در این مقاله ساختار الکترونی ، از جمله ثابت‌های شبکه، مدول حجمی و مشتق آن، ساختار نوارهای انرژی،محاسبه شده است. محاسبات در چارچوب نظریۀ تابعی چگالی براساس موج تخت و با روش شبه‌پتانسیل توسط بستۀ نرم افزاری کوانتوم اسپرسو انجام شده است. نتایج مدول حجمی بیانگر سخت بودن این ترکیب است و به راحتی تغییر شکل نمی دهد.در نمودار ساختار نوارهای انرژی، ترازهای انرژی سطح فرمی را قطع نکرده‌اند وگافی در حدود 8...

چکیده در این مطالعه تاثیر غلظت های مختلف آب نمک بر تغییر ترکیبات شیمیایی و وزن کپور طی مراحل مختلف فرآوری مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور فیله کپور معمولی cyprinus carpio در سه غلظت آب نمک (10%، 15% و 20%) با نسبت ماهی به آب نمک (6/1:1) و همچنین غلظت 20% با نسبت ماهی به آب نمک (1:1) نمک سود گردید و سپس به ترتیب نمک سود خشک و نگهداری صورت پذیرفت. بیشترین مقدار وزن، پروتئین، رطوبت و کمترین م...

چکیده در این پژوهش درصد نمک ( 5/0 یا 1%) و ترتیب افزودن آن (قبل یا بعد از تخمیر)، در دو نسبت متفاوت نمک مخلوط nacl/kcl (100:0 و 50:50)، به عنوان متغیر های پژوهش در دوغ پروبیوتیک به کار گرفته شد. پروبیوتیک ها شامل ل. اسیدوفیلوس la-5، بیفیدوباکتریوم لاکتیس bb-12 و باکتری های سنتی ماست در کشت مخلوط aby به نمونه ها تلقیح شدند. ph، اسیدیته و پتانسیل احیا نمونه ها طی مدت زمان تخمیر اندازه گیری شد. هم...

زمینه و هدف: با توجه به اهمیت فراوان عرقیات و استفاده های دارویی متفاوت از انواع عرقیات سنّتی و صنعتی، ،میزان آلودگی قارچی و باکتریایی در عرقیات کاسنی، کلپوره و چهل گیاه فروشگاه های شهر بیرجند بررسی گردید. روش تحقیق: در این بررسی توصیفی- تحلیلی و مقطعی که در سال 1388 در بیرجند انجام شد، تعداد 30 نمونه از عرقیات سنتی و صنعتی کاسنی، کلپوره و چهل گیاه به طورتصادفی از سطح شهر بیرجند جهت سنجش آلودگی ...

این مقاله با بررسی انیمیشن های بی کلام، به پژوهش درباره‏ی این مطلب می پردازد که چگونه اجزای گوناگون این نوع  انیمیشن‏ها بدون استفاده از عنصر گفتاری، روایت خود را به پیش می برند؟ منظور از انیمیشن های بدون کلام فیلم‏هایی است که در آن‏ها  به عمد از گفتگو استفاده نشده است. در این پژوهش پس از پرداختن به پیشینه ی روایت در سینمای زنده و انیمیشن، و نیز پیشینه ی شخصیت های انیمیشنی بی کلام، برای تحلیل سا...

در این پایان نامه با استفاده از مدل گاز فرمی غیرنسبیتی جرم و شعاع ستاره نوترونی را محاسبه کرده و مشاهده نموده ایم بیشینه جرم به دست آمده حدود 7/0 جرم خورشید است. سپس با استفاده از پتانسیل هایی مانند اسکرم، v_8، av_14 وv ?_14 معادله حالت ستاره نوترونی را محاسبه و با حل معادله ی tov برای گاز پلی تروپ جرم این ستاره را بین 1/1 تا 8/1 برابر جرم خورشید به دست آورده ایم. نتایج به دست آمده با مشاهدات ر...

دراین مقاله چندگانگی ذرات باردار در نابودی +e-e را با استفاده از مدلهای گوناگون مورد بررسی قرار می دهیم. برای این منظور ابتدا توزیع چندگانگی ذرات باردار در انرژی مرکز جرم gev54-57 را با توزیع پواسن و مقیاس kno برازش می دهیم. سپس نتایج به دست آمده را با توزیع چندگانگی ذرات باردار در انرژیهای پایین تر مقایسه می کنیم. نتایج به دست آمده در این گستره انرژی با مقیاس kno سازگاری بهتری را از خود نشان م...

گازهای اتم های فرمیونی فراسرد مانند 6 li ، می توانند به حالت ابرشارگی بروند. کمیت های ترابری این شاره ها وابستگی مستقیمی به احتمال های گذار دارند. در این جا با به دست آوردن احتمال گذار فرآیندهای ممکن در ابرشاره موج ـ p نشان داده می شود که در دماهای پایین فقط فرآیندهای دوتایی غالب هستند.

در این مقاله تغییرات مقاومت الکتریکی سیمهای نانویی بیسموت بر حسب دما و میدان مغناطیسی مطالعه گردیده است. به همین منظور اثر پیکر و پراکندگی سطحی حاملها, در سیمهای باریک را برای سیستمهای با سطوح فرمی بیضوی مورد بررسی قرار داده ایم. نتایج به دست آمده با داده های تجربی تطبیق داده شده اند.

در سال های اخیر، پیشرفت های زیادی در زمینه گازهای فرمیونی فراسرد مشاهده شده است. شاید جالب ترین آن ها توانایی کنترل قدرت و علامت برهم کنش های بین ذرات از طریق تشدیدهای فشباخ باشد. مهم ترین پیشرفت مربوط به مطالعه عبور از حالت ابرشارگی باردن-کوپر-شریفر به حالت مولکول های چگالش بوز-اینشتین (عبور bcs-bec)، در مخلوط-هایی از دو حالت فوق ریز از اتم مشابه، نزدیک تشدید فشباخ می شود. قابلیت تنظیم برهم ...