چکیده امروزه ژلاتین حاصل از پوست ماهی به عنوان گزینه ای مناسب برای جایگزینی ژلاتین پوست پستانداران مطرح است. اما ژلاتین ماهی دمای تشکیل ژل و ذوب پایینی دارد که کاربرد صنعتی آنرا محدود می سازد. در این تحقیق بهینه سازی برخی از خواص کاربردی ژلاتین پوست کاریچون ماهی (نقطه ذوب, دمای شروع تشکیل ژل و میزان قدرت ژلی) با افزودن سولفات منیزیم 1 /0 و 5/0 مولار,  گلیسرول 15%, نیترات آمونیوم 5 %,  صمغ کتیرا...

به منظور بررسی چگونگی تاثیر محلول¬پاشی گیاه توسط ساکارز، بُر، نیترات پتاسیم و سالیسیلیک اسید بر روی شاخص¬های کمّی و کیفی گیاه گوجه¬فرنگی، آزمایشی فاکتوریل در قالب طرح بلوک¬های کامل تصادفی با چهار تکرار در مزرعه کشت و صنعت دلند استان گلستان، در سال زراعی 92-1391 اجرا گردید. در این تحقیق، محلول¬پاشی ساکارز (a) در چهار سطح صفر (a1)، پنج (a2)، 10 (a3) و 15 (a4) درصد و بُر، نیترات پتاسیم و اسید سالیسیل...

پیل های سوختی میکروبی جایگاه ویژه ای را در زمینه انرژی های تجدیدپزیر به خود اختصاص داده اند. عملکرد این دستگاهها متأثر از عواملی همچون غلظت سوبسترا، فواصل موجود بین الکترودها و ... می باشد که این عوامل می تواند به کمک یک مدل ریاضی رابطه بندی شده، تأثیر عوامل موثر بر عملکرد آن به منظور بهینه ساختن این دستگاه بررسی گردد. در این تحقیق، علاوه بر مدل نرنست- مونود، برای توصیف عملکرد پیل سوختی میکروبی...

این تحقیق به منظور ارزیابی مقاومت به تنش کم آبی دو ژنوتیپ دستنبوی ایرانی (دستنبوی بیرجند و کرمان) و یک رقم طالبی سمسوری ورامین انجام شد. در این مطالعه، سه سطح آبیاری (شروع آبیاری در پتانسیلهای ماتریک 50-، 65- و 75- سانتی بار) مورد استفاده قرار گرفتند. نتایج نشان داد که اثرتنش آبی بر عملکرد، سفتی بافت میوه، میزان قندهای گلوکز، فروکتوز و ساکاروز میوه و همچنین محتوای پرولین برگ گیاهان معنی دار می ...

فریت فلزات [mfe2o4] (m=ni,co,zn,cu) دارای کاربردهای مختلفی از جمله کاتالیزور، حسگرگازی، سیستم های ذخیره سازی مغناطیسی، مواد فوتو مغناطیس، تصویربرداری رزونانس مغناطیسی، سایت های تحویل دارو، و دستگاههای مایکروویو است. برای تهیه نانو ذرات mfe2o4 روش های مختلفی استفاده شده است. بیشتر فریتها از روش های متعارفی از قبیل هیدروترمال، احتراقی، سونوشیمی و غیره تهیه می شوند. در میان این روش ها، روش میکرووی...

ساکاروز و زایلوز به عنوان یک کاتالیزور موثر، در دسترس، سبز و ارزان برای سنتز مشتقات 2- آمینو -h4- کرومن در حلال آب و اتانول و سنتز مشتقات بنزیمیدازول در حلال آب به کار گرفته شد. مخلوط واکنش به سادگی از کاتالیست جداسازی می شود. خالص سازی راحت، زمان کوتاه واکنش و بازده بالا برخی از مزیتهای مهم این روش می باشد.

چکیده برای بدست آوردن لاین کالوس و یا سلول سالم از درخت تولید کننده پاکلی تاکسل (taxus brevifolia)، اثرات آنتی اکسیدان هایی از قبیل اسید آسکوربیک(100-1000 میلی گرم در لیتر)، اسید سیتریک(50-500 میلی گرم در لیتر)، عصاره camellia sineisis و اسید آمینه سیستئین (100-1000 میلی گرم در لیتر) و همینطور سه ترکیب قندی گلوکز، فرکتوز و ساکاروز (5 و 10 گرم در لیتر از هرکدام) روی فعالیت آنزیم های پلی فنل اکس...

مصرف زیاد نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر می‌تواند منجر به اختلال در سطوح برخی از هورمون‌های جنسی و اسپرماتوژنز گردد. دراین‌راستا، هدف از پژوهش حاضر بررسی تأثیر تمرین مقاومتی فزاینده بر مقادیر سرمی برخی از هورمون‌های جنسی و تعداد اسپرم‌ها در موش‌های صحرایی تغذیه‌شده با محلول ساکاروز بود. بدین‌منظور، 32 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار هشت تا 10 هفته‌ای‌ (با میانگین وزنی 36/8±93/158 گرم) به‌طور تصادفی ...

این پژوهش به‌منظور بررسی واکنش ارقام کلزا به تنش شوری در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح بلوک کامل تصادفی در چهار تکرار در سال زراعی 96-1395 در مزرعه پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی شوشتر انجام شد. در این آزمایش واکنش چهار رقم کلزا (هایولا 320، هایولا 330، آپشن 500 و ساریگل) در مرحله رشد رویشی در چهار سطح شوری صفر (شاهد)، 50، 100 و 150 میلی‌مول NaCl بررسی شد. نتایج نشان داد بیش­ترین و کم­ترین وزن خ...

در این پژوهش تأثیر تنظیم کننده های رشد گیاهی بر رویان (جنین) زایی بدنی (somatic embryogenesis) مستقیم از رویان های نابالغ در دو دورگ (هیبرید)های ایرانی آفتابگردان (آذر گل و فرخ)، برای باززایی گیاه بررسی شد. بدین منظور پس از گل دهی، رویان های نابالغ ده روز پس از گرده افشانی به عنوان ریزنمونه استفاده شدند. رویان های نابالغ پس از ضدعفونی به محیط رویان زایی شامل محیط کشت پایۀ ms و ویتامین های b5 12...