مقدمه و هدف:کلستریدیوم پرفرینجنس یک باکتری بی هوازی، گرم مثبت واسپورزا است که باعث ایجاد بیماری در انسان و دام می شود سویه های کلستریدیوم پرفرنجنس حداقل 15 توکسین تولید می کنند که چهار گروه اصلی توکسین این باکتری شامل آلفا (α)، بتا (β)، اپسیلون (ε) و یوتا (ι) می باشد  هدف از انجام این طرح بررسی تاثیر نوع جیره ی مصرفی بر میزان جداسازی کلستریدیوم پرفرینجنس از دستگاه گوارش شترمرغ می باشد. موا...

نتایج مطالعه مانشان داد که اپی تلیوم در روز 26 در هر دو بخش سکوم و کولون از نوع استوانه ای ساده می باشد، حضور سلول جامی در کولون و سکوم در روز 26 جنینی مشاهده گردید ولی درروز 30 جنیی ترشحات این سلول ها در رنگ آمیزی های پاس و آلسین بلو در هر دو بخش مثبت بودند. پرزهای کوتاه و قارچی شکل در روز 30 در کولون و سکوم مشاهده گردید. غدد لیبرکوهن در کولون در روز 30 و در سکوم در روز 36 مشاهده گردید. پارین ...

شترمرغ از جمله پرندگانی است که به دلایل متعدد پرورش آن رو به گسترش است. با توجه به ارزش اقتصادی این پرنده (استفاده از گوشت، پر، چرم و تخم شترمرغ) مستلزم وجود یافته¬های کافی و فراگیر در زمینه¬های مختلف علمی از جمله شناخت دقیق آناتومی و ساختار بافتی ارگان¬های بدن می¬باشد. کلیه-ها ارگان¬های مهمی هستند که در حجم و ترکیب مایعات بدن نقش دارند. نفرون واحد عملکردی کلیه است که ساختار آن به طور قابل ملاح...

سیستم عصبی پیچیده ترین و مهم ترین ارگان بدن حیوانات است و نقش مهمی در کنترل حرکات و عملکرد اعضای حیاتی برعهده دارد. در این تحقیق به منظور مطالعه کالبدشناسی و بافت شناسی مغز این پرنده، تعداد 10 شترمرغ نر و ماده به ترتیب با میانگین سنی و وزنی 310 روز و 113.50 کیلوگرم به صورت تصادفی از قصابی های سطح شهرستان زابل انتخاب گردید و بعد از کشتار و برداشتن پوست جمجمه و شکافتن استخوان ها، مغز به طور کامل ...

مقدمه: سرب از جمله فلزات سنگین بسیار سمی در پسابهای صنعتی می باشد که می تواند بر روی محیط و سلامت انسان تأثیر نامطلوب بگذارد. روشهای معمول برای حذف این فلز از فاضلاب اغلب گران قیمت هستند و برای این امر نیاز به یک روش ارزان قیمت و در دسترس برای تصفیه پساب می باشد. هدف از انجام این تحقیق، میزان حذف سرب از محلولهای آبی با استفاده از پر شترمرغ اصلاح شده با پراکسید هیدروژن بود. روش کار: این یک مطالع...

در این تحقیق خصوصیات مورفولوژی و بافت شناسی غده اشکی چپ و راست 10 قطعه شترمرغ بالغ مورد بررسی قرار گرفت پس از بررسی توپوگرافی غده و اندازه گیری ابعاد آن،مقاطع بافتی تهیه و با روش های متداول بافت شناسی رنگ آمیزی شدند.غده اشکی به رنگ قهوه ای تیره متمایل به سیاه و به صورت مورب در سطح پشتی جانبی حدقه قرار داشت.میانگین طول این غده در سمت چپ 2.06+_15.95 میلیمتر و در سمت راست 2.25+_16.80 میلیمتر تعیین...

مقدمه: از آن جا که داروهای سنتزی ضد فشار خون دارای اثرات جانبی است، استخراج پپتیدهای ضد فشار خون از منابع طبیعی فاقد اثرات جانبی مورد نیاز است. هدف از این تحقیق، شناسایی پپتید حاصل از هیدرولیز آنزیمی پروتئین های تخم شترمرغ و مطالعه ی اثرات مهار کنندگی آن بر آنزیم تبدیل کننده ی آنژیوتانسین - 1 بود. روش ها: هیدرولیز آنزیمی پروتئین های تخم شترمرغ با استفاده از آنزیم های پپسین و پانکراتین انجام شد....

برای تعیین روش مناسب دباغی پوست شترمرغ، وزن مخصوص ظاهری، ضخامت، مقاومت و کشش پذیری چرم ناحیه اصلی شترمرغ های 12 تا 14 ماهه (تعداد = 15) در روش های مختلف دباغی (کرومی، گیاهی و آلومی) مطالعه شد. میانگین وزن مخصوص ظاهری و ضخامت چرم ها به ترتیب 0/0 ± 7/0 گرم بر سانتی متر مربع و 1/0 ± 7/1 میلی متر تعیین شد. نیروی پارگی، مقاومت و کشش پذیری چرم های کرومی (9/4 ± 0/33 کیلوگرم نیرو، 9/23 ± 2/197 کیلوگرم ...

این پژوهش به منظور تعیین تاثیر روش دباغی پوست شترمرغ بر خصوصیات شیمیایی چرم انجام شد. در مجموع 12 قطعه پوست شترمرغ تهیه شد و هر چهار قطعه پوست با یکی از روش‌های دباغی کرومی، گیاهی و آلومی فرآوری گردید. خواص شیمیائی چرم‌ها شامل مقدار چربی، مواد محلول در آب، مواد آلی محلول در آب، خاکستر سولفاته نامحلول در آب، مواد معدنی، ازت، پروتئین و مقدار pH اندازه‌گیری شد. میزان چربی در چرم‌های گیاهی بیش از چ...