گرمادهی اُهمی به ­عنوان روشی نوین در سامانه ­های گرمادهی در صنایع زیستی، غذایی و دارویی به­ ویژه  در صنایع استرلیزه کردن مواد غذایی معرفی شده است. در این پژوهش، گرمادهی اُهمی و اثر پارامترهای عملیاتی به­صورت تجربی بررسی و مورد بحث قرار گرفته ­اند. برای بررسی رفتار گرما­دهی اُهمی، از محلول­های هیدروکلوئیدی در سلول اُهمی طی چندین مرحله استفاده شده است. ابتدا هدایت الکتریکی محلول­های هیدروکلوئیدی در غ...

حضور آلاینده¬های شیمیایی در آب ممکن است عواقب شدید زیست محیطی را القا کند و در نتیجه بر یکپارچگی اکوسیستم¬های آبزی تاثیر بگذارد. فلزات سنگین، آلاینده¬های خطرناکی برای آبزیان هستند که پایداری فوق¬العاده¬ای دارند. آلودگی آب¬های سطحی به فلزات سنگین به¬واسطه تخلیه فاضلاب¬های کارخانه، به¬طور گسترده اتفاق می¬افتد. هدف از این مطالعه تعیین غلظت کشنده (lc50) و حداکثر غلظت مجاز سموم کلرید جیوه (hgcl2)، ک...

جنس الکترولیت، بدلیل ماهیت یون های تشکیل دهنده آن، بر سرعت واکنش ها، یکنواختی میدان الکتریکی و تشکیل لایه سطحی برروی سطح قطعه کار در منطقه ماشینکاری درطول فرآیند ماشینکاری الکتروشیمیائی تأثیر می گذارد و باعث بوجود آمدن رفتارهای انحلالی متفاوت از قطعه کار می گردد. از اینرو در این پژوهش تأثیر جنس الکترولیت های کلرید سدیم، نیترات سدیم، کلرید پتاسیم و اسید هیدروکلریدریک در شدت جریان های مختلف برروی...

جنس الکترولیت، بدلیل ماهیت یون های تشکیل دهنده آن، بر سرعت واکنش ها، یکنواختی میدان الکتریکی و تشکیل لایه سطحی برروی سطح قطعه کار در منطقه ماشینکاری درطول فرآیند ماشینکاری الکتروشیمیائی تأثیر می گذارد و باعث بوجود آمدن رفتارهای انحلالی متفاوت از قطعه کار می گردد. از اینرو در این پژوهش تأثیر جنس الکترولیت های کلرید سدیم، نیترات سدیم، کلرید پتاسیم و اسید هیدروکلریدریک در شدت جریان های مختلف برروی...

کارهای انجام یافته در این پایان نامه شامل سه بخش می باشد. در بخش اول با استفاده از ترکیبات کم هزینه اقدام به طراحی و ساخت الکترودهای چاپی مسطح شد. این الکترودها که به صورت یک سیستم سه الکترودی، شامل الکترود کار، مرجع و مخالف مورد استفاده قرار گرفت، به روش چاپی و به صورت مسطح بر روی پلیمر انعطاف پذیر پلی اتیلن ترفتالات با اسپری کردن ساخته شدند. در این کار سعی شد که از حداقل مواد با بیشترین کارای...

فلزات سنگین از مهمترین آلودگی­های موجود اکوسیستم­های آبی محسوب می­شوند. امروزه با پیشرفت تکنولوژی این آلودگی­ها افزایش یافته­اند به­همین جهت ارزیابی خطرات آن­ها ضروری می‌باشد. هدف از این مطالعه بررسی اثرات حاد سموم کلرید جیوه، کلرید سرب و کلرید روی در ماهی کپور نقره‌ای بوده است. در این بررسی 5 تیمار برای کلریدهای جیوه و سرب و 6 تیمار برای کلرید روی در نظر گرفته شد. میزان متوسط غلظت کشنده LC50 ا...

haloarcula sp. iru1 آرکی بسیار نمک دوست است که با فیلتراسیون آب دریاچه ارومیه جداسازی شده است. این آرکی مقاومت بالایی را به پرتوهای یون ساز، پرتوهای فرا بنفش و پراکسید هیدروژن نشان می دهد. در این پژوهش، با به کارگیری روش تاگوچی و بررسی عواملی مثل درجه حرارت، ترکیب محیط کشت، درصد کلرید سدیم و مقدارph  شرایط بهینه رشد این آرکی  مشخص گردید. با توجه به جدول آرایه های متعامد تاگوچی در 5 عامل و 4 سطح...

معرفی روش های موثر و عملی اکسایش با استفاده از هیدروژن پراکسید آبی هنوز هم هدف مهمی در شیمی سنتزی می باشد. هیدروژن پراکسید یک اکسنده دوستار محیط زیست است که دارای محتوای اکسیژن بالایی می باشد، اما به دلیل انرژی اکتیواسیون بالا در واکنش های اکسیداسیون به آهستگی با ترکیباتی مانند الفین ها، هیدروکربن های آروماتیک، سولفید ها و غیره واکنش می دهد. به منظور افزایش راندمان اکسایش و کاهش زمان واکنش و نی...

مقدمه: هیدروکلوئیدها یا صمغ ها به عنوان ترکیباتی با وزن مولکولی بالا تعریف می شوند که می توانند در آب حل یا پخش شوند و ایجاد محلول های ویسکوز و ژل ها نمایند. در این پژوهش اثر نمک ها در غلظت های مختلف بر خصوصیات رئولوژیکی محلول صمغ دانه ریحان مطالعه شد. مواد و روش ها: اثر کلرید سدیم و کلسیم در غلظت های 1/0، 25/0، 5/0 و 1 درصد بر خصوصیات رئولوژیکی محلول صمغ دانه ریحان (2/0%) بررسی شد. خصوصیات رئو...