با شروع خونریزی مداوم ماهانه از سن بلوغ در خانمها، بدن خود را ریسک فقر آهن می بیند و بدین شکل رفته رفته با افزایش سن خود را در این جهت تطبیق می دهد و میزان ظرفیت آهن را بالا می برد تا بتواند بدن را در وضعیت بهتری از لحاظ آهن مورد نیاز نگه دارد وبا قطع خونریزی یعنی در سن بعد از منوپوز کم کم این سیستم هموستاز ضرورت خود را از دست می دهد و رفته رفته میزان ظرفیت آهن کم می گردد. حال باتوجه به این برر...

چکیده زمینه: کم­خونی فقر آهن که شایعترین مشکل کم­خونی تغذیه­ای در سطح جهان می­باشد عارضه­ای چند عاملی است و پیامدهای نامطلوب اقتصادی و اجتماعی را به جوامع تحمیل می­نماید. مطالعه حاضر با هدف تعیین شیوع کم خونی، کمبود آهن و عوامل مؤثر برآن در دانشجویان دختر انجام گرفت. روش­ها: در این مطالعه مقطعی 310 نفر به روش تصادفی انتخاب شدند. ابزار گردآوری اطلاعات پرسشنامه­های دموگرافیک، افسردگی بک، فعالیت ف...

  درخت به ( Cydonia oblonga Mill .) از درختان میوه حساس به کلروز برگی ناشی از کمبود آهن است. در بین راهکارهای کاهش این مشکل، انتخاب منابع ژنتیکی متحمل به این عارضه به طور اقتصادی‌تری می‌تواند موثر واقع شود. در این بررسی سیزده ژنوتیپ به شناسایی شده منطقه مرکزی ایران همراه با به رقم اصفهان به عنوان شاهد، از نظر حساسیت به کلروز آهن از طریق ارزیابی میزان کلروفیل برگی با تاکید بر برگ‌های بالائی، طی ...

بور و آهن دو عنصر کم‌مصرف ضروری برای گیاهان عالی هستند که کاهش دسترسی به آنها می‌تواند بر فرایندهای حیاتی تاثیر نامطلوبی بگذارد. برای بررسی اثر کمبود این عناصر بر سورگوم، بذرهای سترون دو رقم کیمیا و شوگرگریز در محیط تغییر‌یافتة Murashige-Skoog به‌ترتیب در شرایط بدون بوریک اسید (H3BO3) و حاوی نصف غلظت آهن، کشت و گیاهچه‌ها پس از 21 روز برداشت شدند؛ سپس محتوای رنگیزه‌های فتوسنتزی، کربوهیدرات‌ها و ...

چکیده ندارد.

مقدمه: کمبود آهن شایع‌ترین کمبود منفرد تغذیه‌ای در جهان است که بالغ بر 15% جمعیت جهان را در برمی‌گیرد. مطالعات قبلی نشان داده است که کمبود آهن موجب اختلال در متابولیسم هورمون‌های تیروئیدی می‌شود. با توجه به نقش هورمون‌های تیروئیدی در رشد، تکامل و متابولیسم عمومی بدن، هدف این مطالعه بررسی تأثیر مکمل آهن و توأم آهن و ید بر وضعیت هورمون‌های تیروئیدی دختران نوجوان مبتلا به کمبود آهن است که در سال 8...

سابقه وهدف: نظر به اهمیت ریزمغذیها در سوخت و ساز بدن و نقش کلیدی آنها در ارتقا سلامت و با توجه به آن که اطلاعات جامعی در مورد وضعیت بیوشیمیایی ریزمغذیها دردست نیست.این بررسی با هدف آگاهی از شیوع کمبود آهن، روی و مس در ساکنان شهرستان تهران انجام گرفت. مواد و روشها: در این مطالعه توصیفی (مشاهدهای مقطعی) 206 خانوار، شامل: 612 نفر (320 نفر در شهر و 292 نفر در روستا) و 265 مرد (43 درصد) و 347 زن (57...

سابقه و هدف: یکی از رویکردهایی که از دیرباز مورد توجه بوده اما امروزه اهمیت آن مضاعف شده است، استفاده از ژنوتیپ‌های کارای گیاهان در جذب و استفاده از عناصر غذایی است. در سال‌های اخیر، ژنوتیپ‌های گیاهی که کارایی بیشتری در استفاده از عناصر غذایی دارند، مورد توجه قرار گرفته است و استفاده از آن‌ها رویکرد جدیدی در کشاورزی کم نهاده برای افزایش بازده کودها می‌باشد. آهن و روی نیز از عناصر کم مصرف و ضرور...

چکیده ندارد.