام شده است. در این مطالعه از روش توصیفی- پیمایشی استفاده شده و ابزار گرد­آوری داده­های تحقیق نیز پرسشنامه بوده است. برای سنجش روایی پرسشنامه از دیدگاه اعضای هیات علمی ...

هدف از مطالعه حاضر، ایجاد یک بازار آتی موفق برای برنج در استان مازندران می باشد، بطوریکه علاوه بر توجه به شرایط کنونی بازار نقدی این محصول، تمام ویژگی های یک بازار آتی مناسب برای محصولات کشاورزی را در بر داشته باشد.در اولین مرحله از این تحقیق ویژگی های بازار نقدی برنج و تمایل به شرکت در بازارآتی برنج از طریق نظر سنجی از فعالین بازار برنج مشخص شده است.در انتها به ارکان بازار آتی و تعیین ویژگی ها...

به منظور معرفی لاین های برتر گندم به کشاورزان در شرایط اکولوژیکی شهرستان علی آباد استان گلستان، عملکرد دانه سه لاین امیدبخش گندم نان بهاره گزینش شده از آزمایش های ایستگاهی، به همراه رقم تجاری و شاهد منطقه(رقم گنبد) مورد بررسی قرار گرفتند. کشت هر لاین در این آزمایش در سطح 2000 مترمربع و براساس وزن هزار دانه و تراکم350 بذر در مترمربع انجام شد. برای مقایسه میانگین عملکرد دانه لاین ها با عملکرد رقم...