در این تحقیق، اثرات سطوح مختلف اسید سالیسیلیک (SA)روی وزن تر کل، کلروفیلa) ،b و کل)، پرولین آزاد، پروتئین کل محلول، قند محلول و نامحلول گیاه گندمTriticum aestivum L. cv. Zarrin) ) تحت تنش کادمیوم (Cd) مورد بررسی قرار گرفت. دانه رست ها پیش تیمار اسید سالیسیلیک ( M0، M3-10 و M4-10 ) و تیمار کادمیوم ( μM0، µM25 و µM50) دریافت کردند. نتایج نشان دادند که در تیمارهای Cd بدون حضور SA، وزن تر ...

سابقه و هدف: دیابت نوع 2 همراه با افزایش استرس اکسیداتیو و کاهش آنتی­اکسیدان­ها است. مکمل ویتامین E باعث کاهش استرس اکسیداتیو در بیماران دیابتی می­شود. همچنین برخی مطالعات نشان داده­اند که ویتامین E سبب افزایش حساسیت به انسولین و بهبود سطوح چربی­ها می­گردد. هدف از این مطالعه بررسی اثر ویتامین E بر پاسخ­های قند و چربی در بیماران دیابتی نوع 2 است. مواد و روش­ها: در این مطالعه از بین بیماران دیابت...

در تشخیص بیماری مننژیت بررسی آزمایشگاهی مایع مغزی - نخاعی اهمیت دارد. از جمله موارد قند مایع مغزی - نخاعی (CSF) است. این عامل با قندخون همزمان مقایسه و تفسیر مننژیت استفاده می شود. با توجه به عدم امکان اخذ قندخون و CSF بطور همزمان در بعضی موارد بر آن شدیم جهت اثبات وجود یا عدم وجود اختلاف میان نمونه های قندخون قبل و پس از LP نسبت به قندخون همزمان، تحقیقی انجام دهیم تا مشخص گردد آیا قند خون غیره...

به منظور تعیین فرایند تغییر عیار قند و عملکرد ریشه ی هیبریدهای جدید چغندرقند در رژیم های مختلف آبیاری مطالعه ای در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی فارس _ایستگاه تحقیقاتی زرقان انجام شده پژوهش در قالب چهارچوب مشابه آزمایش اسپلیت بلوک با طرح پایه بلوک های کامل تصادفی دارای دو فاکتور بود.  فاکتور رقم شامل شش سطح  :1-28064، 2- 28058، 3- 28928 ، 4- زرقان ، 5- جام و 6- رسول (شاهد حساس) در کرت های ...

مقدمه: زایلیتول یکی از قندهای رژیمی پرمصرف در صنایع غذایی و بهداشتی است. روش معمول تولید این قند، شیمیایی و بسیار پرهزینه و انرژی بر است. درحالی که تولید آن با استفاده از فناوری زیستی یک روش دوستدار محیط زیست و با صرفه اقتصادی است. هدف از اجرای پژوهش حاضر بهینه سازی شرایط تولید زایلیتول از قند زایلوز توسط یک سویه مخمر کندیدا تروپیکالیس با استفاده از طرح مرکب مرکزی و روش سطح پاسخ بود‏. ‏‏ مواد و...

مخمر نانوایی یکی از محصولاتی است که جهت بهبود کیفیت نان به کار می رود و یکی از مناسب ترین منابع برای تولید مخمر نانوایی، ملاس است. امروزه با توجه به گسترش صنایع تخمیری و محدودیت منابع قندی مناسب، امکان استفاده از دیگر منابع کربوهیدراتی و ضایعات کشاورزی مورد توجه قرار گرفته است. ازمیان ضایعات کشاورزی، ضایعات کشمش حدود 30 درصد برآورد می گردد. کشمش فرآورده حاصل از خشک کردن انگور است که قابلیت تبدی...

در این مطالعه میزان جذب انسولین از روی درصد کاهش گلوکز خون بعد از قرار دادن کپسولهای حاوی 10u انسولین همراه با مقادیر مختلف از پلیمرهای مخاط چسب (کارباپول، پلی کربوفیل و هیدروکسی پروپیل متیل سلولز) بعنوان مهارکننده انزیمی و افزایش دهنده جذب در ایلئوم رودهء کوچک موشهای صحرایی نر دیابتی شده با آلوکسان ارزیابی شده است . از اودراژیت s100 برای محافظت کپسولهای حاوی انسولین در مقابل شیرهء معدی استفاده...

چکیده ندارد.

به منظور بررسی اثر منبع و مقدار مصرف پتاسیم بر ویژگی‌های کیفی چغندرقند تحت شرایط آبیاری کامل و محدود، آزمایشی مزرعه‌ای در شهرستان جوین واقع در استان خراسان رضوی در سال زراعی 90-1389 اجرا شد. آزمایش به صورت اسپیلت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. عوامل مورد بررسی شامل آبیاری در دو سطح آبیاری کامل با دور آبیاری 10 و آبیاری محدود با دور آبیاری 20 روز، منبع پتاسیم د...