چکیده در این مطالعه تاثیر فیبر انگور و کیتوزان بر زنده مانی لاکتوباسیلوس فرمنتوم و خواص فیزیکوشیمیایی و حسی ماست میوه ای حاوی کیوی درطول زمان نگهداری با استفاده از روش سطح پاسخ مورد بررسی قرار گرفت. مقدار فیبر انگور در محدوده 2/1-0 درصد، مقدار کیتوزان 1-0 درصد و زمان نگهداری 21-3 روز بود. نتایج تجزیه آماری داده­ها نشان داد که با افزایش مقدار کیتوزان زنده مانی لاکتوباسیلوس فرمنتوم بطور معنی ­دار...

در این پژوهش نانوذرات کیتوزان به روش ژله­ای ­شدن یونی تهیه شدند. به منظور بررسی اثر تغییر غلظت کیتوزان در اندازۀ نانوذرات کیتوزان، سه غلظت mg/ml2 و  mg/ml4 و­­  mg/ml10 تهیه شد. نتایج نشان داد که هر چه غلظت کیتوزان افزایش پیدا می­کند، اندازۀ نانوذرات کیتوزان نیز افزایش می­یابد. در بهترین شرایط ذراتی با میانگین اندازۀ 90 نانومتر حاصل شد. به منظور بررسی اثر تغییرpHمحلول کیتوزان بر اندازۀ نانوذرات...

کیتوزان به­ عنوان یک پلیمر زیست‌ تخریب­ پذیر به‌طور گسترده­ای برای کاربردهای زیست پزشکی، مهندسی بافت و موارد درمانی استفاده می‌شود. در مطالعه حاضر، تولید کیتوزان از اسکلت داخلی ماهی مرکب هندی (Uroteuthis duvaucelii) و بررسی خصوصیات کیفی کیتوزان­ های تولیدشده به دو روش مورد تحقیق قرار گرفت. در روش اول پودر خشک کیتین به ‌آرامی به ارلن حاوی محلول 50 درصد سود هیدروکسید سدیم در حال جوش اضافه شد و در...

در این مطالعه، استخراج فاز جامد به کمک نانو ذرات اکسید روی/کیتوسان برای پیش تغلیظ و تعیین مقادیر ناچیز اورانیوم از نمونه های آبی به کار گرفته شده است. در این روش هیبریدی از الگوریتم بهینه سازی فاخته-شبکه عصبی مصنوعی به منظور توسعه مدل برای شبیه سازی و بهینه سازی استفاده شده است. ph، حجم حلال شوینده، مقدار جاذب (نانو ذرات اکسید روی/کیتوسان)، غلظت pan، سرعت جریان نمونه و حلال شوینده متغیرهای ورود...

در این مطالعه، استخراج فاز جامد نانو ذرات اکسید روی/کیتوسان برای پیش تغلیظ و استخراج مقادیر ناچیز متیل اورانژ از نمونه¬های آبی به کار گرفته شده است. به منظور توسعه مدل برای شبیه سازی و بهینه سازی از هیبرید الگوریتم بهینه سازی فاخته-شبکه عصبی مصنوعی استفاده شده است. ph، حجم حلال شوینده، مقدار جاذب، سرعت جریان نمونه و حلال شوینده متغیرهای ورودی و درصد استخراج متیل اورانژ به عنوان متغیر خروجی در ن...

زمینه و هدف: 2و4 دی کلروفنل (dcp) یکی از ترکیبات بسیار سمی کلروفنل ها می باشد که در مناطق کشاورزی، آب ضدعفونی شده توسط کلر، فاضلاب خروجی صنایع خمیر کاغذ و کارخانه های کاغذ دیده می شود. کلروفنل ها باعث آسیب بر روی کلیه ها، کبد، پانکراس و تضعیف سیستم اعصاب مرکزی می شود. در این مطالعه به بررسی جذب dcp توسط کیتوزان در محیط های آبی خواهیم پرداخت. روش بررسی: در این مطالعه پارامترهای زمان جذب (min100-...

در این کار تحقیقاتی، یک روش حساس و گزینشی ولتامتری چرخه ای برای اندازه گیری سیانید با استفاده از نانوذرات مس مورد بررسی قرار گرفت. الکترود کربن شیشه ای با نانوذرات مس نشانده شده بر روی کربن نانوتیوب-چیتوسان اصلاح شد، پارامترهای تجزیه ای همانند اثر ph، سرعت روبش و ترکیب ساختار الکترود اصلاح شده مورد مطالعه قرار گرفت. گستره خطی روش ارائه شده برای اندازه گیری سیانید 4-10× 17/3 - 6-10 ×99/3 مولار ب...

. نانوذرات تیتانیوم دی¬اکسید با استفاده از روش سنتز احتراقی تهیه شد سپس از طریق آنالیزهایxrd، ft-ir،semو temمورد شناسایی و ارزیابی قرار گرفت، نانوذرات تیتانیوم دی اکسید در سنتز 1و8-دی اکسو دکاهیدرو آکریدین ها، 1و8- دی اکسو اکتاهیدرو زانتان ها استفاده شدند.از مزایای این فرایند بهره بالا، زمان کوتاه واکنش و قابلیت بازیابی کاتالیست است. 2. کیتوسان مغناطیس شده به عنوان کاتالیست برای سنتز هی...

. حشره ­کش­های شیمیایی دارای اثرات سمی چون اثرات مخرب بر سیستم تولیدمثلی و اختلال در عملکرد غدد درون­ریز هستند. در پژوهش تجربی حاضر، اثر حشره­ کش شیمیایی موونتو در مقایسه با حشره ­کش زیستی کیتوزان بر سیستم تولیدمثلی ماده در شرایط in vivo بررسی شده است. در این پژوهش، 56 سر موش به­صورت تصادفی به 7 گروه شامل کنترل، تیمار با موونتو وکیتوزان تقسیم شدند. پس­از تیمار به مدت 21 روز، موش­ها کشته شده، تخ...

امروزه استفاده از فیلم های میکروبی طبیعی به عنوان بازدارنده های رشد میکروب های خطرناک خصوصا در مواد غذایی افزایش پیدا کرده است. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرضد میکروبی فیلم های کیتوزان حاوی 4-1 درصد اسانس اسطوخودوس بر روی برخی از باکتری های بیماریزای غذازاد (لیستریا مونوسیتوژنز، باسیلوس سرئوس، استافیلوکوکوس ارئوس، ویبریو پاراهمولیتیکوس، و اشریشیا کلی o157:h7) انجام پذیرفت. ابتدا اسانس گیاه اسط...