چکیده آب هویج یکی از پرمصرف ترین آب میوه­های مورد استفاده در ایران می­باشد که از ارزش تغذیه­ای و خواص درمانی بالایی برخوردار است و می­بایست بدون آلودگی و به صورت پاستوریزه به مصرف برسد. اما نکته قابل توجه در تولید صنعتی این محصول، حفظ پایداری حالت ابری آن می­باشد. بدین منظور در تحقیق حاضر تاثیر چهار نوع هیدروکلوئید به نام های گوار، زانتان، پکتین و کربوکسی متیل سلولز، در غلظت های 1/0 ،3/0 و 5/0 ...

هدف این مطالعه شناسایی عوامل موثر بر کاربرد رایانش ابری در دانشگاههای دولتی شهر تهران بود. این مطالعه با توجه به روش و چگونگی بدست آوردن داده ها، از نوع توصیفی- اکتشافی با روش پیمایشی بشمار می رود. جامعه آماری مورد مطالعه را تمامی مدیران و کارشناسان آشنا با فناوری داده ها و ارتباطات دانشگاههای دولتی شهر تهران تشکیل داده اند که شامل 217 نفر است. روش نمونه گیری بکار رفته در مطالعه، نمونه گیری تما...

پژوهش حاضر با استفاده از شاخص آسایش حرارتی متوسّط آرای پیش‌بینی شده (PMV) و آمار به‌دست‌آمده از یازده ایستگاه داخل و مجاور استان قزوین، اقلیم گردشگری قزوین را در شرایط مختلف آب‌وهوایی مورد بررسی قرار می‌دهد. نتایج نشان می‌دهد شرایط آسایشی در آب‌وهوای ابری و وزش باد، هوای آفتابی و وزش باد و هوای ابری و آرام، به‌جز سه ماه دسامبر، ژانویه و فوریه، در سایر ماه‌ها ـ‌ولو با حداقل وسعت‌ـ می‌تواند وجود د...

یک روش جدید شامل مشتق سازی به همراه استخراج نقطه ابری برای اندازه گیری آسپارتام استفاده شد. عامل مشتق ساز شامل اورتوفتالدهید و مرکاپتوپراپیونیک اسید می باشد. جهت جداسازی و پیش تغلیظ مشتق تولید شده از تریتون x-100 استفاده شد. پارامترهای مهم در استخراج نقطه ابری از قبیل دما، ph، زمان، قدرت یونی محلول و حجم تریتون x-100 مورد بررسی قرار گرفتند. به منظور جداسازی و آنالیز کمی آسپارتام از ستون c18 با ...

رایانش ابری یک مدل رایانشی بر پایه شبکه­ های­کامپیوتری و الگویی تازه برای عرضه، مصرف و تحویل خدمات رایانشی با به­کارگیری شبکه بوده و امنیت چالش بزرگ بر سر راه استقرار و کاربرد آن در مقیاس وسیع است. لذا در تصمیم گیری برای انتخاب یک ارائه­دهنده خدمات­ابری مناسب، اعتبارسنجی ارائه­دهنده امری اجتناب­ناپذیر خواهد بود. بر این­اساس در این مقاله انواع ویژگی­ها و روش­های مقایسه ارائه­دهندگان خدمات­ابری م...

در قسمت اول این تحقیق، روشی ساده، سریع و حساس برای استخراج ائوسین b در نمونه های آب ارائه شده است. روش کار بر اساس استخراج ائوسین b با افزودن ماده فعال سطحی تریتون 114- x می باشد. پس از جدایی فازها، فاز غنی از ماده فعال سطحی در حلال اتانول حل گردید و ائوسین b با استفاده از روش اسپکتروفوتومتری اندازه گیری شد. در این راستا اثر عوامل مختلف از قبیل ph، مقدار تریتون 114- x، دما، زمان حرارت دادن، سرع...

هدف این مطالعه، امکان‌سنجی استفاده از برونداد پوشش برف مدل پیش‌بینی عددیWRF با هدف بهبود پیش‌بینی‌های مرتبط با ذوب برف می‌باشد. با توجه به تعداد محدود ایستگاه های دیدبانی برف سنجی در مناطق کوهستانی کشور، داده های ماهواره ای به عنوان اطلاعات دیدبانی و سنجش برف با پوشش گسترده مکانی، میتواند مورد استفاده قرار گیرد. در این مطالعه شاخص نرمال شده تمایز برف با استفاده از داده های سنجنده MODIS استخراج ...

ادبیات داستانی بخشی مهم از آثار ادبی است که در کشور ما تا کنون کمتر بررسی شده است. از میان این آثار، داستان هایی برجسته هست که رنگ و بوی  بومی و محلّی دارد. یکی از این آثار، رمان بلند سال های ابری اثر علی اشرف درویشیان است. در این مقاله جنبه های سبکی این اثر به لحاظ واژگان و سطح نحوی زبان  و هم­چنین سطح ادبی تحلیل شده است . مهم­ترین عناصرسبکی زبانی سال های ابری در سطح واژگان، استفاده از لغت­های ...

فنّاوری رایانش ابری به عنوان یکی از فنّاوری های نوظهور فناوری اطلاعات و ارتباطات به سازمان ها کمک می کند تا شیوه دسترسی و استفاده از محصولات و خدمات فناوری اطلاعات را تغییر دهند . هدف این پژوهش ارائه مدلی برای برون سپاری فناوری اطلاعات بر مبنای پذیرش رایانش ابری است که پس از مطالعه ادبیات پژوهش و شناسایی عوامل تأثیرگذار در پذیرش رایانش ابری در برون سپاری فناوری اطلاعات و ترکیب نظریه های مرتبط ...

    هدف این مطالعه شناسایی عوامل موثر بر کاربرد رایانش ابری در دانشگاههای دولتی شهر تهران بود. این مطالعه با توجه به روش و چگونگی بدست آوردن داده‌ها، از نوع توصیفی- اکتشافی با روش پیمایشی بشمار می‌رود. جامعه آماری مورد مطالعه را تمامی مدیران و کارشناسان آشنا با فناوری داده‌ها و ارتباطات دانشگاههای دولتی شهر تهران تشکیل داده‌اند که شامل 217 نفر است. روش نمونه‌گیری بکار رفته در مطالعه، نمونه‌گیری...