در سال‏ های اخیر استفاده از سیستم‏ های کشت بدون خاک در گلخانه‏ ها‏ ی تولید سبزی در ایران گسترش زیادی یافته است. اغلب تولید‏ کنندگان بدون توجه به نیاز آبی واقعی گیاه، محلول‏ دهی به آن را انجام می‏ دهند. از آنجایی که برخی بسترهای استفاده‏ شده درگلخانه‏ ها بیشتر از نوع بستر‏ های مصنوعی است و اغلب بستر‏ های استفاده‏ شده ظرفیت نگهداری آب کمی دارند، احتمال هدر‏ رفتن مقداری از محلول مصرفی یا وقوع تنش ...

تأثیر سطوح مختلف کراتین منوهیدرات و پروتئین جیره بر عملکرد و کیفیت گوشت در جوجه های گوشتی با استفاده از 320 قطعه جوجۀ گوشتی سویۀ راس 308 در یک آزمایش فاکتوریل 4×2 با دو سطح پروتئین (توصیۀ کاتالوگ سویۀ راس 308 و 10 درصد بیشتر از آن) و چهار سطح کراتین منوهیدرات (صفر، 1/0، 3/0 و 5/0 درصد جیره) در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تکرار و 10 قطعه جوجه (به نسبت مساوی از هر دو جنس) در هر تکرار بررسی شد. صفا...

بکارگیری مفاهیم رطوبت ظرفیت مزرعه ای، نقطه پژمردگی دائم و آب قابل استفاده گرچه هنوز هم برای برنامه ریزی آبیاری صورت می گیرد اما بدون ایراد و محدودیت نمی باشد. دامنه رطوبتی با حداقل محدودیتllwr)) جایگزین آب قابل استفاده در نظر گرفته شده است. llwr دامنه ای از رطوبت خاک است که کمترین محدودیت ناشی از پتانسیل ماتریک، تهویه و مقاومت مکانیکی خاک برای رشد گیاه در آن دامنه ایجاد می شود. رطوبت های ظرفیت ...

کشت و کار با ایجاد تغییرات در خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک می تواند رطوبت قابل دسترس خاک که تابعی از شرایط فوق الذکر است را تحت تأثیر قرار دهد. به منظور بررسی تأثیر دست خوردگی خاک (کشت) بر رطوبت حد ظرفیت مزرعه و نقطه پژمردگی دائم، توابع انتقالی پارامتریک در خاک های دست نخورده ایجاد شد تا به وسیله این توابع بتوان تغییرات رطوبت خاک های جفت تحت کشت آنها را پیش بینی کرد. بدین منظور 54 نمونه خاک از ...

صبر‌زرد (Aloe barbadensis Miller.) یکی از مهمترین و اقتصادی‌ترین گیاهان دارویی، در بسیاری از کشورهای دنیا می‌باشد. به‌منظور بررسی تأثیر تنش کم‌آبی و کاربرد زئولیت بر کاهش اثرات تنش کم‌آبی گیاه صبر‌زرد آزمایشی در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه تربیت مدرس انجام شد. گیاهان در سه مرحله 90، 180 و 270 روز پس از اعمال تیمارها برداشت شدند. در شدت‌های بالای تنش کم‌آبی وزن تر برگ، وزن تر ژل و رشد گیاه کاهش یافت...

تقاضا برای میوه های ارگانیک به خاطر ارزش غذایی بالا، کیفیت بهتر و نگهداری مناسب آن­ها به سرعت رو به افزایش است. در پژوهش حاضر، اثر روش های تولید ارگانیک و متداول بر عمر انبارمانی میوه های کیوی رقم ’هایوارد‘ در دو سال متوالی ارزیابی شد. صفاتی مانند مواد جامد محلول (tss)، اسیدیته قابل تیتراسیون (ta)،نسبت tss/ta، سفتی بافت، کاهش وزن، ویتامین c، فنل کل، فلاونوئید کل و ظرفیت آنتی اکسیدانی میوه ها در...

آزمایش حاضر به منظور تعیین اثر سطوح مختلف پودر کرم­خاکی(Eisenia fetida)بر عملکرد و کیفیت گوشت ران و سینه در جوجه­های گوشتی انجام شد.بدین منظور از یک طرح کاملاً تصادفی با چهار سطح پودر کرم­خاکی (صفر، 2، 4 و 6 درصد) با استفاده از 96 قطعه جوجه نر یک روزه سویه تجاری راس 308 استفاده شد. برای هر تیمار آزمایشی، 4 تکرار و در هر تکرار 6 قطعه جوجه در نظر گرفته شد. در پایان آزمایش (42 روزگی) از هر تکرار دو...

چکیده امروزه به منظور تولید محصول سالم سعی می‏شود که از کمپوست و سایر کو‏دهای آلی به عنوان جایگزینی برای کودهای شیمیایی استفاده شود، زیرا مصرف بی‏رویه کود‏های شیمیایی ممکن است خطراتی برای سلامتی انسان داشته و موجب شوری یا آلودگی زمین‏های کشاورزی شود. با توجه به کمبود مواد آلی در اغلب خاک‏های مناطق خشک و نیمه خشک ایران، مصرف کمپوست از پسماندهای آلی می‏تواند ظرفیت نگهداری آب خاک را افزایش دهد. به...

شرایط محیطی از جمله رطوبت خاک، تأثیر بسزایی بر کارایی علف‌کش‌ها دارد. به منظور ارزیابی اثر غلظت‌های علف‌کش اُتللو در شرایط مختلف رطوبت خاک بر علف هرز خردل وحشی و گندم، آزمایش گلخانه ای، به صورت کرت‌های خردشده بر پایه طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در گلخانه تحقیقاتی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران انجام شد. سه سطح رطوبت خاک شامل ظرفیت مزرعه، 75% ظرفیت مزرعه و 50% ظرفیت مزرعه و غل...

هدف این تحقیق، بررسی تاثیر فسفات های سدیمی روی ماندگاری فیله ماهی شوریده هنگام نگهداری به صورت منجمد (18- درجه سانتی گراد) می باشد. بدین منظور فیله های ماهی شوریده به مدت 10 دقیقه در محلول های سدیم تری پلی فسفات و سدیم هگزا متافسفات 2 و 5 درصد و مخلوط سدیم تری پلی فسفات و هگزا متافسفات 2 درصد غوطه ور، سپس در پاکت های پلی اتیلنی تحت خلاء بسته بندی، درون تونل انجماد (40- درجه سانتی گراد) منجمد گر...