مقدمه: سنگهای ادراری سومین بیماری شایع دستگاه ادراری هستند. eswl یک درمان مؤثر و غیرتهاجمی در درمان سنگهای ادراری است که می تواند عوارض جانبی روی کلیه داشته باشد. تغییرات ایندکس های داپلر به صورت افزایش ri و pi به عنوان شاخص های آسیب در کلیه eswl شده، اثبات شده است، ولی ایجاد آسیب در کلیه مقابل مورد توافق نیست. لذا این مطالعه را جهت بررسی  تغییرات ایندکس های داپلر پس ازeswl  در کلیه مقابل طراحی...

چکیده مقدمه: سلنیم یک ماده مغذی است که در بدن انسان نقش مهمی ایفا می­کند و از بسیاری از سرطان‌ها از جمله سرطان کبد جلوگیری می­کند. مصرف سلنیم بصورت مکمل‌ها می‌تواند سمی و خطرناک باشد، لذا بهتر است از طریق مواد غذایی دریافت گردد. مواد و روش‌ها: در این تحقیق، سلنیم موجود در نمونه‌های گیاهی (سیر، پیاز، آویشن، هسته خرما، کلم، هویج، خیار، جعفری، شوید و کاهو) توسط سه روش مختلف هضم اسیدی، هضم با ...

زمینه و هدف: امروزه با استفاده از تکنولوژی ارتباطی مودم بی سیم(Wi-Fi)، می‌توان تبادل اطلاعات کرده و یا به اینترنت وصل شد، که این کار با استفاده از پرتوهای ریزموج (میکروویو) 4/2 گیگا هرتز  انجام می‌شود. با توجه به گسترش روزافزون استفاده از این تکنولوژی و خطرات احتمالی بر بافت‌های موجود زنده، نگرانی در مورد زیان‌های احتمالی آن نیز رو به افزایش است. هدف اصلی این مطالعه بررسی اثرات زیستی زمان مواجه...

پژوهش حاضر به‌منظور ارزیابی اثر روش‌های مختلف فراوری‌های حرارتی شامل اتوکلاو، تفت‌دادن، پولکی‌کردن با بخار و ریزموج، بر ترکیب شیمیایی، غلظت مواد ضد مغذی (تانن و ترکیبات فنولیک)، تجزیه‌پذیری مادۀ خشک و پروتئین خام انجام گرفت. در این آزمایش از سه رأس گاو نر بالغ فیستوله‌گذاری‌شدۀ نژاد هلشتاین (طرح بلوک کامل تصادفی) و میزان گاز تولیدی در شرایط آزمایشگاهی (طرح کاملاً تصادفی، با پنج تیمار، سه دورۀ مج...

ترکیب -n تری ملیتیایمیدو- l - لوسین (4) از واکنش بین تری ملیتیک انیدرید(2)با -l لوسین (3)،در حلال تولوئن و در حضور تری اتیل آمین در شرایط رفلاکس تهیه شد. این ترکیب بعنوان یک مونومر جدید فعال نوری برای ساخت پلی (آمید- ایمید)های جدید،توسط سه روش محلول ،امواج ریز موج و پلیمر شدن تراکمی مستقیم استفاده شد . شرایط واکنش (بعنوان مثال : زمان واکنش ،دما و اثر چندین کاتالیزور)برای هر سه روش بهینه شده است...

خشک کردن یکی از مراحل مهم پس از برداشت گیاهان دارویی می­باشد که نقش مهمی در کمیت و کیفیت مواد موثره دارد. هدف از این مطالعه بررسی اثر توان ریز موج بر کیفیت و کمیت مواد موثره اسانس مرزه بختیاری می­باشد. مرزه بختیاری بعد از جمع آوری و اسانس تیمار های مختلف بعد از خشک کردن در سایه و ریزموج در 3 سطح توان 400، 600 و 800 به روش تقطیر با آب استخراج گردید. روغن های فرار به دست آمده با استفاده از gc/ms ...

چکیده گلوتن گندم عامل اصلی موثر بر خواص عملکردی خمیر از جمله کشش پذیری، مقاومت به کشش و استحکام خمیر است. قدرت گلوتن وابسته به مقدار پروتئین و ترکیب پروتئین است. عوامل مختلفی خصوصیات گلوتن  را تحت تاثیرقرار می دهند. از جمله آنها می توان به حشره سن اشاره کرد که به دانه گندم نارس حمله می کند. پروتئاز موجود در بزاق حشره سن در آرد تهیه شده از گندم آسیب دیده توسط سن باقی ماند و به خمیر منتقل شده و گ...

این مطالعه به منظور مقایسة قابلیت هضم پیت نیشکر عمل‌آوری‌شده توسط قارچ‌ها و کل میکروارگانیسم‌های شکمبة گاو و گاومیش انجام شد. قابلیت هضم مادة خشک (DM)، الیاف‌ نامحلول در شویندة خنثی (NDF) و الیاف ‌نامحلول در شویندة اسیدی (ADF) پیت نیشکر عمل‌آوری‌شده توسط کل میکروارگانیسم‌ها و قارچ‌های شکمبة گاو و گاومیش به روش هضم دو مرحله‌ای، تکنیک تولید گاز و کشت اختصاصی قارچ‌های شکمبه اندازه‌گیری و مقایسه شد...

در این مطالعه به بررسی مقایسه هضم پذیری پیت نیشکر عمل آوری شده با بخار تحت فشار توسط کل میکروارگانیسم‏ها یاباکتری‏های شکمبه گاو هلشتاین و گاومیش خوزستان در شرایط تغذیه‏ای مشابه پرداخته شده است. قابلیت هضم ماده خشک (dm)، الیاف نامحلول در شوینده خنثی (ndf) و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی (adf) پیت نیشکر عمل آوری شده توسط کل میکروارگانیسم¬ها و باکتری‏های شکمبه گاو و گاومیش به روش هضم دو مرحله‏ای و...