استفاده از محرک­های غذایی در جیره آبزیان علاوه بر افزایش غذاگیری، منجر به کاهش مدت زمان تغذیه و در نتیجه کاهش هدر رفت غذا می­شود. در این مطالعه اثرات افزودن کلرید­کلسیم و اسیدآمینه آزاد گلوتامین بر میزان مصرف غذا، پارامترهای رشد و ترکیبات لاشه در کپور معمولی مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای غذایی مورد آزمایش شامل: غلظت 9/0 مولار کلرید کلسیم، غلظت 1/0 مولار اسید آمینه گلوتامین و غلظت ترکیبی از 9/0...

آزمایش به منظور بررسی اثر ال-گلوتامین بر انجماد اسپرم پوشش دارشده با استفاده از چهار رأس قوچ انجام گرفت. منی با استفاده از واژن مصنوعی متصل به لولة حاوی تریس-فروکتوز- 15 درصد زردة تخم مرغ جمع آوری شد. نمونه ها تجمیع و سانتریفیوژ شدند. پس از حذف مایع فوقانی و رقیق سازی رسوب، نمونه ها به پنج قسمت تقسیم شدند و به آن ها مقدار صفر، 40، 80، 120 و 160 میلی مول ال-گلوتامین اضافه شد. نمونه ها با استفاده...

به منظور بررسی سطوح مختلف ال- گلوتامین به عنوان ماده افزودنی یا جایگزین بخشی از گلیسرول در روند انجماد اسپرم قوچ تالشی دو آزمایش انجام شد. انزال ها از 4 راس قوچ با میانگین وزن 5±55 کیلوگرم و سن 3-1.5 سال و به وسیله مهبل مصنوعی جمع آوری و پس از ارزیابی اولیه مخلوط شدند. در آزمایش اول نمونه های مخلوط شده به 5 قسمت مساوی تقسیم و به هر بخش مقادیر صفر،20،40،60 و80 میلی مول ال- گلوتامین اضافه شد. در ...

  پژوهش‌های اندکی در مورد تأثیر مصرف مکمل گلوتامین در ترکیب با کربوهیدرات بر شاخص‌های مختلف خونی ورزشکاران انجام گرفته است. بنابراین، هدف از این پژوهش مقایسۀ تأثیر مصرف مکمل‌های گلوتامین-کربوهیدرات و کربوهیدرات بر میزان استرس اکسیداتیو، کورتیزول و انسولین پلاسما پس از یک جلسه تمرین تناوبی شدید بود. بدین‌منظور 20 دانشجوی ورزشکار واجد شرایط به‌صورت تصادفی در دو گروه 7 نفره (مکمل) و یک گروه ...

هدف پژوهش حاضر، مطالعه تأثیر مکمّل گیری کوتاه مدّت ال-گلوتامین بر سطوح کورتیزول و میزان جریان بُزاق پسران فعّال به دنبال انجام یک وهله فعّالیّت درمانده ساز بوده است. به همین منظور 23 پسر فعّال با میانگین سنّی20/1 ±77/18 سال، وزن 5/4±42/57 کیلوگرم و حدّ اکثر اکسیژن مصرفی 31/2± 96/42 میلی لیتر به ازای هر کیلوگرم وزن بدن انتخاب و به صورت تصادفی و در یک طرح دوسوکور به دو گروه گلوتامین و دارونما تقسیم شدند. ...

چکیده: هدف از این تحقیق ارزیابی اثر مکمل سازی جیره با گلوتامین بر عملکرد و مورفولوژی دستگاه گوارش جوجه های گوشتی، تحت شرایط استرس گرمایی بود. دویست قطعه جوجه گوشتی نر یکروزه (راس 308) در این آزمایش استفاده شد. جوجه ها وزن شدند و بطور تصادفی به 4 گروه مساوی با 5 تکرار برای هر کدام (هر تکرار حاوی 10 جوجه) تقسیم شدند. همه جوجه ها با جیره های آغازین و رشد، مشابه تغذیه شدند. اما سطوح متفاوت صفر، 2...

آزمایش به‌منظور بررسی اثر ال-گلوتامین بر انجماد اسپرم پوشش‌دارشده با استفاده از چهار رأس قوچ انجام گرفت. منی با استفاده از واژن مصنوعی متصل به لولة حاوی تریس-فروکتوز- 15 درصد زردة تخم‌مرغ جمع‌آوری شد. نمونه‌ها تجمیع و سانتریفیوژ شدند. پس از حذف مایع فوقانی و رقیق‌سازی رسوب، نمونه‌ها به پنج قسمت تقسیم شدند و به آن‌ها مقدار صفر، 40، 80، 120 و 160 میلی‌مول ال-گلوتامین اضافه شد. نمونه‌ها با استفاده...

هدف: یکی از پیامدهای مهم اجرای فعالیت‌های ورزشی شدید، بروز التهاب سیستمی است که منجر به اُفت عملکرد و بروز پاسخ‌های مرحله حاد التهاب می‌شود. احتمالاً مصرف مکمل‌های تقویت کننده سیستم ایمنی، می‌تواند بر بهبود این اختلالات اثرگذار باشد. پژوهش حاضر اثر یک جلسه فعالیت شدید روی تردمیل به دنبال مکمل‌سازی کوتاه مدت گلوتامین بر سطوح خونی گلوکز، انسولین،  hs-CRP، فیبرینوژن، گلبولهای سفید و سطح لاکتات خون ...

هدف: کراتین و گلوتامین از جمله مکمل هایی هستند که بر سوخت و ساز پروتئین نقش دارند. هدف از پژوهش حاضر مقایسه دو روش مکمل گیری کراتین و کراتین-گلوتامین بر برخی ویژگی های فیزیولوژیکی و آنتروپومتریکی کشتی گیران نخبه بود. روش شناسی: بدین منظور 36 کشتی گیر استان مازندران به صورت داوطلب انتخاب و به سه گروه همگن 12 نفره مصرف کننده کراتین (تجربی 1)، مصرف کننده کراتین-گلوتامین (تجربی 2) و دارونما (کنترل)...

مالتیپل اسکلروزیس (ms) شایع ترین بیماری سیستم عصبی مرکزی است که در نتیجه تاثیر متقابل التهاب و فرآیند های تخریب عصبی ایجاد می شود. این بیماری موجب اختلالات عصبی متناوب و به دنبال آن افزایش ناتوانی می شود. مشخص شده است که عدم عملکرد میتوکندری باعث ایجاد اختلالات عصبی می شود. ژن polg، کد کننده زیر واحد کاتالیکی آنزیم dna پلیمراز گاما، مسئول همانندسازی dna میتوکندری می باشد. پروتئین این ژن در ناحی...