این آزمایش به منظور مطالعه اثر نمک طعام از طریق غذا و آب آشامیدنی بر عملکرد مرغهای تخمگذار انجام گرفت. تعداد 420 قطعه مرغ تخمگذار از دو گروه بومی و لگهورن سفید از سن 36 تا 43 هفتگی مورد استفاده قرار گرفتند . هفت تیمار آزمایشی حاوی مقادیر مختلف نمک که از طریق آب یا غذا تامین می شد. مورد استفاده قرا رگرفتند . افزایش مصرف نمک چه از طریق آب و چه غذا باعث کاهش درمیزان تخمگذاری ‘ بازده تخم مرغ‘ مصرف ...

انسان ها که از جنگ های خانمانسوز خستگی و رنج دوران دارند، با تفکر و تامل در زندگی سراسر عاطفه، مهر،محبت و فداکاری  زنبورهای عسل دچار حیرت و حسرت می شوند:     زنبور عسل موجودیست که در مصرف غذا برعکس بسیاری از مخلوقات عالم بسیار صرفه جو است.زمانی که زنبور عسل به ملاقات گل می رود، دقیقاً براساس فاصله گل تا کندو، غذا(عسل) از شان ها برداشت می کند.انرژی پرواز در زنبور عسل از مصرف عسل بدست می آید، به ا...

رح مسئله: برای سنجش و رتبه بندی سلامت، شاخصهای زیادی وجود دارد که هر کدام از آنها دارای اهمیت خاصی است ولی تلفیق آنها و تعیین رتبه استانها از طریق شاخصهای فوق کار دشواری است زیرا که سنجش شاخصها بر حسب واحد یکسانی صورت نمی پذیرد، تعداد شاخصها بسیار زیاد است، انتخاب شاخصهای خاص بر نتیجه تحقیق تأثیر بسزایی می گذارد، و شاخصهای منتخب از اهمیت متفاوتی برخوردارند. روش: این تحقیق ضمن بحث درخصوص روشهای ...

مقدمه: عوامل متعددی دریافت غذا، آب و اشتها را متأثر می‌سازند که دوپامین و گلوتامات از آن جمله هستند، تحقیقات اخیر نشان داده است که رهایش این دو میانجی از نورون های مربوط همراه با آزاد شدن اسید اسکوربیک است که می‌تواند اثرات آن‌ها را تعدیل کند. در مطالعه حاضر تأثیر تجویز داخل بطن مغزی اسید اسکوربیک (ویتامین C) روی میزان مصرف غذا در موش‌های نر در فاز روشنایی مورد بررسی قرار گرفت. روش کار: در این ...

  سابقه و هدف: سلول‌های عصبی اورکسین هیپوتالاموس جانبی، نقش مهمی بر مصرف غذا دارند و در آن‌ها گیرنده مواپیوئیدی بیان می‌شود. هدف از این مطالعه بررسی نقش سیستم اورکسین بر اثر تغذیه‌ای و آب‌نوشی مرفین در موش‌های صحرایی نر بود. مواد و روش‌ها: از 40 سرموش صحرایی نر نژاد ویستار با وزن 250 تا 300 گرم استفاده شد. حیوانات جراحی استرئوتاکسی شده و پس از یک هفته دوره بهبودی، به گروه‌های زیر تقسیم شد...

رح مسئله: برای سنجش و رتبه بندی سلامت، شاخصهای زیادی وجود دارد که هر کدام از آنها دارای اهمیت خاصی است ولی تلفیق آنها و تعیین رتبه استانها از طریق شاخصهای فوق کار دشواری است زیرا که سنجش شاخصها بر حسب واحد یکسانی صورت نمی پذیرد، تعداد شاخصها بسیار زیاد است، انتخاب شاخصهای خاص بر نتیجه تحقیق تأثیر بسزایی می گذارد، و شاخصهای منتخب از اهمیت متفاوتی برخوردارند. روش: این تحقیق ضمن بحث درخصوص روشهای ...

سروتونین از جمله مونوآمین‌هایی است که نقش بالقوه‌ای در تنظیم مصرف غذا در پستانداران دارد و هر عاملی که بتواند فعالیت سروتونرژیک را افزایش دهد باعث کاهش اشتها می‌گردد. فلوکستین به عنوان ماده مؤثر داروی پروزاک با بلوکه کردن بازجذب سروتونین، موجب افزایش آن شده و با توجه به ورود این ماده به اکوسیستم‌های آبی به عنوان یک ماده آلاینده مطرح است. در این مطالعه نقش فلوکستین در میزان مصرف غذا و رفتار تغذی...

این پژوهش با هدف شناسایی الگوهای رفتار تغذیه و دسته بندیِ مردم از نظر شیوه های غذا خوردن، میزان مصرف مواد غذایی و نیز بررسی رابطه سرمایه اقتصادی و فرهنگی با الگوهای مختلفِ سبک تغذیه، صورت پذیرفته است. تحقیق حاضر به شیوه کیفی و با تکنیک مصاحبه انجام شده است. داده های خام این تحقیق، حاصل مصاحبه عمیق با 50 نفر از زنان خانه دارِ (کدبانویِ) خانوارهای ساکنِ یکی از محلات شهر مشهد در مورد شیوه تغذیه خانوا...

سابقه و هدف : چاقی یکی از مشکلات بهداشتی جوامع امروز محسوب می شود و باعث افزایش خطر بیماریهای مزمن و مرگ های زودرس می گردد. هدف از این مطالعه بررسی میزان شیوع چاقی زنان جوان تنکابنی در سال 1384 می باشد.مواد و روشها: مطالعه به صورت مقطعی بر روی 774 زن جوان 25-18 سال در شهر تنکابن با روش نمونه گیری خوشه ای انجام شد. وزن، قد، دور کمر این افراد با روش استاندارد اندازه گیری شد. اضافه وزن به صورت نما...

سیستم اندوکانابینوئیدی فرآیند های آبشاری علامت دهنده متشکل از گیرنده های cb1 و cb2 و آنزیم هایی برای سنتز و غیر فعال سازی لیگاند های درون زاد برای این گیرنده ها است. از آنجا که گیرنده های cb1 مرکزی نقش کلیدی در هموستاز انرژی دارند، این گیرنده ها بطور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته اند. اعتقاد بر این است که گیرنده-های cb1 مسئول عمده اثرات مرکزی اندوکانابینوئید ها روی اشتها هستند. گیرنده های cb2 ک...