زمینه: دیابت بارداری می‌تواند به رشد بیش از حد جنین، افزایش ناهنجاری‌های جنینی، افزایش شیوع هایپرتانسیون، افزایش مرده‌زایی غیرقابل توجیه منجر گردد. رژیم غذایی نقش بسیار مهمی در پیامدهای بارداری در این بیماران ایفاء می‌کند. هدف از این مطالعه تعیین تأثیر رژیم غذایی بر اساس شاخص توده بدنی بر پیامد بارداری خانم‌های باردار 35-20 ساله مبتلا به دیابت مراجعه کننده به درمانگاه پره ناتال بیمارستان آرش م...

تحقیق حاضر اثر سه پروتکل تعادل منفی انرژی(neb) بر سطوح سرمی آدیپونکتین تام و آدیپونکتین با وزن مولکولی بالا (hmw) و غلظت آدیپونکتین تام در بافت چربی سفید نواحی مزنتریک (meat) و صفاقی خلفی (rpat) با توجه به انداز? آدیپوسیت و نفوذ ماکروفاژی را در موش های صحرایی که تحت رژیم غذایی پرچرب، چاق شده بودند، مورد مطالعه قرار داد. نمون? آماری تحقیق حاضر را 64 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار تشکیل می دادند....

چاقی یکی از مهمترین مشکلات تغذیه ای دنیاست. رژیمهای کم کالری مناسب بهترین راه برای کاهش وزن محسوب می شود. هدف از این مطالعه مقایسه تاثیر دو نوع رژیم غذایی محدودیت انرژی در کاهش وزن بود مواد و روش ها: 76زن 55-22 ساله سالم به طور تصادفی در دو گروه : 37 نفردریافت کننده رژیم استاندارد (55% کربوهیدرات، 15% پروتئین، 30% چربی) و 39 نفر دریافت کننده رژیم پرپروتئین- کم چربی (55% کربوهیدرات، 25% پروتئین ...

مقدمه: شواهدی مبنی بر اثر ویتامین d برچاقی وجود دارد. همچنین، ارتباط بین کمبود ویتامین d با کبد چرب غیر الکلی در دست بررسی است. هدف این مطالعه، بررسی اثر مکمل یاری ویتامین d در کنار رژیم غذایی کم کالری بر آنزیم های کبدی، درجه درگیری کبد و شاخص های تن سنجی در افراد مبتلا به کبد چرب بود. روش بررسی: این مطالعه یک کارآزمایی بالینی دوسوکور تصادفی می باشد و با مشارکت 80 بیمار مبتلا به کبد چرب غیر الک...

مقدمه: تاکنون ترکیب مناسب رژیم غذایی برای کاهش وزن زنان چاق و دارای اضافه وزن مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک مشخص نشده است. این تحقیق برای بررسی اثر رژیم پرپروتئین با بار گلیسمی پایین با رژیم متداول برای کاهش وزن بر سطح هورمون های جنسی و انسولین زنان دارای اضافه وزن و چاق مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک و مقایسه ی این دو رژیم با یکدیگر انجام شد. مواد و روش ها: در این کارآزمایی بالینی یک سو ک...

امروزه با گسترش نابرابری در مناطق مختلف جهان، اقشار مختلف جوامع با نا اطمینانی در فراهم نمودن نیازهای زندگی روبرو هستند که یکی از این نیازها امنیت غذایی است. بر اساس نقشه جهانی امنیت غذایی، کشور ایران جزو مناطق پرخطر محسوب می‎شود. در این راستا، در مطالعه حاضر جهت بررسی امنیت غذایی استان کرمانشاه از شاخص FSI و روش رگرسیون کوانتایل برای سال‎های 96-5813 و در دو سناریو استفاده شده است. نتایج پژوهش ...

زمینه و هدف: به منظور بهبود عادات مرتبط با تغذیه و فعالیت بدنی و نیز اتخاذ استراتژی های پیشگیرانه در راستای کاهش اپیدمی چاقی نوجوانی، ایجاد بینش بهتر در ارتباط با تعامل تغذیه و فعالیت بدنی نوجوانان ضروری به نظر می رسد. هدف از مطالعه حاضر بررسی ارتباط بین سطح فعالیت بدنی و رفتارهای کم تحرک با الگوی رژیم غذایی در دانش آموزان پسر 12-14 ساله شهر سبزوار بود. مواد و روش ها: این مطالعه مقطعی روی 650 د...

امروزه تولید و استفاده از مواد غذایی و نوشیدنی های رژیمی و فراسودمند رو به فزونی گذاشته است.با توجه به اینکه کربوهیدراتها یکی از مهمترین منابع افزایش دهنده کالری می باشند، بسیاری از توجهات در صنعت غذا به کاهش استفاده از این منبع مهم و جایگزینی آن با شیرین کننده های بدون کالری یا کم کالری معطوف گردیده است. با توجه به اینکه، شیرین کننده های طبیعی و سنتزی بسیاری برای جایگزینی ساکارز در مواد غذایی ...