استفاده از ارزش‌های شاخص النبرگ یکی از رایج‌ترین روش‌ها در تخمین شرایط محیطی با استفاده از گیاهان است؛ هرچند به‌علت ایراد‌های وارد بر سیستم النبرگ ازجمله احتیاط در استفاده از آن خارج از اروپای مرکزی، در پژوهش حاضر علاوه‌بر ارائۀ ارزش شاخص النبرگ مربوط به دو عامل محیطی اسیدیته و ازت خاک، از سه روش کالیبراسیون (میانگین وزنی، منحنی پاسخ گونه‌ها بر اساس مدل HOF و کالیبره‌کردن ضرایب اصلی النبرگ بر ا...

چکیده پنیر پروسس یکی از پنیرهای اصلی و پیشتاز در دنیا است که به عنوان یک ترکیب در فرمولاسیون­های غذایی مختلف استفاده می­شود. در پنیر پروسس نمک­های امولسیون کننده نقش مهمی در ایجاد بافت یکنواخت با ویژگی های فیزیکی مطلوب دارند، با این وجود مصرف این نمک­ها برای سلامتی بشر مناسب نمی­باشد لذا امروزه بمنظور کاهش میزان فسفر، افزایش نسبت کلسیم به فسفات و کاهش مصرف سدیم و ترکیبات آن برای تولید پنیرهای پ...

مقدمه: جمعیت هلال احمر جمهوری اسلامی ایران با برخورداری از حدود 600 پایگاه امداد و نجات ثابت، خدمات تخصصی امداد و نجات را در تمام طول سال به هموطنان سراسر کشور ارائه می کند. در این میان پایگاه های جاده ای به عنوان یکی از اصلی ترین فعالیت های این جمعیت قریب به نیمی از این پایگاه ها را به خود اختصاص می دهد که در طول بیش از 32000 کیلومتر از جاده های بین شهری یا برون شهری کشور پراکنده اند. با توجه ...

در این مطالعه ترجیح چشایی بچه تاسماهیان ایرانی نسبت به 4 غلظت ساکارز (10، 1، 0/8 و 0/5 %) و 4 غلظت کلریدکلسیم (10، 1، 0/5 و 0/1 %) به کمک آزمون های رفتاری مورد شناسایی قرار گرفت. ماهیان مورد استفاده به 3 گروه وزنی کوچک (با میانگین وزن 10 - 7 گرم)، متوسط (20 -15 گرم) و بزرگ (28- 23 گرم) تقسیم شدند. نتایج مطبوعیت چشایی داخل و خارج ده...

سابقه و هدف: کم وزنی هنگام تولد (lbw) از شاخص های مهم بهداشتی هر کشور است. به منظور بررسی میزان تولد نوزادان کم وزن و برخی عوامل مرتبط، مطالعه ای در سال 1381 در شهرستان تنکابن انجام شد.مواد و روش ها: مطالعه به روش cross-sectional انجام شد. هر نوزاد که وزن کم تر از 2500 گرم داشت، وارد مطالعه می گشت. جهت مقایسه عوامل خطر وابسته، نوزادان با وزن طبیعی که قبل و پس از نوزاد کم وزن متولد شده بودند نیز...

سابقه و هدف: شیوع کم وزنی و چاقی در نوجوانی همراه با افزایش خطر ابتلا به بیماری های مزمن در بزرگسالی و کوتاه قدی نیز سبب اختلال تکامل رفتاری است. هدف از انجام این مطالعه تعیین شاخص های تن سنجی نوجوانان مدارس راهنمایی شهر ایلام است. مواد و روشها: مطالعه حاضر روی 493 دانش آموز مقطع راهنمایی با روش توصیفی تحلیلی مقطعی صورت گرفت. نمونه ها با روش سیستماتیک و به طور تصادفی از میان پایه های اول تا سوم...

مقدمه: کم وزنی نوزاد در موقع تولد(lbw یا وزن کمتر از 2500 گرم) از جدی ترین مشکلات کودکان جهان امروز می باشد. این تحقیق به منظور بررسی و مقایسه شاخص های رشد(وزن، قد ، دور سر و bmi) کودکان پنج ساله با سابقه کم وزنی موقع تولد با کودکان دارای وزن تولد طبیعی(nbw یا وزن2500 تا 4000 گرم) صورت گرفت. روش بررسی: در یک مطالعه مقطعی تحلیلی، کودکان پنج ساله ای که از دی 87 لغایت اردیبهشت 88 به مرکز بهداشتی د...

چکیده این مقاله با هدف بررسی تأثیر تشکیل بازار برق ایران بر کارائی نیروگاههای برق کشور نگارش شده است. بدین منظور کارائی نیروگاههای منتخب کشور در سال 1381و 1388محاسبه و با یکدیگر مقایسه شده است. ابزار مورد استفاده روش تحلیل پوششی داده ها و با استفاده از شاخص کارایی مالم کوییست بوده است. نتایج نشان می دهد که میانگین وزنی تغییرات شاخص کارائی در دو سناریوی وزنی و بدون وزن درسال 1388برای نیروگاههای ...

این مطالعه به منظور بررسی شاخص های رشد در دو گروه وزنی متفاوت 260-210 و 360 -310 گرمی شاه میگو panulirus homarus در 6 حوضچه بتنی (هر حوضچه با مساحت 12 مترمربع) به مدت 120 روز در کارگاه تکثیر میگو جاسک انجام گرفت. میانگین دمای آب در طول دوره پرورش 0/5±28/25 درجه سانتی گراد ثبت شد. میانگین ph و اکسیژن محلول در آب  به ترتیب از 1/01±7/8 تا 1/3±8/2 و 0/24±6/7 تا 0/45± 7/457 میلی گرم در لیتر متغیر بو...