چکیده در این تحقیق عملکرد رشد ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان در مرحله پرواری با استفاده از دو نوع ضایعات صنایع عمل آوری شده غلات شامل ضایعات صنایع تولید نان و ماکارونی به‌عنوان منبع کربوهیدرات جایگزین در جیره غذایی، در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور هفت جیره غذایی شامل یک جیره شاهد (فرمول تجاری رایج در کارخانجات تولید خوراک آبزیان) و شش جیره تیمار ب...

چکیده

نان به عنوان غذای اصلی، سهم عمده ای در سبد غذایی خانواده های ایرانی دارد و از آنجا که نان ارزان ترین ماده مصرفی خانوارها است، اصلی ترین ماده غذایی ایرانیان علی الخصوص دهک های کم درآمد می‏باشد. کشور ما از لحاظ مصرف سرانه نان، یکی از پرمصرف ترین کشورهای جهان است. از طرفی، برای مردم مالزی، نان پس از برنج پرمصرف ترین ماده غذایی به شمار می رود. از این رو، نان به عنوان یک کالای اساسی و استراتژیک در س...

فعالیت های صنعتی همواره توام با مشکلاتی برای جوامع انسانی و محیط زیست بوده است. امروزه بازیافت پسماندهای صنعتی بدلیل حفظ منابع و ممانعت از انتشار آلاینده ها در محیط زیست مورد توجه متخصصان قرار گرفته است. از این میان مدیریت ضایعاتی همچون سرباره کارخانجات ذوب آهن، به دلیل گستردگی فعالیت صنایع مربوطه و بالا بودن میزان دورریزها، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در تحقیق حاضر سه روش عمده بازیافت سربار...

زمینه و هدف: افت شنوایی ناشی از صدا، یکی از شایعترین بیماریهای شغلی در دنیا محسوب می شود؛ به طوری که امروزه جزو ده بیماری عمده مربوط به کار معرفی شده است. طبق برآورد سازمان جهانی بهداشت، سر و صدا در سراسر دنیا روزانه چهار میلیون دلار خسارت وارد می کند. مطالعه حاضر با هدف تعیین ارتباط بین صدا و افت شنوایی در کارگران کارخانجات نساجی تابان یزد انجام شد. روش تحقیق: در این مطالعه توصیفی- تحلیلی از ن...

مقدمه: فرهنگ ایمنی عاملی است که به موجب آن کلیه کارکنان اعم از مدیر عامل تا کارگران ساده متعهد می شوند که سهم عمده ای در ایمنی خود و همکارانشان داشته باشند. هدف از مطالعه حاضر بررسی ارتباط فاکتورهای موثر بر فرهنگ ایمنی در کارگران صنعت فولاد در شهرستان یزد می باشد. روش بررسی: این مطالعه بر روی 244 نفر از کارگران صنایع فولاد صورت گرفته است. در این مطالعه توصیفی - تحلیلی، از پرسشنامه برای جمع آوری...

زمینه و هدف: استفاده از آب‌های معدنی در جهان افزایش یافته و همچنین آلودگی این آب‌ها باعث نگرانی مصرف‌کنندگان شده است. بکارگیری یک سیستم پیشگیرانه مانندHACCP می‌تواند مانع از آلودگی این آب‌ها توسط عوامل مختلف شود. هدف این تحقیق، تدوین یک HACCP-Plan استاندارد در کارخانجات آب معدنی ایران می‌باشد. مواد و روش‌ها: در این مطالعه، خطوط تولید آب معدنی و ظروف پلی ‌اتیلن ‌تری فتالات (PET)، انبارها و آزمای...

تفاله ی چغندرقند که از منابع غنی پلی ساکاریدی است، از ضایعات کارخانجات تهیه ی قند از چغندرقند حاصل می شود. نمونه هایی از این تفاله به صورت برگ های تر و خشک، از کارخانه ی قند شاهرود تهیه شد. نمونه های تر ابتدا برای انجام مطالعات در دمای $-{20}^{c i r c}c$ نگه داری، و سپس در دمای ۱۰۰−۵۰ درجه سانتی گراد در سینی خشک کن با هوای داغ قرار گرفتند. نتایج حاکی از آن است که دمای بهینه برای تولید تفاله خشک...

در این تحقیق عملکرد رشد ماهی قزل آلای رنگین کمان در مرحله پرواری با استفاده از دو نوع ضایعات صنایع عمل آوری شده غلات شامل ضایعات صنایع تولید نان و ماکارونی به عنوان منبع کربوهیدرات جایگزین در جیره غذایی، در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 2?3 مورد بررسی قرار گرفت . برای این منظور هفت جیره غذایی شامل یک جیره شا...