گیاه باریجه(ferula galbaniflua) از جمله گیاهان بومی ایران است که عصاره حاصل از آن (باریجه) دارای صمغ می باشد. این صمغ می تواند کاربردهای مختلفی در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی-آرایشی داشته باشد. در این بررسی ابتدا صمغ باریجه با استفاده از روش استخراج حلال (مایع-مایع) از بخش رزینی عصاره جدا شد. سپس ترکیب مواد کربو هیدارتی تشکیل دهنده آن شامل : قندهای ساده و اسیدهای اورونیک به توسط دستگاه کرومات...

افزایش غلظت رادیکال آزاد اکسیژن و کاهش غلظت گلوتاتیون در عدسی چشم بیماران مبتلا به دیابت از عوامل مهم در ایجاد و تسریع روند شکل‌گیری آب مروارید شناخته شده ‌است. در تحقیقات آزمایشگاهی تجویز آنتی‌اکسیدان‌ها و افزایش غلظت گلوتاتیون موجب مهار پیشرفت آب مروارید شده است. با توجه به مطالب فوق در این تحقیق عصاره بذر گیاه دارویی خار مریم (سیلی‌مارین) به دلیل خواص آنتی اکسیدانی جهت مهار پیشرفت آب مروارید...

کفیران گلوکوگالاکتانی محلول در آب است که به‏طور تقریباً یکسان، از D-گلوکز و D- گالاکتوز تشکیل شده است. کفیران از دانک‏های کفیر استخراج شده است. در این تحقیق، کفیران و زانتان در غلظت 3 درصد، به‌منظور بررسی تأثیر آنها بر ویژگی‏های رئولوژیکی خمیر و خواص فیزیکی نان فرانسوی، به خمیر دو نوع گندم اضافه شدند. ویژگی‏های فیزیکوشیمیایی گندم‏ها و آرد آنها با دستگاه اینفراماتیک، ویژگی‏های رئولوژیکی خمیر با د...

سابقه و هدف: از آنجایی که گلیکوکونژوگیت ها، خاصا زنجیره قندیشان نقش خاصی در تکامل، بازی می کند؛ این تحقیق جهت پی بردن به ترکیب شیمیایی منطقه شفاف و ارتباط آن با تکامل فولیکول انجام گرفته است. مواد و روش ها: جهت انجام این تحقیق، تخمدان موش های بالغ را خارج نموده و پس از آماده سازی به روش معمول بافت شناسی، نمونه ها با ضخامت سه میکرون مورد مطالعه قرار گرفتند. همچنین از لکتین های متصل به HRP با روش...

سابقه و هدف: بر اساس تقسیم بندی سازمان بهداشت جهانی (who) ، بیماری لیشمانیازیس از جمله شش بیماری مهم منطقه حاره ای محسوب می گردد. هم چنین این بیماری در خاورمیانه و کشورهای مدیترانه ای نیز شایع می باشد. اهمیت کنترل این بیماری، به دلیل افزایش موارد مشاهده شده در بیماران دارای نقص سیستم ایمنی از جمله ایدز می باشد و با توجه به نیاز مبرم به داروهای جدید با عوارض کم تر برای کنترل و درمان بیماری، تاثی...

هدف: تعیین علل آب‌مروارید در کودکان زیر 3 ساله‌ای که تحت لنزکتومی قرار گرفتند و ارزیابی رابطه عفونت ویروس سرخجه و بیماری گالاکتوزمی با آب‌مروارید مادرزادی. روش پژوهش: مطالعه به صورت آینده‌نگر بر روی 46 بیمار زیر 3 ساله‌ای انجام پذیرفت که به علت آب‌مروارید قابل توجه طی سال‌های 84-1382 در بیمارستان خلیلی شیراز لنزکتومی می‌شدند. از تعدادی از بیماران مبتلا به آب‌مروارید مادرزادی، نمونه آسپیره ع...

  سابقه و هدف: بر اساس ‌ تقسیم‌بندی سازمان بهداشت جهانی (WHO) ، بیماری لیشمانیازیس از جمله شش بیماری مهم منطقه حاره‌ای محسوب می‌گردد. هم‌چنین این بیماری در خاورمیانه و کشورهای مدیترانه‌ای نیز شایع می‌باشد. اهمیت کنترل این بیماری، به دلیل افزایش موارد مشاهده شده در بیماران دارای نقص سیستم ایمنی از جمله ایدز می‌باشد و با توجه به نیاز مبرم به داروهای جدید با عوارض کم‌تر برای کنترل و درمان بیماری، ...

برای دستیابی به بیان بالای بسیاری از پروتئین های نوترکیب و پیچیده از سامانه های بیانی حشرات استفاده می شود اما حشرات در سنتز محصولات n - گلیکانی شبیه پستانداران ناتوانند. محصولات گلیکوزیلاسیونی در حشرات حاوی واحدهای مانوزی کم یا زیاد انتهایی می باشد. دلیل اصلی این ناتوانی، پایین بودن سطح فعالیت تعدادی از آنزیم ها شامل β - n ، (1-2) استیل گلوکز آمین ترانسفراز i و ii ، β - (1-4)، گالاکتوزیل ترانس...

سابقه و هدف: از آنجایی که گلیکوکونژوگیت ها، خاصا زنجیره قندیشان نقش خاصی در تکامل، بازی می کند؛ این تحقیق جهت پی بردن به ترکیب شیمیایی منطقه شفاف و ارتباط آن با تکامل فولیکول انجام گرفته است. مواد و روش ها: جهت انجام این تحقیق، تخمدان موش های بالغ را خارج نموده و پس از آماده سازی به روش معمول بافت شناسی، نمونه ها با ضخامت سه میکرون مورد مطالعه قرار گرفتند. همچنین از لکتین های متصل به hrp با روش...

کمپلکس های تک هسته ای تترابرموکتکولات (tbc) منگنز (mnlnex(tbc), x: c, b) و کمپلکس های مخلوط لیگاند سالسیل آلدهید منگنز(iii) و کبالت(iii) (colnex(sal), mnlnex(sal), x: ob, m)با استفاده از لیگاندهای بیس (فنول) آمین به عنوان مدلی برای آنزیم کتکول دی اکسیژناز سنتز شدند و با استفاده از روش های طیف بینی فرابنفش- مرئی، مادون قرمز و آنالیز عنصری، اندازه گیری خواص مغناطیسی، بلورشناسی پراش پرتو ایکس و ول...