نتایج جستجو برای: عصاره پروتئینی
تعداد نتایج: 14469 فیلتر نتایج به سال:
پیش زمینه و هدف: بومادران در طب سنتی برای درمان اختلالات گوارشی استفاده می شود. هدف مطالعه حاضر بررسی اثر پیشگیری کننده بومادران ( achillea wilhelmsii ) بر زخم معده ناشی از ایندومتاسین و همچنین فاکتورهای بیوشیمیایی موثر در زخم معدی نظیر میزان ترشح اسید، موکوس، ترکیبات سولفیدریل غیر پروتئینی np-sh) ) و نیز لیپیدپراکسیداسیون است . مواد و روش ها: این مطالعه یک بررسی مداخله ای بوده که روی شش گروه ...
سابقه و هدف: ماهی و فراورده های آن به دلیل داشتن اسید های چرب غیراشباع و پروتئین با کیفیت بالا بسیار فسادپذیر هستند. بنابراین، استفاده از نگهدارنده های طبیعی مثل عصاره های گیاهی که امروزه بیشتر مورد تمایل مردم است، به منظور حفظ ایمنی محصول و کاهش ضایعات ضروری است. هدف از این پژوهش، بررسی تأثیر ضد اکسیدانی و ضدباکتریایی ترکیب عصاره ی موسیر و زردچوبه بر افزایش ماندگاری خمیر ماهی کپور نقره ای در ش...
تجمعات پروتئینی از عوامل مختلفی ناشی شده و منجر به بیماری های گوناگون در انسان ها و سایر موجودات زنده می گردد. یافتن راهکاری مناسب جهت جلوگیری از ایجاد اینگونه تجمعات می تواند بسیار حائز اهمیت باشد. گیاه چای ترش منبع غنی از آنتی اکسیدان های طبیعی است که می تواند از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت کند. در این پژوهش اثر عصاره ی آبی گیاه چای ترش بر روی پروتئین آلفا-لاکتآلبوم...
چکیده: زمینه و هدف: زمینه و هدف: زنجبیل (Zingiber officinale) به عنوان ادویه در رژیم غذایی بسیاری از مناطق دنیا استفاده می شود. تحقیقات اخیر نشان داده است که زنجبیل بسته به ترکیبات فعال مختلف (شامل شوگاال ها و جینجرول ها)، اثرات دارویی مختلفی دارد. هدف این مطالعه تعیین اثر عصاره الکلی زنجبیل بر روی الگوی الکتروفورتیک اجزای پروتئینی سرم در موش های کوچک آزمایشگاهی بوده است. روش بررسی: در این م...
هدف : مطالعه الگوی الکتروفورتیک عقده های لمفاوی گاوهای مبتلا به لوکوز انزئوتیک در مقایسه با گاوهای به ظاهر سالم. نمونه ها : نمونه ها شامل بیست و پنج مورد عقده لمفاوی توموری مربوط به گاوهایی که در آزمونهای سرولوژیک الایزاوژل دیفوزیون مثبت شده و به خاطر شکل گیری لمفوسار کوم بالینی یا به کشتارگاه اعزام شده و یا کالبدگشایی شده بودند . به همراه تعداد 5 نمونه عقده لمفاوی گاوهای به ظاهر سالمی که در آ...
مقدمه: آپوپتوز نوعی مرگ برنامهریزی شده سلول است که توسط مجموعهای از پیامهای بین سلولی و تحت شرایط مشخص رخ میدهد. هدف: هدف پژوهش حاضر بررسی نقش عصاره پرسیاوش در تعدیل شاخصهای آپوپتوزی Bax و Bcl2 ریوی رتهای تمرین کرده و قرار گرفته در معرض هایپوکسی بود. روش بررسی: نمونههای پژوهش حاضر را 14 سر رت نر نژاد ویستار، کاملاً سالم و بدون سابقه بیماری (سن 4 هفته و میانگین وزنی 9±72 گرم) تشکیل داده بو...
چکیده مقدمه: باکتریوسین های حاصل از lactobacillus spp دارای فعالیت مهار کنندگی وسیعی علیه میکروارگانیسم های پاتوژن مواد غذایی اند. هدف از این مطالعه بهینهسازی شرایط تولید ترکیبات پروتئینی در سه جدایه پروبیوتیک و بررسی اثر باکتریوسین استخراج شده بر l. monocytogenes بود. مواد و روش ها: از 20 نمونه ماست محلی جدایه های لاکتوباسیل بدست آمد و به منظور بهینه سازی شرایط تولید ترکیبات پروتئینی، جدایه ه...
در این پژوهش از پلیمر طبیعی بر پایه ی کنسانتره ی پروتئین آب پنیر همراه با عصاره ی آویشن شیرازی برای پوشش دهی خوراکی مغز پسته ی رقم اکبری دامغان استفاده گردید. جهت به کار گیری ماده ی ضد میکروبی، ابتدا غلظت کمینه ی ممانعت کنندگی و غلظت کمینه ی کشندگی این ماده، علیه قارچ آسپرژیلوس فلاووس تعیین گردید. سپس، عصاره ی الکلی آویشن شیرازی در مقادیر 100، 500، 1000، 1500، 2000، 2500، 3000، 3500، 4000، 500...
کرم غوزه پنبه helicoverpa armigera hünber (lepidoptera: noctuidae) از آفات مهم گیاهان زراعی و باغی در بسیاری از نقاط جهان می باشد که سالانه خسارت زیادی به محصولات کشاورزی تحمیل می کند. برای کنترل این آفات روش های مختلف زراعی، زیستی و شیمیایی پیشنهاد شده اما با این وجود، بروز مقاومت به آفتکش ها و اثرات سوء زیست محیطی آن ها، نیاز به روش های نوین مدیریتی را الزامی کرده است. ایجاد اختلال در فیزیولو...
در مطالعه حاضر فعالیت ضدقارچی گونه plakobranchus ocellatus جمع آوری شده از آب های جنوبی جزیره قشم در خلیج فارس بر سه قارچ candida albicans، c. parapsilosis و c. glabrata که از قارچ های بیماری زای انسانی با خطرآفرینی زیاد هستند، مورد بررسی قرار گرفته است. عصاره ها با استفاده از سه حلال با پایههای آلی و آبی (استونیتریل، اتانول و بافرفسفات) استخراج شده، در هفت غلظت جداسازی و توسط dmso و آب مقطر ا...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید