مقدمه: امروزه برای بهبود خصوصیات فیلم های خوراکی از روش های مختلفی استفاده می شود که یکی از موثرترین و رایج ترین اینروش ها، استفاده از پرکننده ها در مقیاس نانومتری و تولید نانوکامپوزیت های پلیمری می باشد. هدف از تحقیق حاضر تولید فیلم ترکیبی تهیهشده از صمغ دانه به و نانوکریستال سلولز و بررسی ویژگی های مختلف فیلم ترکیبی حاصل می باشد.5 و 7 درصد( و ، مواد و روشها: در مرحله اول موس...

افزایش رقابت در بازارهای داخلی و جهانی مدیران را مجبور ساخته که ساختار هزینه های خود را بهتر بشناسند و از گرایش های هزینه یعنی چگونگی تغییرات هزینه ها آگاه شوند، مقصود از گرایش هزینه ها، مدلی است که براساس آن هزینه ها نسبت به تغییرات در سطح فعالیت واکنش نشان می دهد. با ابداع مدل چسبندگی هزینه ها توسط اندرسون و همکاران (2003) مدیران از ساختار هزینه های خود آگاهی بیشتری می یابند و رفتار هزینه ها ...

با توجه به اهمیت نقش هزینه در سود آوری،قیمت گذاری و رشد شرکت و همچنین اهمیت بررسی رفتارهزینه ها برای برنامه ریزی های آتی شرکتها در این تحقیق به بررسی چسبندگی هزینه های اداری، عمومی وفروش و همچنین بهای تمام شده کالای فروش رفته پرداخته و تاثیر ویژگیهای مختلف شرکتها مانند تعداد کارکنان،دارایی های جاری، دارایی های ثابت و بدهیهای شرکت بر شدت چسبندگی هزینه آنها مورد مطالعه قرار می گیرد.این تحقیق از ن...

در این پژوهش مورفولوژی فیلم اکسید آلیاژ منیزیم که در شرایط ریخته گری تشکیل شده اند، بررسی گردید. فیلم اکسید سطحی در اثر تلاطم سطحی هنگام ریخته گری، بر روی هم تا خورده و با حبس هوا در بین لایه های داخلی خود، موجب تشکیل فیلم های دو لایه در مذاب شده و منشاء تشکیل عیوب ریختگی از جمله مک‌های گازی و حفرات انقباضی می شوند. بنابراین شناخت ویژگیها و مشخصات فیلم اکسید فلزات در پیش بینی خواص نهایی قطعات...

چکیده ندارد.

مقدمه: فیلم های خوراکی با پایه کازئین به دلیل کیفیت بالای تغذیه ای پتانسیل مناسب جهت محافظت از فرآورده های غذایی را دارند. هدف از این تحقیق، تهیه فیلم سدیم کازئینات حاوی باکتری های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس کازئی و سنجش فعالیت بازدارندگی علیه لیستریا مونوسیتوژنز تلقیح شده به فیله ماهی فیتوفاگ می باشد. مواد و روش­ها: باکتری های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس کازئی درحالت مح...

خانه در اندیشه های هستی شناسانه، مکان احراز هویت و نماد خویشتن انسان است. این مفهوم به مثابه ی بنیانی وجودی بر زمینه ای از تقابل سنت و مدرنیته در فیلم های داریوش مهرجویی، حضوری پرمعنا و مرتبط با شخصیت های فیلم ها دارد؛ این ارتباط تا جایی است که از شیوه ی بازنمایی خانه می توان به شناخت و تحلیلی از شخصیت ها دست یافت. در این پژوهش کوشش شده است مفهوم خانه در برخی از فیلم های مهرجویی برای تبیین شخصی...

ساختار سرمایه هر شرکت ترکیبی از بدهی و حقوق صاحبان سهام آن شرکت است. تعیین ترکیب مناسبی از ساختار سرمایه نقش بسزایی در موفقیت واحد تجاری ایفا می کند. این تحقیق به منظور اطلاع از چگونگی تأثیر استفاده از بدهی بلندمدت بر روی عملکرد بازار محصول شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران، انجام شده است. شاخص های عملکرد بازار محصول، رشد فروش و بازده دارایی ها می باشد. بدین منظور تعداد 80 شرکت از...