لرنئا سیپریناسه‌آ معمولاً به نام کرم قلابدار شناخته می‌شود. نکروز عضلات، خونریزی، التهاب، و چرکی شدن جراحات ایجادشده معمول آن است. جراحات حاد معمولا در صورت وجود چندین لرنئا با هم در یک ماهی بوجود می‌آید. نکروز بافتی باعث بوجود آمدن صدمات جدی شده و می‌تواند به طور ثانویه بوسیله باکتری‌ها یا قارچ‌ها مورد تهاجم قرار گیرد. التهاب و التیام بعد از آن در اطراف محل ورود انگل، بدن انگل را کپسوله می‌کند....

چکیده یکی از محصولات سنتی مناطق جنوبی ایران فرآورده ای تخمیری به نام مهوه می­باشد. در این مطالعه تاثیر عصاره سیر بر کیفیت مهوه تولیدی از ماهی آنچوی هندی (stolephorus indicus) خشک و تازه مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد استفاده از عصاره سیر بر میزان پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت تاثیر معنی داری نداشت (05/0p>). کمترین میزان tvn، tba و ffa، در مهوه تولیدی از ماهی آنچوی تازه دارای عصاره سیر مشا...

ترکیبات نقره از دیرباز اثرات ضدعفونی کننده داشته و در آبزیان نیز امکان استفاده دارند. در این تحقیق اثرات سمی (50LC) دو محصول کلوئیدی محلول در آب نانوذرات نقره (L2000 و LS2000) در سه گونه ارزیابی گردید.  بدین­منظور ماهی­ ها به ­مدت 96 سا...

 مقدمه و هدف: ژیروداکتیلوس یک انگل خارجی ماهی است .از دسته کرمهای قلابدار پوست و آبشش ماهیان ، ترماتود تک میزبانی بوده که در بین ماهیان پرورشی عامل بیماریهای خطرناکی است. محل ، میزبانهااین کرمها به عنوان انگل پوست و باله های اغلب ماهیان پرورشی به خصوص کپور ماهیان محسوب می شوند . ولی ممکن است در بعضی از ماهیان بر روی آبششها نیز مشاهده شوند. تشخیص : این انگل بیضی شکل بوده و اندازه آن حدود 5/...

دستگاه گوارش یکی از پیچیده ترین و در عین حال سازش یافته ترین دستگاههای بدن جانوران است . در کپور ماهیان نیز با توجه به رژیمهای مختلف غذایی در افراد مختلف تغییراتی در الگوی اولیه دستگاه گوارش بوجود آمده است . این پژوهش در صدد مقایسه و یافتن این تغییرات در سیستمهای مختلف غذایی در خانواده کپور ماهیان می باشد. بررسیها نشان دادند که وضعیت دهان، کمانهای آبششی، آرواره ها، دندانهای حلقی و لوله گوارش کا...

هدف از انجام این تحقیق تعیین نقش بیولوژیک اردک ماهی در از بین بردن آبزیان ناخواسته و غیراقتصادی و افزایش تولید در واحد سطح می باشد. این پژوهش با 3 تیمار و 3 تکرار برای هر تیمار انجام گرفت. تیمار اول و دوم شامل پرورش توام اردک ماهی با کپور ماهیان پرورشی با تراکم 200 و 500 عدد در هکتار و تیمار سوم (تیمار شاهد) بدون اردک ماهی بود. ترکیب کشت بچه کپور ماهیان پرورشی با تراکم 3500 عدد در هکتار شامل فی...

ناپلیوس آرتمیا، علی رغم منشاء دریایی آن، پتانسیل خوبی برای استفاده در پرورش  ماهیان اکواریومی آب شیرین دارد. در این مطالعه برای تغذیه لارو ماهی گوپی (poecilia reticulata peters) از ناپلیوس های تازه تفریخ شده آرتمیا ارومیه (artemia urmiana) و آرتمیا فرانسیسکانا (a. franciscana)  استفاده شد.  ناپلیوس های تازه تفریخ شده در سه تراکم 3، 6 و 12 فرد در میلی لیتر بعنوان غذای زنده به منظور اندازه گیری م...

با توجه به نقش مصرف ماهی در تأمین سلامت غذایی جامعه و ضرورت افزایش سرانۀ مصرف، عوامل مؤثر بر رفتار مصرف کنندگان ماهی در شهر ساری اولویت بندی شد. به همین منظور تحقیقی میدانی با استفاده از پرسشنامۀ، روی 266 خانوار مصرف کننده ماهی صورت گرفت. ضمن تحلیل آمارهای توصیفی از طریق نرم افزار spss19، تحلیل استنباطی آماره های ناپارامتریک نیز انجام شد. عواملی با نمرۀ میانگین بیش از 3، به عنوان اصلی ترین عوام...

پروتئین ها مهم ترین ترکیبات بدن موجودات زنده بوده و تحت تاثیر عوامل محیطی مانند دما، شوری و ph هستند. این تحقیق به منظور اندازه گیری و مقایسه میزان آبچک و پروتئین موجود در آبچک ماهی سنگسر معمولی، گیش بزرگ، گوازیم و آمور در شرایط نگهداری بدون نمک، 2 و 5 درصد نمک در یخچال های خانگی با دمای 19- درجه سانتیگراد در سال 1388 انجام شد. 108 نمونه ماهی تهیه شد. اندازه گیری میزان آبچک با استفاده از دستگاه...

هدف از انجام این تحقیق بررسی میزان و ارزیابی خطر (HQ) مس در عضله کپور ماهیان پرورشی کپورمعمولی(Cyprinus carpio)،  آمور یا کپور علفخوار (Ctenopharyngoodon idellus)، بیگ هد یا کپور سرگنده (Hypophthalmichthys nobilis) و فیتوفاگ (Hypophthalmichthys moltirix)] در استان خوزستان می باشد. تعداد 108 عدد ماهیان پرورشی از مراکز پرورش ماهی آزادگان، شوش و  شهید احمدیان خرمشهر در سال1393 نمونه­برداری شدند. غ...