مقدمه:آفلاتوکسینm1ترکیبی بسیار سمی بوده که طی فرایندو نگهداری شیر پایدار است. از این رو در زمره یک آلاینده شیر و فراورده های لبنی است که می تواند عوارض خطرناک برای انسان را به دنبال داشته باشد.در این زمینه مطالعات متعددی کارایی اثر فرایند در فراورده های لبنیاتی  بر روی حذف آفلاتوکسین m1را نشان داده اند.بنابراین هدف از انجام این تحقیق، مطالعه اثر فرایند تهیه  کشک صنعتی بر روی کاهش آفلاتوکسینm1 ا...

در تحقیق حاضر با توجه به اهمیت فاضلاب صنعتی و آلودگیهای زیست محیطی حاصله، 20 واحد صنعتی غذایی و دارویی از بین 77 واحد ( 20% از کل صنایع تهران بزرگ ) بطور تصادفی انتخاب و فاضلاب آنها از نظر کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت. جهت ارزیابی کمی فاضلاب این صنایع میزان آب مصرفی و تولید فاضلاب و جهت ارزیابی کیفی مقدار اکسیژن مورد نیاز بیوشیمیایی پنج روزه (BOD5) و کل مواد معلق (TSS) در نظر گرفته شد. 20 صن...

استان مازندران با زیر بخشهای مهم زراعت، باغداری، دامپـروری، جنگل و مرتع ، امور شیلاتی دارای اقتصادی مبتنی بر بخش کشاورزی با ظرفیت فرآوری محصولات فوق با ارزش افزوده مناسب می باشد.فلذا صنایع تبدیلی غذایی در استان از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشند.برای کاهش ریسک کارآفرینان و تضمین برگشت سرمایه مصروفه در پروژه ها،انجام مطالعات پیش از سرمایه گذاری ضروری است.تعیین اولویتهای سرمایه گذاری بخشی از مطال...

موسسات ونقش آنها در استراتژیهای به کاررفته توسط مترجمان امروزه مورد توجه محققین مطالعات ترجمه قرار گرفته است.مهمترین اهداف این تحقیق بررسی استراتژیهای به کار رفته توسط مترجمان در ترجمه بروشور داروها و نقش قوانین موسسات در ایجاد تغییر در ترجمه توسط مترجمین است. به این منظور30 بروشوردارو و ترجمه فارسی آنها مورد بررسی ومقایسه قرار گرفت تا استراتژیهای به کار رفته توسط مترجمان مشخص شود و همچنین با 1...

هدف از انجام این مطالعه تعیین پارامترهای فارماکوکینتیکی و بررسی هم ارزی زیستی داروی ستیریزین دی هیدروکلراید در افراد سالم می باشد. ستیریزین یک مشتق پیپرازینی و متابولیت کربوکسیله شده هیدروکسی زین و از نسل دوم آنتی هیستامین هاست که اثر آنتاگونیستی انتخابی بر روی گیرنده ‏‎h1‎‏ محیطی دارد . اثرات آنتی آلرژیک این دارو، تنها به اثر آنتاگونیستی آن روی گیرنده ‏‎h1‎‏ مربوط نمی شود. این دارو باعث مهار ف...

راهبرد صنعتی شدن یکی از روش¬های اساسی است که برنامه¬ریزان کشور¬های درحال توسعه با نیل به آن امیدوارند از مشکلاتی مانند فقر، تراکم بیش از اندازه¬ی جمعیت و نابرابری¬های فضایی رهایی یابند. با این دید، استقرار شهرک¬های صنعتی به¬عنوان روشی برای رسیدن به اهداف کلی توسعه مورد توجه برنامه¬ریزان کشور قرار گرفته است. انتخاب مکان مناسب برای واحد¬های صنعتی به علت آثار اجتماعی، اقتصادی و محیط زیستی، عامل کل...

هر چند امروزه در طی فرآیند ساخت یک کالا، عواملی چون فن آوری بسیار پیچیده، سامانه ها ی تولیدی بسیار وسیع، تقاضاهای غیرقابل پیش بینی در بازار، عمر بسیار کوتاه کالا، و همچنین رقابت شدید در بین شرکت ها بعنوان چالش های مهم مطرح است، لیکن استفاده ازشیوه ها ی جدیدی در تولید، همچون فن آوری و راهبرد طراحی واحد بنیان و تولید سفارشی انبوه می تواند روشی جهت افزایش سرعت کار، حرکت به سوی صنعت نوین و راه کاره...

پیشرفت روزافزون صنایع و تکنولوژی، نمایش و کنترل پیوسته آلودگی موجود در هوا را در کارخانه ها، آزمایشگاه ها، بیمارستان ها و اکثر محیط های فنی ضروری می سازد. به همین دلیل، توسعه آشکارسازهای گازهای بسیار حساس، اهمیت یافته تا از حوادث ناشی از نشت گاز جلوگیری شود.از ویژگی¬های اصلی این پروژه این است که برای اولین بار، تولید صنعتی حسگر گاز در ایران مورد توجه عملی قرار گرفت. طی این پروژه یک نمونه مهندسی...

بحران های اقتصادی کشورهای صنعتی ناشی از شک های نفتی می باشد ، این یک شعار غیرعلمی است که بارها توسط سیاست مداران کشورهای صنعتی پس از شک های نفتی دهه ی 70 تکرار شده و افزایش قیمت نفت خام را سبب کاهش رشد اقتصادی خود میدانند. آثار شک های نفتی بر اقتصاد جهان طی دهه های اخیر سبب تصمیمات اقتصادی و سیاسی گوناگونی شده که شاید یکی از مهترین آن ها تشکیل سازمان بین الملللی انرژی (iea) توسط کشورهای عضو oec...

توسعه اقتصادی کشور، تأثیر پذیر از توسعه ی بخش های منابع طبیعی و کشاورزی و توسعه بخش منابع طبیعی نیز از طریق تولید میسر است. میزان تولید یک جامعه مهمترین شاخص ارائه سطح فعالیت های اقتصادی در آن جامعه است، که از یک سو به میزان عوامل تولید در دسترس و از سوی دیگر به نحوه ترکیب این عوامل برای تولید کالا ها و خدمات وابسته است. یکی از اهداف مهم سیاست گذاران در برنامه ریزی های اقتصادی-اجتماعی، افزایش...