سیره و روش بزرگان دین از جمله پیامبر اکرم (ص) و امامان معصوم (ع) نشان می‌دهد که علاوه بر تثبیت اندیشة توحیدی، سوق مردم به سمت صفات پسندیدۀ اخلاقی نیز همواره مد نظر آنان بوده است؛ به گونه ای که در باور ایشان، اخلاق به همراه باور توحیدی، دو رکن عمدة جامعة ایمانی به حساب می‌آید. اما به نظر می‌رسد پس از آنان، جامعة دینی از مسألة اخلاق غافل ماند. به همین دلیل، برخی از تربیت یافتگان تمدن اسلامی با آگ...

نان بربری یکی از پرمصرف ترین نان های مسطح ایرانی است که به سرعت تازگی خود را از دست داده و به اصطلاح بیات می شود. در این تحقیق به منظور افزایش کیفیت و ماندگاری نان بربری، تاثیر چهار نوع نشاسته تاپیوکای طبیعی، تاپیوکای استیله، تاپیوکای پیش ژلاتینه شده و تاپیوکای استیله پیش ژلاتینه با درصد های جایگزینی 7 و 14 درصد مورد بررسی قرار گرفت. آزمون های انجام شده شامل آزمون های رئولوژیکی خمیر و آزمون های...

     در این تحقیق تأثیر استیلاسیون چوب راش بر کاهش میزان چسبندگی سطحی رنگ­های شفاف سیلر- کیلر و نیم پلی‌استر مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور تخته­هایی از چوب راش (Orientalis Fagus) با رطوبت نسبی 12 درصد و ابعاد 12 ×110 ×110 میلی‌متر در سطوح مماسی و شعاعی تهیه و توسط استیک انیدرید در دو سطح 5/12 و 5/15 درصد تیمار شدند، سپس طی دو فرایند جداگانه توسط رنگ­های شفاف سیلر-کیلر و سیلر-نیم­پلی­استر...

هدف اصلی این تحقیق بررسی پتانسیل استفاده از لیگنین سولفونات اصلاح شده برای کنترل رهش کود اوره است. ابتدا لیگنین سولفونات به­روش ترسیب با هیدروکسید کلسیم از لیکور سیاه استخراج گردید. طیف FTIR این ماده حاکی از وجود تعداد بسیار زیادی گروه هیدروکسیل در ساختار این ماده است که نشان دهنده خاصیت انحلال­پذیری بسیار بالایی آن در آب دارد. جهت کاهش انحلال­پذیری این بایو­پلیمر در آب، از اگزالیک اسید استفاده...

محافظت گروه های عاملی در تهیه ترکیبات آلی بسیار با اهمیت است. محافظت از الکل ها، فنول ها، آمین ها و تیول ها در تهیه ترکیبات آلی بسیار مفید و اساسی است. در این میان، محافظت گروه های عاملی فنول ها، الکل ها، آمین ها و تیول ها، از طریق استیله کردن یک روش آسان و پایدار است که هم در شرایط اسیدی و هم شرایط بازی انجام می شود. در این تحقیق استیله کردن فنول ها، الکل ها، آمین ها و تیول ها در حضور n-اتیل س...

آنزیم تریپسین در شرایط قلیایی ناپایدار می باشد .و فعالیت پروتئولیتیکی تریپسین منجربه خود هضمی آن در جایگاههای خاصی می گردد. بنابر این آنزیمی با ناپایداری بالا محسوب میگردد. در سالهای اخیر موفق شدند که با ایجاد تغیرات شیمیایی با اضافه کردن فلزات خاص ، کلسیم و یا عمل استیلاسیون منجر به افزایش پایداری آنزیم تریپسین گردند. مطالعات در حال حاضر نشان می دهد که تریپسین استیله شده فعالیت آنزیمی خود را ...

کامپوزیت بازالت - فنلیک در صنایع مختلف، به ویژه در سیستمهای محافظ حرارتی و فداشونده که درآنها خواص عالی حرارتی و فدا شوندگی مورد نیاز است، کاربرد وسیعی دارد. به همین دلیل شناخت رفتار حرارتی و اسلوب فداشوندگی آن بسیار حائز اهمیت است. در این تحقیق رفتار حرارتی و سینتیک تخریب این کامپوزیت با استفاده از دستگاه تحلیل حرارتی گرماوزن سنجی مورد بررسی قرار گرفته است.نتایج این آزمونها نشان می دهد که الیا...

در این تحقیق جداسازی مخلوط گاز دی اکسید کربن و متان و بهبود شرایط تعادلی تشکیل هیدرات مورد مطالعه و بررسی قرار گرفت. مطالعه تاثیر پارامترهای مختلف بر روی میزان جداسازی و ایجاد مزیت نسبی برای هر یک از مولکولها برای حضور در فاز هیدرات از اهداف این رساله بوده است. به این منظور اثر بتاسیکلودکسترین، استن و دی اگزان بر هیدرات مخلوط گازهای متان و دی اکسید کربن در مخلوط های گازی دارای 20 و 45 درصد مولی...

نانو کامپوزیت‌های زیست تخریب‌پذیر بر پایة پلی‌لاکتیک اسید، تقویت‌شده با نانو الیاف سلولز استیله شده و با روش قالب‌ریزی حلال و در فاز محلول ساخته شدند. نانو الیاف در سه سطح 1 ،3 و 5 درصد وزن فیلم اضافه شد. ریزساختار، بازدارندگی، همچنین خواص مکانیکی، فیزیکی و حرارتی نانوکامپوزیت‌ها مطالعه شد. ریزنگاره‌های میکروسکوپ الکترونی توزیع یکنواخت نانوذرات در ماتریس پلیمر در درصدهای کم را نشان داد و نتایج ...

دانشگاه بوعلی سینا مشخصات رساله/ پایان نامه تحصیلی عنوان استیله کردن و تتراهیدروپیرانیله کردن الکل ها وفنل ها و نیز سنتز تک مرحله ای 14- آریل-14 h-دی بنزو [a.j] زانتان ها در شرایط بدون حلال با استفاده ازکاتالیزور پلی(n، n- دی برمو-n- اتیل نفتیل-2، 7-دی سولفونامید) ((pbns نام نویسنده: لیلا روشنی نام استاد: پروفسور اردشیر خزائی دانشکده: شیمی گروه آموزشی: شیمی آلی رشته تحصیلی: شیمی گرایش تح...