نتایج جستجو برای: پیاز زعفران crocus sativus l
تعداد نتایج: 621602 فیلتر نتایج به سال:
BACKGROUND Cadmium (Cd) is known to cause various disorders in the testis. The general population may be exposed to Cd through ingestion of food and drinking water, inhalation of particulates from ambient air, tobacco smoke and ingestion of contaminated soil and dust. Saffron (Crocus sativus L.) is widely used as a food flavour, and has well known medicinal effects. OBJECTIVES The aim of this...
Saffron, Crocus sativus L. (C. sativus) is rich in carotenoids and used in traditional medicine for treatment of various conditions such as coughs, stomach disorders, amenorrhea, asthma and cardiovascular disorders. These therapeutic effects of the plant are suggested to be due to its relaxant effect on smooth muscles. The effect of C. sativus and its constituents on different smooth muscles an...
Memory-related disorders are a common public health issue. Memory impairment is frequent in degenerative diseases (such as Alzheimer's disease and Parkinson disease), cerebral injuries, and schizophrenia. The dried stigma of the plant Crocus sativus L. (C. sativus), commonly known as saffron, is used in folk medicine for various purposes. Several lines of evidence suggest that C. sativus and it...
Stigma of Crocus sativus L. (Iridaceae), commonly known as saffron, is the world’s most expensive spice and apart from its traditional value as food additive recent studies indicate its potential as antidepressant. Because saffron is expensive, using it daily to address depression may not be practical. Moreover, recent study indicated antidepressant effect of petal of Crocus sativus. As petal o...
گیاه زعفران با نام علمی (l. crocus sativus) از خانواده iridaceae، دارای کاربردهای فراوانی در دنیا و بهویژه ایران میباشد. علاوه بر کاربرد آن بهعنوان رنگ و اسانس، زعفران دارای خواص و کاربردهای دارویی و درمانی متعددی می باشد. کلاله زعفران حاوی بیش از 150 ماده شیمیایی بوده که از میان آنها کروسین، پیکروکروسین و سافرانال در ایجاد اثرات فارماکولوژیک زعفران نقش مهمتری دارند. اثرات مفید زعفران و مواد...
چکیده زعفران (Crocus sativus L.) از خانواده Iridaceae بعنوان ادویه و نیز در پزشکی استفاده میشود تحقیقی به منظور تعیین نمونه مناسب برای بهبود محصول زعفران برقرارشد. است. شدت و ایزوزیم های زیمایه های پاداکساینده و تعیین کننده نسبت H2O2/O2 که نشانگر پتانسیل اندام زائی است بطریقه الکتروفورز و با استفاده از پنج قطعه گل نارس زعفران انجام شد. تعداد ایزوفرمهای پراکسیداز که ویژه-بافت و مرحله نموی و مصر...
در این پژوهش، اثرات پرتو گاما بر ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی زعفران ایرانی (Crocus sativus L.) مانند کروسین (عامل مؤثر در رنگ زعفران)، کامفرول (از ترکیبات زیست فعال پلیفنولی) و سافرانال (جزء اصلی مواد فرار معطر زعفران)، رنگ شامل نمایههای *L, b*, a* و ΔEh و بار میکروبی نمونههای زعفران بررسی شدهاند. نمونههای زعفران در گاماسل 220 تا دزهای °، 1، 2، 3، 4، 5 و kGy 6 پرتودهی شدند. سپس ترکیبات...
زعفران (طلای قرمز)، گران ترین ادویه جهان، کلاله های خشک شدهکرکوس ساتیووس است.افزودنی خوراکی رنگ و طعم دهنده به غذا، رنگ کردن منسو جات و کاربرد دارویی در طب سنتی از جمله مصارف زعفران می باشد. با توجه به معایب روش های حرارتی مواد غذایی مانند افت خواص حسی و تغذیه ای و هزینه ی بالا، در چند دهه اخیر تمایل به استفاده از روش های غیر حرارتی مانندپرتودهی افزایش یافته است.پرتو دهی به تنهایی یا همراه با س...
flavonoids, are a large class of polyphenols, with more than 4000 combinations. they have an antioxidant role in plant photosynthesis and in the human body they optimally act as an antioxidant, anti-inflammatory, anticancer and protector of the heart. quercetin is in the flavonol group that is used to fight protection specifically against viruses and cancer cells. in this study, comparison of e...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید