هدف این پژوهش، تشخیص جمعیت‌های ماهی سفید Rutilus frisii kutum به وسیله شناسایی تنوع پروتئین ترانسفرین و آنزیم استراز سرم خون پژوهشی رودخانه‌های تجن و شیرود در دو فصل بهار و پائیز بود. برای این منظور تعداد 60 عدد ماهی سفید در هر رودخانه و تعداد 148 عدد ماهی سفید از دریا در نزدیکی مصب هر یک از این رودخانه‌ها جمع آوری شدند. بررسی‌های کمی و کیفی ترانسفرین این ماهیان در فصل بهار اختلاف معنی داری را...

این پژوهش به منظور بررسی اثرات زمان یخ گذاری و روش های صید گوشگیر و پره بر کیفیت ماهی سفید با بررسی شاخص های شیمیایی (رطوبت تحت فشار، ph، tba، tvn و ffa )، میکروبی (بار باکتریایی سرما دوست و کل) و حسی (رنگ پوست، استحکام فلس، موکوس، حالت چشم، رنگ آبشش، بو و استحکام گوشت) در طول دوره نگه داری انجام شد. شاخص های شیمیایی و میکروبی در طول دوره نگه داری افزایش معنی داری در سطح احتمال 5 درصد نشان دادن...

ماهی سفید از ماهیان استخوانی متعلق به خانواده ی cyprinidae، جنس rutilus با نام علمی rutilus frisii kutum از ماهیان بومی دریای خزر است. به منظور مطالعه اثرات مراحل مختلف رشد بیضه و تغییرات دما بر میزان لیزوزیم و پروتئین تام سرم خون، مخاط پوست و بافت های کلیه، کبد و طحال، نمونه برداری ماهانه ( مهر 1390 تا اردیبهشت 1391) از منطقه ی جفرود انزلی صورت پذیرفت. پس از انتقال نمونه ها به آزمایشگاه سرم خو...

دسترسی به مقادیر مرجع پارامترهای سرمی از اهمیت ویژه ای جهت ارزیابی درمانگاهی و تشخیص بیماری ها در حیوانات مختلف واز جمله آبزیان برخورار است. جهت تعیین مقادیر مرجع برخی از آنزیم های سرم خون ماهی سفید، خون گیری از ساقه ی دمی 20 ماهی نر و 20 ماهی ماده صید شده از صیدگاه رودخانه تجن انجام گرفت. پس از جدا کردن سرم، مقادیر پارامترهای alt، ast ، alp، cpk و ldh اندازه گیری گردید. علاوه بر تعیین مقادیر م...

به منظور بررسی اثرات عصاره دودی گیاهان و دود آئروسل بر برخی از صفات جوانه زنی و برخی شاخص های رشدی، در سه گیاه دارویی توت روباهی، بابونه و اکیناسه، دو آزمایش جداگانه در سال 1388، در همدان اجرا گردید. نتایج نشان داد که در گیاه توت روباهی، غلظت های مختلف عصاره دودی، بیشتر صفات جوانه زنی و رشدی را به طور معنی داری، افزایش دادند و در مواردی، غلظت های بالای عصاره دودی باعث کاهش برخی از شاخص ها شد. د...

ساختار، اندازه و تعداد لوله های کلیوی مولدین ماهی سفید rutilus frisii kutum در دو محیط لب شور (دریای خزر) و آب شیرین (رودخانه خشکرود) بررسی شد. تعداد 10 عدد ماهی سفید از سواحل بندر انزلی با شوری  ppt 49/8 ، درجه حرارت 4/12 درجه سانتی گراد و به همین تعداد نیز از رودخانه خشکرود با شوری ppt 18/0، درجه حرارت 18 درجه سانتی گراد جهت بررسی صید شدند. از سه قسمت کلیه (قدامی، میانی و خلفی) نمونه­های بافت...

1.تهیه اسپرم و تخمک از مولدین ماهی سفید دریای خزر: در این تحقیق تخمک ها و اسپرم ها از مولدین ماهی سفید دریای خزر (1 مولده ماده و 3 مولد نر) که در فصل تخمریزی وارد رودخانه هراز واقع در شهرستان تنکابن میگردند تهیه می شود و پس از لقاح به انکوباتور سس گرین منتقل شده و سه تا چهار روز را در آن می گذرانند و سپس به مجتمع شهید رجایی ساری منتقل و انکوباسیون تا مرحله ی تخم گشایی در این مرکز در انکوباتور ...

آلودگی محیط­های آبی به فلزات سنگین و پتانسیل تجمع زیستی این آلاینده ها به عنوان یک خطر جدی از مدت­ها پیش مورد توجه بوده است. این آلاینده­ها در بدن آبزیان تجمع می­یابند و سپس از طریق زنجیره غذایی به بدن انسان منتقل می­شوند. هدف از این مطالعه تعیین فلزات سنگین کادمیوم، سرب، آرسنیک و جیوه و فلزات آهن و مس در عضله و روغن ماهی سفید، کفال و کیلکا بود. برای این منظور سه نمونه ماهی سفید، کفال پوزه باری...

دسترسی به مقادیر طبیعی پارامترهای سرمی از اهمیت ویژه ای جهت ارزیابی درمانگاهی و تشخیص بیماری ها در حیوانات مختلف و از جمله آبزیان برخوردار است.  جهت تعیین مقادیر طبیعی برخی از آنزیم های سرم خون ماهی سفید، خون گیری از ساقه دمی 25 ماهی نر و 25 ماهی ماده صید شده از صیدگاه رودخانه تجن انجام گرفت.  پس از جدا کردن سرم، مقادیر پارامترهای alt، ast ، alp، cpk و ldh اندازه گیری گردید.  علاوه بر تعیین مقا...

ماهی سفید (rutilus frisii kutum)از ماهیان بومی دریای خزر است که پس از رسیدن به سن بلوغ جهت تخمریزی به رودخانه وارد می شود. بمنظور بررسی تغییرات تعداد ماهی وارد شده به رودخانه خشکرود، آمار صید ماهی سفید از رودخانه در هر شبانه روز از تاریخ 18/12/90 لغایت 22/2/91 در دهانه رودخانه اندازه گیری و ثبت شد. همچنین فاکتورهای فیزیکی آب و هوا شامل دبی، دمای آب، میزان بارندگی، سمت باد، سرعت باد، وضعیت دریا،...