هدف ا ز مطالعه این مطالعه،بررسی شیوع 5 انتروپاتوژن مهم در گوساله های زیر 1 ماه،در گاوداری های استان تهران می باشد.در این تحقیق،رابطه بین فصل با شیوع این عوامل و مقایسه نتایج با دیگر مناطق جغرافیایی مورد بررسی قرار گرفت.135 نمونه مدفوع از گوساله های زیر 1 ماه مبتلا به اسهال از 25 گاوداری در استان تهران ،از فروردین 1389 تا تیر 1390 جمع آوری گردید.نمونه ها از نظر آلودگی به 5 انتروپاتوژن روتاویروس،...

زمینه و هدف: سالمونلا یکی از باکتری‏های بیماریزای مشترک بین انسان و طیور در سراسر دنیا است. موارد پراکنده عفونت ناشی از سالمونلا انتریتیدیس در پی مصرف تخم مرغ بروز می‏کند که از آن به عنوان یک مشکل بهداشت عمومی یاد کرده‏اند. مطالعه حاضر با هدف تعیین میزان آلودگی تخم مرغ‏های محلی عرضه شده در شهر بیرجند به باکتری سالمونلا انجام شد.   روش تحقیق: در این مطالعه توصیفی مقطعی، تخم مرغ‏های محلی خام سطح ...

سابقه و هدف: بیماری سالمونلوز با گسترش بالای جهانی، یکی از مهم ترین بیماری های زئونوتیک انسان و حیوانات می باشد. سگ های روستایی ممکن است به مدت طولانی بدون بروز هیچ علائمی حامل سروتیپ های مختلف سالمونلا باشند. هدف مطالعه حاضر بررسی آلودگی نمونه مدفوع سگ های روستایی به سالمونلا در 2 استان گلستان و مازندران و مطالعه میزان مقاومت آنتی بیوتیکی سالمونلاهای جدا شده بود. مواد و روش ها: سوآب های رکتال ...

باکتری سالمونلا یکی از مهمترین پاتوژن میکروبی، به ویژه در کودکان و سالمندان منجر به گاستروانتریت حاد می شود. زیستگاه طبیعی این باکتری در دستگاه گوارش موجودات زنده می باشد. بنابراین توسط آلودگی های مدفوعی به محیط های آبی می رسند. در مجموع 180 نمونه ماهی، میگو و لابستر به طور تصادفی از فروشگاه و خرده فروشی های سطح شهرستان اصفهان اخذ گردید و در شرایط آسپتیک به آزمایشگاه مواد غذایی منتقل شدند. پس ا...

زمینه: شیگلوز در تمام جهان اندمیک بوده و از جمله شایع ترین عوامل ایجادکننده بیماری های اسهالی باکتریایی می باشد. مقاومت آنتی‎بیوتیکی شیگلا یک مشکل در حال پیشرفت در جهان می باشد. هدف از این مطالعه بررسی فراوانی شیگلوز و تعیین پروفایل مقاومت آنتی‏بیوتیکی سویه‏های ایزوله شده از کودکان مبتلا در شهر تهران بود. مواد و روش ها: این مطالعه مقطعی بر روی 9131 بیمار دارای اسهال حاد صورت گرفت. به منظور جداس...

سابقه و هدف: استرپتوکوکوس آگالاکتیه (استرپتوکوکوس گروه B (GBS) ساکن طبیعی دستگاه گوارش و ادراری-تناسلی است به طوری که از مجرای ادراری- تناسلی و گوارش زنان بالغ سالم جدا می‌شود. این باکتری به‌عنوان شایع‌ترین علت سپسیس، مننژیت، پنومونی و بیماری‌های شدید در نوزادان تازه متولد شده می‌باشد. مواد و روش‌ها: از 500 خانم باردار طی هفته 35 الی 37 بارداری از ناحیه واژن نمونه‌گیری شد. سپس آنتی‌بیوگرام به ...

غذا ماده حیاتی است که بدون آن موجود زنده قادر به زیستن نخواهد بود، اما این ماده حیاتی می تواند بعنوان عاملی برای انتقال بیماری به انسان باشد. بنابراین به دلیل اهمیت شیگلا به عنوان ارگانیسمی که باعث دیسانتری در انسان می شود تحقیق حاضر بدنبال جداسازی شیگلا از مواد غذایی می‌باشد. بطور کلی صد نمونه مواد غذایی شامل چهل نمونه سبزیجات، 30 نمونه مرغ، 20 نمونه گوشت چرخ‌کرده، 10 نمونه ماهی جمع آوری گردید...

لپتوسپیروز یکی از مهمترین بیماریهای مشترک می باشد که به علت داشتن میزبانان مختلف حیوانات اهلی و وحشی ، انتشار جغرافیایی وسیعی در دنیا دارد.. عوامل بیماری می تواند به طور مستقیم و غیر مستقیم از حیوانات اهلی و وحشی به انسان انتقال یابد و در دو مرحله بالینی غیر ایکتریک و ایکتریک در انسان و حیوان ایجاد کند . نتایج آزمایشات وجود عامل بیماری را در بین جمعیت گاوهای منطقه نشان می دهد . دراین مطالعه ، ا...

مقدمه: بیماری‌های حاصل از غذا همیشه تهدیدی برای سلامتی انسان بوده است و در سراسر جهان به‌عنوان یک موضوع اورژانسی و مهم موردتوجه می‌باشد. بسیاری از طغیان ها در ارتباط با بیوفیلم ها بوده‌اند. علاوه بر این، مشخص‌شده است که بیوفیلم به‌عنوان یک مشکل در صنایع غذایی است، زیرا به‌سرعت نسبت به عوامل آنتی میکروبیال و پاک‌کننده مقاومت می‌یابد. تشکیل بیوفیلم یکی از عوامل بیماری‌زایی باکتری سالمونلا به‌ویژه...

لپتوسپیروز یکی از مهمترین بیماریهای مشترک می باشد که به علت داشتن میزبانان مختلف حیوانات اهلی و وحشی ، انتشار جغرافیایی وسیعی در دنیا دارد.. عوامل بیماری می تواند به طور مستقیم و غیر مستقیم از حیوانات اهلی و وحشی به انسان انتقال یابد و در دو مرحله بالینی غیر ایکتریک و ایکتریک در انسان و حیوان ایجاد کند . نتایج آزمایشات وجود عامل بیماری را در بین جمعیت گاوهای منطقه نشان می دهد . دراین مطالعه ، ا...