سابقه و هدف: در سال‌های اخیر تولید لیپید و کاروتنوئید با استفاده از ریزسازواره یک روش جایگزین برای استفاده از منابع متداول گیاهی و جانوری مورد توجه فراوان قرار گرفته است. در این تحقیق تولید این دو ماده با ارزش توسط مخمر مولد لیپید رودوسپوریدیوم دایوبوواتوم در شرایط In vitro بررسی و نتایج حاصل مقایسه گردیدند. مواد و روش‌ها: تأثیر دو منبع کربنی گلوکز (217 میلی‌مولار) و گلیسرول (434 میلی‌مولار) در...

کاربرد لیپید میکروبی به عنوان منبع جایگزین روغن در سال های ابتدایی قرن 20 مورد توجه قرار گرفت. تولید میکروبی روغن های غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع ضروری (سری امگا) یکی از جنبه های مهم تولید روغن تک یاخته است. با توسعه ی فرایند های تکنیکی- اقتصادی و بهینه سازی فرایند تولید، می توان بازده لیپید میکروبی را در مقیاس بالا تامین کرد. در این پژوهش دو سویه ی مخمری استاندارد و چهار سویه ی بومی از نظر پت...

اثرات حفاظت کبدی گیاهان دارای خواص آنتی اکسیدانی به اثبات رسیده است. با توجه به اهمیت سمیت کبدی ناشی از مصرف دارو به عنوان یکی از عوامل اصلی آسیب کبدی، مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات محافظتی و درمانی عصاره آبی گیاه شاهتره در برابر آسیب کبدی القا شده توسط استامینوفن در موش های صحرایی انجام شد. 35 موش صحرایی نژاد ویستار به طور تصادفی به 7 گروه تقسیم شدند: (1) شاهد سالم، (2) کنترل مثبت [تزریق در...

محدودیت ذخایر سوخت های فسیلی، رشد جمعیت، روند فزاینده تقاضا برای استفاده از سوخت های فسیلی، افزایش جهانی قیمت نفت، افزایش غلظت دی اکسید کربن و عوارض ناشی از آن به ویژه گرم شدن کره زمین و تغییرات آب و هوا از جمله عواملی هستند که محققان را بر آن داشته اند تا جایگزینی مناسب برای سوخت های فسیلی در نظر گیرند. در این راستا، منابع انرژی تجدید پذیر بهترین راه حل جهت دستیابی به منابع انرژی پایدار معرفی ...

از آنجا لیپیدهای خونی با شدت هایپر کلسترمی مرتبط می باشدو در شرایط هایپر کلسترمی غلظت نیتریک اکسیدتغییر می کند و از آنجا که عملکرد عروق تحت تاثیر برخی یون ها از جمله منیزیم قرار دارد در مطالعه حاضر اثر نانواکسید منیزیم و اکسید منیزیم معمولی بر میزان تغییرات نیتریک اکسید و لیپید سرم خرگوش در شرایط هایپرکلسترمی تجربی مقایسه شد.این مطالعه بر روی شش گروه از خرگوش ها انجام شد. یک گروه به عنوان شاهد ...

سابقه و هدف: لیپید میکروبی از نظر نوع و ترکیب به روغن حاصل از گیاهان و حیوانات شباهت دارد. در ابتدا به منظور تولید بیودیزل از روغن های گیاهی استفاده می شد. اما به دلیل هزینه تولید بسیار بالا، امروزه دیدگاه جدیدی در مورد تولید بیودیزل از منابع میکروبی به وجود آمده است. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی مخمر مولد چربی با پتانسیل بالای تولید لیپید، بهینه سازی و استخراج چربی تولید شده و آنالیز و ...

سابقه و هدف: لیپید میکروبی از نظر نوع و ترکیب به روغن حاصل از گیاهان و حیوانات شباهت دارد. در ابتدا به منظور تولید بیودیزل از روغن های گیاهی استفاده می شد. اما به دلیل هزینه تولید بسیار بالا، امروزه دیدگاه جدیدی در مورد تولید بیودیزل از منابع میکروبی به وجود آمده است. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی مخمر مولد چربی با پتانسیل بالای تولید لیپید، بهینه سازی و استخراج چربی تولید شده و آنالیز و ...

منوگالاکتوزیل دی اسیل گلیسرول با درصد زیادی از اسیدهای چرب غیراشباع همراه می باشد. این گلیکولیپید وقتی در آب پخش می شود، ساختمان غیر دو لایه شش وجهی به خود می گیرد. این لیپید عمدتاً در غشاء تیلاکوئیدی کلروپلاست به مقدار زیاد حضور دارد. اسیدهای چرب این لیپید را به کمک کاتالیزور و با فن هیدروژناسیون، کاملاً اشباع نموده که با این واکنش شیمیایی یعنی تغییر وضعیت اشباع شدن زنجیره های اسیدهای چرب، تغییر...

مقدمه: اگرچه تصور می شود که تغییرات هورمونی در بارداری سبب تغییر در سطوح سرمی چربی ها می شود اما هنوز مکانیسمی که حاملگی موجب تغییر متابولیسم چربی ها می شود ناشناخته است. بحث و نتیجه گیری: بر اساس ارتباط مثبت بین هیپرتری گلیسیریدمی و هیپرانسولینمی این احتمال وجود دارد که افزایش سطح تری گلیسیرید در موارد دیابت بارداری انعکاسی از تغییرات سطح انسولین در سرم مادر باشد. یافته ها: سطوح گلوکزسرم،توتال...

ارزیابی مقاومت گیاهان به تنش‌های محیطی به‌ویژه در زمان جوانه‌زنی و استقرارنقش مهمی در انتخاب ارقام مناسب برای کشت در شرایط ناپایدار محیطی دارد.در این پژوهش ویژگی‌های جوانه‌زنی بذر و تغییرات آنزیمی دو رقم گندم در سطوح مختلف تنش شوری مورد مطالعه قرار گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی در سه تکرار انجام شد. فاکتور اول دو رقم گندم به نام‌های چمران و وریناک و فاکتور دوم چهار سطح ...